Фестиваль мацони в ресторане «Saperavi cafe»

27 июня 2013

Летом хочется легкости, свежести, невесомости, воздушных блюд, игристых напитков, ягодных десертов, новых романов, страстных поклонников. В ресторане «Saperavi cafe», на два жарких летних месяца (июль и август) вводят специальное легкое меню, главный продукт в каждом из блюд – это мацони. Потому что именно мацони обладает такой необходимой в летнюю жару свежестью. Мацони – кисломолочный напиток, придуманный на Кавказе. В ресторане Saperavi café мацони делают сами.

Цитаты из меню:
• Сотолия – холодная закуска из щавеля с зеленым луком, специями и мацони, подается она с ломтиками обжаренного гоми (гоми – это кукурузная каша, своеобразная грузинская палента). Сотолия несколько похожа на пхали, в котором грецкие орехе заменены на мацони - 290 руб.
• Салат из куриной печени с перепелиным яйцом – 370 руб.
• Холодный суп из мацони и Боржоми – 290 руб.
• Суп из зеленого горошка и мяты, с ломтиками бастурмы 290 – руб.
• Мини люля-кебаб – 540 руб.
• Телятина в соусе Цахтони (мацони с зеленью и острым красным перцем) – 390 руб.
• Летние ягоды жаренные на сливочном масле с медом и граните из мацони – 350 руб.
• Абрикосы с черешней, миндалем, чачей и зеленью со сладким мацони – 350 руб.

Адрес ресторана «Saperavi cafe»: Москва, 1-ая Тверская-Ямская ул., 27.

Необычный ресторан грузинской кухни Москва, 1-ая Тверская-Ямская ул., 27, м. Белорусская, Маяковская Кухня грузинская, кавказская
Отзывы 15 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Закрытый поэтический вечер NO NAME POETS пройдет в московском секретном баре
  В ресторане «Казбек» по-грузински отметят Международный женский день
  В ресторане «Турандот» пройдут парижские бранчи
  Масленица в ресторане «Бабель»
  Рынок на Ленинском дал совет по выбору авокадо и маракуйи
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в