Фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» 2015 в Москве

17 июня 2015

Большой фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» в 2015 году пройдет в ЦПКиО двух столиц: 27-28 июня в Москве – в Парке Горького, 25-26 июля – в Петербурге на Елагином острове.

Прошлым летом в двух городах фестиваль посетило свыше 50 000 гостей, участвовало более 200 гастрономических проектов и ресторанов. По оценкам организаторов, в этом году «ОДА! ЕДА!» обещает подтвердить статус крупнейшего гастрономического события в Восточной Европе и собрать 100 000 гостей, более 400 различных участников в Москве и Петербурге.

По традиции «ОДА! ЕДА!» представит гостям гастрономическую панораму двух столиц. В этом году темой фестиваля в Москве заявлена «Честная еда» – один из актуальных гастротрендов столицы: действительно вкусная, здоровая и качественная, но при этом простая и доступная еда. В Петербурге «ОДА! ЕДА!» вместе с участниками фестиваля исследует феномен «Петербургской кухни», описанной, с одной стороны, в литературных произведениях Пушкина, Достоевского, Толстого и других русских классиков, а с другой – имеющую особенный вкус сытной русской кухни с изящным налетом немецкого, французского, итальянского и голландского акцентов.

Содержательная составляющая фестиваля едина для двух городов. Территория будет разделена на тематические зоны:

  • фудкорты с ресторанами
  • маркет с гастрономическими стартапами
  • детская кулинарная школа «Юный локавор»
  • гастрономический театр с мастер-классами шеф-поваров
  • кулинарная студия и соревнования на кубок «ОДА! ЕДА!»
  • лекторий под открытым небом
  • летний кинотеатр с любимыми фильмами о еде
  • открытый кабинет диетолога
  • спортивные активности
  • музыкальная сцена с выступлениями российских групп и диджеев.

Среди подтвердивших участие в программе гастрономического театра - шефы Владимир Мухин («White Rabbit Family»), братья Сергей («Twins») и Иван Березуцкие («PMI Bar»), Дмитрий Зотов («Крылышко или ножка», «Haggis Pub & Kitchen», «Чугунный мост», «Zotman Pizza Pie»), Дмитрий Шуршаков («Мюсли», «Никуда не едем»), Сергей Ерошенко (ресторатор года по версии журнала GQ, «Честная кухня»), Антон Ковальков («Farengeit»).

Образовательная программа фестиваля бесплатная и состоит из четырех основных потоков:
- в гастрономическом театре состоятся мастер-классы самых интересных шеф-поваров Москвы и Петербурга
- в кулинарной студии в поединках на кубок «ОДА! ЕДА!» сразятся: рестораторы против критиков, бабушки против профессиональных шефов, фуд-блоггеры против пиарщиков и другие команды
- программа лектория будет интересна профессионалам индустрии, где начинающие рестораторы и журналисты примут участие в мастер-классах о гастрономических медиа, маркетинге ресторана и других.

Развитие и масштаб «ОДА! ЕДА!» сделали возможным организацию благотворительного проекта при поддержке Министерства Культуры РФ и Правительств Москвы и Петербурга. Проект задуман с целью стимулирования творческой активности у слепых и слабовидящих. «ОДА! ЕДА!» планирует выпуск тиража кулинарных книг на тактильном языке с рецептами от известных российских шеф-поваров, а также планирует создание кулинарной аудиокниги с серией аудиорецептов в открытом доступе.

Демократичность фестиваля поддерживается на всех уровнях, вплоть до фирменного стиля: паттерн, который лёг в основу стиля события, разработан в дизайн-студии Артемия Лебедева, и его может купить любой желающий, таким образом получив частичку фестиваля и его истории себе.

Москва, Малая Бронная ул., 13, м. Баррикадная, Тверская, Пушкинская, Арбатская Кухня авторская
Откроется в 12:00
Ресторан смешанной кухни на Тверском Москва, Тверской бульвар, 26, стр. 2, м. Охотный ряд, Тверская, Пушкинская, Маяковская Кухня европейская
Отзывы 6 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Неординарный гастробар Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 8, м. Краснопресненская, Улица 1905 года Кухня авторская, европейская
Отзывы 2 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Москва, Петровка ул., 15, корп. 1, м. Цветной бульвар, Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Трубная, Тверская, Пушкинская, Лубянка Кухня авторская, британская, европейская, индийская, смешанная
Отзывы 37 Забронировать
Откроется в 11:00
Москва, Котельническая наб., 1/15, к. В, м. Таганская Кухня авторская, русская, советская
Откроется через 36 минут
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Ресторан «Простые вещи New Vintage» запускает фестивальную карту вин
  Ресторан «Интересный» проведет День знаний для юных гостей
  В сети ресторанов «Чайхона №1» новое сезонное меню
  В ресторане Cook’kareku появились коктейльные новинки
  Новое десертное меню ресторана «Магадан» с клубникой, вишней и фейхоа
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки