Открылся ресторан «Рафинад»

2 июня 2013

На Покровке, изобилующей кофейнями, сетевыми заведениями, пивными и национальными ресторанами, появилось во всех отношениях новое место под названием «Рафинад». Шеф-повар заведения Игорь Сусь два года радовал гурманов Лондона, стажировался во Флоренции и других городах Европы. В этом году он стал победителем российского отборочного тура чемпионата мира по высокой кулинарии Bocuse d’Or , а в следующем - будет представлять Россию на международном этапе конкурса.

Миссия «Рафинада» – предоставить московскому обывателю шанс познакомиться с современными тенденциями мировой гастрономии за доступные деньги. Формат схож по с европейскими «гастрономическими бистро», которые открывают именитые повара известных и дорогих ресторанов, как площадки для свободного творчества, реализации своих кулинарных амбиций и более демократичного общения с посетителями.

Кухня «Рафинада» отличается своей современностью, креативностью и новаторскими технологиями приготовления, не имеющими аналогов в Москве. Это эклектичные блюда с невообразимым сочетанием продуктов и неожиданной подачей, элементы молекулярной кухни и новые вкусовые решения. Цены сравнительно невысоки, от 300 до 600 руб. за блюдо.

«Рафинад» это «современное гастрономическое кафе», в котором можно не только вкусно поесть, но и интересно провести свой досуг. Отдельный зал оборудован профессиональной караоке-системой Evolution pro. Здесь можно попеть с профессиональным бэк-вокалистом и уединиться дружеской компанией. В пятницу и субботу в «Рафинаде» проводятся барные вечеринки, где ди-джеи радуют своими меломанскими сетами или играет живая музыка. Иногда за пультом можно наблюдать известную публичную персону, которая ставит любимые пластинки.

Адрес ресторана «Рафинад»: Москва, Покровка ул., 3/7, стр. 1.

Москва, Покровка ул., 3/7, стр. 1, м. Китай-город Кухня европейская, итальянская, французская, fusion, молекулярная, авторская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Gremm Group запустил собственную доставку еды в Москве
  Скидки на вино по понедельникам в MODUS Restaurant
  В итальянском ресторане BUONO — фестиваль домашней пасты
  В Москве пройдет IV Ресторанный экономический форум
  Новое лимонное меню в итальянском кафе «Руккола»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта