Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Brisket BBQ»

18 июля 2016

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Brisket BBQ»: «…Утка/четверть/из смокера (400 руб.) - красивое название. Нормальная нога, как конфи приготовлена, дымка в мясе почти нет. Видимо, минутная «доготовка» не успевает проникнуть глубже ее кожи. Если не читать меню про «дым обещаний», очень хорошо. Грудинка говяжья (550 руб.) - хорошо, дельно, достойно, размером порции не успеет надоесть. И при цене равной салату, явно лучшее приобретение, чем цезарь с шестой частью порции нам борту. Рваная свинина (390 руб.) - все хорошо, аппетитно, умелая игра со сладким, умелая игра с фактурой. Все хорошо, кроме огурца маринованного. Какой-то «грязный» вкус, с затхлостью или чем-то сугубо посторонним…». Читать рецензию целиком.

Грудинка говяжья
Грудинка говяжья

Адрес ресторана «Brisket BBQ»: Москва, Смоленский бульвар, 15.

Москва, Смоленский бульвар, 15, м. Киевская, Смоленская Кухня американская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Рынок на Ленинском дал совет по выбору авокадо и маракуйи
  В ресторане Cantinetta Antinori отметят Масленицу по-итальянски
  В Москве открылась новая траттория Hills
  Новый раздел меню появился в ресторане Avocado Queen
  В баре «Хатико» угощают японскими блинчиками дораяки
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в