Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Фаренгейт»

5 декабря 2014

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Фаренгейт»: «…Утка с зернами (430 руб.) - утка темпура, фуагра, полба, сливовый соус, свекольно-инжировое желе. Ну-с, пересчитаем. Оказалось, это не закуска, а салат: очень приятно, что хулиган (читал рекламу, не смог оградить себя) и остаётся хулиганом в формах и сочетаниях, а еда остаётся едой. Безупречно приготовленная сложная идея, да вполне взрослой порции. Где и огурца полоски и лист салатный, так заправленный, что ни будь больше ничего, я уже был бы доволен. Грудка и нити хрустящие утки, полба, фуагра, конечно, чуть, но делает крупу смачной... Браво. И это еда. Это не эксперименты доказательств «а я могу» и «вот капелька и ещё капелька»…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Фаренгейт» (РГ «Maison Dellos»): Москва, Тверской бульвар, 26, стр. 2

Ресторан смешанной кухни на Тверском Москва, Тверской бульвар, 26, стр. 2, м. Охотный ряд, Тверская, Пушкинская, Маяковская Кухня европейская, русская
Отзывы 6 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  В ресторане River Club Moscow запускают блинное меню
  Ресторан «Китайская грамота. Бар и еда» отметит день рождения
  В ресторане «КрабыКутабы» обновилось меню
  Гастроцентру «ДЕПО.МОСКВА» исполнился год
  Рестораны Раппопорта отмечают День защитника Отечества
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы