Карибское меню в ресторане Bora Bora Grill

5 марта 2014

С 11 марта по 11 мая в ресторане Bora Bora Grill будет действовать специальное меню посвященное кухне Карибского региона.

Первым на стол должен прибыть салат «Калипсо» (325 рублей). Для его приготовления замешивают куриную грудку с манго, помидорами Кумато, свежими листьями молодого шпината и жареным арахисом. Заправляют салат йогуртовым соусом. Затем наступает очередь супа из бананов (275 рублей) — в пару к нему шеф-повар подает сорбет из авокадо.

В качестве основного блюда — креольская котлета (415 рублей) с черными бобами или запеченная в банановом листе треска, к которой щедро добавляют имбирь, перец чили, помидоры и картофель батат.

В ресторане с монументальным аргентинским грилем воплотили в жизнь и рецепт Бермут стейка (1197 рублей): тонкий край австралийской мраморной говядины обжаривают на открытом гриле и подают с карамелизованным лаймом.

В завершение обеда Bora Bora Grill предлагает десерт Чуррос (295 рублей) — сладкая выпечка из заварного теста с ванильным соусом. Этот рецепт достался Карибам от испанцев, как, впрочем, и многое другое.

Адрес ресторана «Bora Bora Grill»: Москва, Семеновская пл., 1 (ТРЦ «Семеновский», 1-й этаж).

Ресторан итальянской и русской кухонь с объемным мясным меню Москва, Семеновская пл., 1 (ТРЦ "Семеновский", 1-й этаж), м. Семёновская, Электрозаводская Кухня европейская, японская, смешанная
Откроется через 52 минуты
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Штрафы за нарушение карантина из-за коронавируса для рестораторов
  В Москве на неделю отправят на карантин рестораны, бары и кафе
  Персональный кейтеринг от команды «Жажда крови»
  В Москве будут бесплатно кормить врачей готовыми рационами
  В «Ресторанах Раппопорта» появилась единая служба доставки
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в