10 диких новинок в ресторане «Шотландская клетка»

19 февраля 2016

Ресторан «Шотландская клетка»


  • Москва, Сретенка ул., 27/29
  • (495) 608-06-54

На этот раз основой кулинарных новинок ресторана «Шотландская клетка» стало мясо лося.

Юрий Ламонов решил поэкспериментировать с сочетанием мяса, диких трав, лесных грибов и соусов. В итоге из молодой лосятины получилось 10 блюд, которые уже можно попробовать:

• Ростбиф из лося с папоротником (100/70/40 г), 650 р.
• Зеленый салат с медальонами из лося (250 г), 630 р.
• Салат с мясом лося (330 г), 550 р.
• Борщ с мясом лося. Подается со сметаной, дольками чеснока и бутербродами с салом кабана (380/40/50 г), 650 р.
• Суп-пюре из брокколи и шпината с фрикадельками из лося (360 г), 570 р.
• Бифштекс из лося. Подается с грибами, запеченными на гриле, с острым соусом и горчицей (140/50/70 г), 790 р.
• Мясо лося с дикими травами. Тушеное мясо лося с луком и дикими травами, подается на картофельном дранике, с малосольными помидорами (450 г), 930 р.
• Медальоны из лося с соусом из лесных грибов. Подается с соусом из опят и белых грибов (100/200/90 г), 890 р.
• Мясо лося с овощами в сливочном соусе с булгуром. Тушеное мясо лося с овощами и опятами в сливочном соусе, подается с булгуром и томатами (230/150/50 г), 970 р.
• Штрудель с мясом лося и грибным соусом. Подается с брусникой и вареньем из сосновых шишек (200/70/40 г), 750 р.

Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  С песней по жизни. «Кафе Дружба. Мануфактура еды» организовывает праздник к 23 февраля
  ТОП-15 мест для праздничного ужина 23 февраля в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи
  Ужин в четыре руки в ресторане «Stories»
  День защитника Отечества с Надеждой Грановской в ресторане MODUS
  День защитника Отечества в «Облаках»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта