В Swissotel Krasnye Holmy назначили нового шефа

26 мая 2018

НПР.

В столичном отеле Swissotel Krasnye Holmy назначили нового шеф-повара – Ивана Варламова. Мастер кулинарии, ранее работавший в Novotel Moscow City, будет отвечать за кухню во всех заведениях гостиницы: ресторане «Акапелла», баре City Space, лобби-баре, а также в отделах кейтеринга, стюардинга и обслуживания номеров.

Иван Варламов успел зарекомендовать себя в таких проектах, как Mercure в Липецке и Тюмени, «Петро Палас отель» в Москве и Courtyard в Петербурге. Кроме того, шеф принимал участие в международных кросс-тренингах – в мюнхенском Renaissance и парижском Pullman Montparnasse.

Заместитель генерального директора гостиницы Франк Фурманн полагает, что новый шеф пересмотрит концепцию кухонь отеля в соответствии с гастрономическими тенденциями.

Панорамный бар на 34 этаже пятизвездочного отеля «Swissotel Красные Холмы». Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 6, м. Павелецкая Кухня паназиатская
Открыто сейчас
Allcafe рекомендует
Небольшой уютный ресторан на Садовом кольце Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 6 (отель «Swissotel Красные Холмы Москва»), м. Павелецкая Кухня европейская, русская
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Суши-сет в ресторане SHIBA
  Мастер-класс по приготовлению японских блюд от победителя конкурса молодых поваров Ясухиро Фуджио
  Хэллоуин в ресторане «Гастрономика»
  Неделя в стиле Halloween в сеть семейных кафе-кондитерских “АндерСон”
  Еще больше, еще вкуснее! Новые осенние блюда в «Вареничной №1»

Комментарии к новости

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта