Весеннее обновление меню в «Стрелке»

20 апреля 2015

С начала нового сезона в основном меню бара «Стрелка» появилось больше десятка новых позиций, разработанных бренд-шефом Режисом Тригелем.
Особое внимание уделено рыбным блюдам. Теперь в меню бара есть салат из горбуши домашнего копчения с луком-пореем и перепелиными яйцами (420 руб.) и тартар из тунца со свеклой, имбирем и бальзамиком (480 руб.). Популярный в последнее время белый морской окунь вошел в состав двух блюд: супа-пюре из кукурузы с баррамунди, паприкой и зеленым луком (250 руб.) и фиш-энд-чипс из баррамунди (690 руб.). Последнее на «Стрелке» подают с пюре из зеленого горошка и домашним айоли. Для обеда подойдет рулет из форели терияки с пюре из сельдерея и облепиховым соусом (790 руб.). В гриль-меню также появились две новые позиции: бургер из тунца (890 руб.) и бургер из курицы (550 руб.). Первый подают с салатом коул-слоу, второй — с картофелем фри, специальным соусом и малосольным огурцом. Хит обновленного меню — суп из белых грибов и шампиньонов (250 руб.), который подают с чесночными гренками из ржаного хлеба, сметаной и хреном.
Раздел «Тапас и закуски» пополнился двумя новыми блюдами: это Фрикассе из куриного филе с грибами и сливочным соусом под хрустящим тестом (420 руб.) и пармская ветчина с хурмой и рикоттой (480 руб.).
На десерт гостям рекомендуют попробовать крем-брюле бергамот с грушей, мандарином и взбитыми сливками (350 руб.).

Адрес бара «Стрелка»: Москва, Берсеневская наб., 14, стр. 5.

Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  В ресторане Pescatore снова представят гигантского тунца
  «Сыроварня» подает бранчи по будням
  Сеть кофеен «Шоколадница» представила обновленное меню
  Nespresso возвращает лимитированные итальянские бленды в Россию
  Итоги Чемпионата России по пицце
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки