Кухня региона Эльзас в ресторане Brasserie Мост

6 апреля 2014

В апреле ресторан Brasserie Мост продолжает знакомить гостей с кухней различных французских регионов и представляет блюда по рецептам Эльзаса. На востоке он граничит с Германией, соседство которой оказало несомненное влияние на гастрономию данной местности. Кухня Эльзаса соединила в себе лучшее от немецкой и французской кухни: сытность и основательность первой и изящество второй.

В региональном меню Эльзас представят следующие блюда: мягкий паштет из куриной печени, валован с говядиной и овощами, густой крем-суп из чечевицы со страсбургской сосиской и крутоном, характерное блюдо данной местности – кровяная колбаса с розмарином и запеченным яблоком, традиционный шукрут с различными копченостями, шпецле, или творожная лапша, приготовленная во французском стиле с ветчиной и сырным соусом, морской сом с соусом «Рислинг» и картофельно-луковым пюре и десертные вафли – крэмбл с айвой, клюквой и медовым мороженым.

Меню региона Эльзас действует в Brasserie Мост до середины мая. Попробовать блюда по традиционным рецептам самых отдаленных уголков Франции можно, не выезжая из центра Москвы.

Адрес ресторана «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий Мост ул., 6/3, стр. 3.

Москва, Кузнецкий Мост ул., 6/3, стр. 3, м. Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Трубная, Тверская, Пушкинская, Лубянка, Китай-город Кухня европейская, французская
Отзывы 7 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Масленичная неделя: ресторан «Турандот» приглашает гостей попробовать блинное меню и бранчи
  Бал в честь Дня защитника Отечества пройдет в ресторане Uhvat
  В ресторане «Кому жить хорошо» пройдет концерт Мити Фомина
  В ресторане «Матрешка» гостей будут угощать блинами
  Амбассадор бренда Filippo Berio Марко Якетта провел кулинарный мастер-класс в Москве
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в