Фестиваль высокой кухни Fashion Food 2013

30 мая 2013

С 1 по 30 июня состоится ежегодный фестиваль высокой кухни Fashion Food 2013. Проходя в четвертый раз, фестиваль впервые вышел на всероссийский уровень и объединил сто пятьдесят самых талантливых и креативных мастеров кулинарного дела, чтобы они могли продемонстрировать свое умение и талант.

В лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска, Самары, Ростова-на-Дону и Сочи единовременно запустятся фестивальные меню, каждое блюдо из которых достойно считаться гастрономическим явлением. Гости, друзья и поклонники фестиваля познакомятся с модными кулинарными трендами Европы и России, узнают новые ингредиенты и вкусовые альянсы, поймут, сколько потрясающих открытий может совершить повар, когда он перевоплощается в художника и сколько удовольствия и радостных впечатлений может подарить еда, когда она переходит в категорию искусства.

На фестивале будут представлены повара разных школ, направлений, специализаций и взглядов на профессию, объединенных страстной влюбленностью в свое дело, умением творчески мыслить, желанием постоянно совершенствоваться и поднять общий гастрономический уровень России.

Родиной фестиваля можно назвать Брюссель, в России же первый Fashion Food состоялся в 2010 году, в нём участвовали лучшие рестораны столицы во главе с самыми именитыми шеф-поварами. В этом году Fashion Food заметно расширил свои границы и вышел на федеральный уровень — впервые в нём примут участие 100 модных ресторанов Москвы и 50 ресторанов из Санкт-Петербурга, Сочи, Ростова-на-Дону, Новосибирска, Красноярска и Самары. Благодаря поддержке фестиваля Citigold, гости ресторанов смогут насладиться шедеврами высокой кухни, воспользовавшись 10% скидкой на фестивальное меню. Появление в ресторанах новой модной коллекции отмечено в календаре обязательных мероприятий как «месяц высокой гастрономической моды».

Fashion Food уже доказал, что еда и мода не могут существовать друг без друга, и этим летом в четвертый раз с достоинством подтвердит это. На время проведения фестиваля кухни ресторанов превратятся в ателье, где повара-модельеры со своей командой стилистов будут соревноваться в мастерстве и фантазии, создавая эксклюзивные fashion-меню. Изысканные закуски, украшенные кружевами соусов, роскошные горячие блюда с элегантными деталями из приправ и специй, бархатные супы, романтические десерты — каждое блюдо будет достойно считаться шедевром. Благодаря фестивалю, гости смогут узнать о самых модных гастрономических тенденциях, новых веяниях и открытиях в области кулинарии. Смешение стилей, необычные сочетания, новые продукты — Fashion Food 2013 как всегда намерены удивлять даже самых искушённых гурманов.

Главными критериями отбора ресторанов-участников были их оригинальность, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и, конечно, признание посетителей, поэтому на фестивале будут представлены заведения самых разных кухонь, направлений, форматов. На Fashion Food каждый сможет найти для себя самое вкусное запоминающееся блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием.

Список ресторанов участников:

Аист
Zолотой
Москафе
Черетто
Шинок
Буйабес
Чайка
Calvados
Турандот
Ласточка
Bocconcino
Парус
Бочка
Correa’s
Sky lounge
Twenty two
Оливетта
Tatler club
Палаццо Дукале
Michel
Тан
Fresco cafe
Павильон
Maradona
Гюго
Tutto bene
Semifreddo Mulinazzo
La Provincia
Порто Банус
Кабанчик
Ти-бон
Emporio
Порто Мальтезе
Vаниль
Марио
Ноа
Accenti
Villa Rosa
Forbes
Капри
1812
La Prima
Cipollino
Гусятникоff
Zafferano
Антрекот
Мomo
Zagato
Shelk
Bistronomia
Мясо
Barry White
Vinograd
Assaggiatore
Сейджи
Храм дракона
Chalet simple pleasures
Chester Ferry
La Casa del Gaucho
Modus
Yoko
Shore house
Black market
Corner burger
Чемодан
Empress hall
Рыбный базар
Метрополь
Целеево гольф & поло клуб
Гастроном
Letto
Terrine
Muzey
River lounge
Hills
Montalto
Окулова заимка
BQ
Columbus lounge
Луизиана
China dream
Груша

Москва, Тверской бульвар, 7, м. Тверская, Пушкинская, Арбатская Кухня аргентинская, смешанная
Открыто сейчас
Москва, Соймоновский проезд, 7, стр., 1, м. Кропоткинская, Боровицкая, Арбатская Кухня европейская, средиземноморская
Открыто сейчас
Москва, Садовая-Кудринская ул., 20, м. Баррикадная, Краснопресненская Кухня итальянская
Открыто сейчас
Москва, Поварская ул., 33, стр. 1, м. Баррикадная, Краснопресненская, Смоленская Кухня итальянская, русская, европейская
Открыто сейчас
Уютный и стильный бар Москва, 1812 года ул., 2, корп. 2, м. Парк Победы, Кутузовская Кухня итальянская, средиземноморская
Открыто сейчас
Невероятное сочетание любви к искусству и современных гастрономических течений Москва, Космодамианская набережная дом, 52, с. 7, м. Марксистская, Таганская, Павелецкая Кухня итальянская, японская, паназиатская, авторская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Путевой проезд, 34а , район: Алтуфьевский Кухня вегетарианская, европейская, кавказская, русская, рыбная, средиземноморская
Открыто сейчас
Мясной ресторан Москва, Куусинена ул., 4/1, м. Полежаевская Кухня fusion, европейская, авторская
Отзывы 2 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Проверено Allcafe
Элегантный ресторан на Ленинском проспекте Москва, Ленинский пр., 37, м. Ленинский проспект Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Отзывы 9 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан с караоке на Маяковской Москва, 1-й Тверской-Ямской пер., 18/3, м. Менделеевская, Тверская, Пушкинская, Маяковская, Новослободская Кухня европейская, узбекская, японская
Отзывы 22 Фото Забронировать
Закрыто до пятницы
Москва, Малая Дмитровка ул., 20, м. Цветной бульвар, Тверская, Пушкинская, Маяковская, Новослободская Кухня европейская, итальянская
Открыто сейчас
Ресторан с сезонным меню в историческом центре столицы Москва, 1-й Тружеников пер., 4, м. Киевская Кухня европейская, итальянская, японская
Отзывы 4 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан японской кухни на Комсомольском проспекте Москва, Комсомольский пр., 5/2, м. Фрунзенская, Парк Культуры Кухня японская
Отзывы 4 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Александра Солженицына ул., 2а, м. Марксистская, Таганская Кухня русская, вегетарианская, охотничья, рыбная, смешанная, средиземноморская
Открыто сейчас
Ресторан грузинской кухни Москва, Красина ул., 27, стр.1, м. Баррикадная, Белорусская, Маяковская Кухня грузинская, кавказская
Отзывы 2 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Пятницкая ул., 66, стр. 2, м. Полянка, Серпуховская, Павелецкая, Третьяковская, Добрынинская Кухня итальянская, европейская
Открыто сейчас
Ресторан-паб на берегу озера в закрытом поселке Николино Москва, Рублёво-Успенское шоссе, 23 км, 2-ое Успенское шоссе, район: Московская обл. Одинцовский Кухня европейская, французская, итальянская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан с необычными блюдами Москва, Гоголевский бульвар., 25, м. Кропоткинская, Александровский сад, Боровицкая, Арбатская, Библиотека им. Ленина Кухня русская, сибирская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Большая Грузинская ул., 76, м. Белорусская, Маяковская Кухня американская, европейская
Отзывы 0 Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан со столетней историей Москва, Театральный проезд, 2 (гостиница «Метрополь», 1 этаж), м. Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Александровский сад, Лубянка, Китай-город, Библиотека им. Ленина Кухня европейская, русская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Пятницкая ул., 52, м. Новокузнецкая, Полянка, Серпуховская, Павелецкая, Третьяковская, Добрынинская Кухня итальянская, средиземноморская
Открыто сейчас
Москва, 21-й км Варшавского ш. (гостиница «Рус-отель»), м. Аннино Кухня европейская, русская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан итальянской кухни Москва, Ленинский пр., 28, м. Ленинский проспект Кухня авторская, итальянская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Новослободская ул., 36/1, стр.1, м. Менделеевская, Новослободская Кухня итальянская, французская
Открыто сейчас
Москва, 1-я Тверская-Ямская, 29, стр.1, м. Белорусская, Маяковская Кухня китайская, японская
Ресторан с уютной атмосферой для отдыха Москва, Ленинградский пр., 24, м. Белорусская Кухня европейская, итальянская
Отзывы 14 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Японский ресторан с видом на столицы Москва, Соймоновский проезд, 5, м. Кропоткинская, Боровицкая Кухня японская, авторская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Никольская ул., 10 (ТЦ «Никольская Плаза»), м. Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Лубянка, Китай-город Кухня авторская, европейская, русская
Открыто сейчас
Ресторан с большим выбором мяса Москва, Пятницкая ул., 30, стр. 4, м. Новокузнецкая, Полянка, Третьяковская Кухня европейская, американская, мексиканская
Отзывы 11 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан, в котором заботятся о гостях Москва, Кропоткинский пер., 7, м. Парк Культуры Кухня европейская, средиземноморская, итальянская, японская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Итальянский ресторан в Москва-Сити Москва, Пресненская наб., 8, стр. 1, м. Выставочная, Международная, Кутузовская, Деловой центр Кухня итальянская
Отзывы 8 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Барышиха ул., вл. 26, м. Митино Кухня европейская, японская
Открыто сейчас
Уютный ресторан для банкетов Москва, Калужская пл., 1, стр. 2 , м. Серпуховская, Октябрьская, Добрынинская Кухня итальянская
Отзывы 17 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Малый Конюшковский пер., 2, м. Баррикадная, Краснопресненская Кухня европейская, итальянская, средиземноморская
Отзывы 2 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Ленинский пр., 37, м. Ленинский проспект Кухня китайская, японская, вегетарианская, европейская
Открыто сейчас
Москва, Новинский бульвар, 8 (ТЦ «Lotte Plaza»), м. Смоленская Кухня азербайджанская, европейская, кавказская
Открыто сейчас
Москва, Краснопресненская наб., 14, стр. 1, м. Выставочная Кухня грузинская, европейская, кавказская
Открыто сейчас
Ресторан итальянской кухни Москва, Большая Дмитровка ул., 32, стр. 1, м. Цветной бульвар, Охотный ряд, Кузнецкий мост, Трубная, Тверская, Пушкинская Кухня европейская, итальянская
Отзывы 21 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Новый Арбат, 36, стр. 3 (ТЦ «Сфера», 3 этаж), м. Баррикадная, Краснопресненская, Смоленская Кухня авторская, азиатская, американская, европейская, русская
Уютное место на Тверском бульваре Москва, Тверской бульвар, 26, стр. 3, м. Охотный ряд, Тверская, Пушкинская Кухня европейская, китайская, японская
Отзывы 36 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Большой Патриарший пер., 7, м. Баррикадная, Тверская, Пушкинская, Маяковская Кухня русская, азиатская, европейская
Открыто сейчас
Банкетный зал с летней верандой Москва, Зубовский бульвар, 4, стр. 1, м. Парк Культуры Кухня европейская
Отзывы 4 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Крылатские Холмы ул., 7/2, м. Молодёжная Кухня авторская, европейская
Отзывы 8 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Московская обл., г. Химки, 75-й км. МКАД, Панфилова ул., 19, "Кантри Парк", район: Московская обл. Химкинский Кухня европейская, средиземноморская, рыбная
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан китайской кухни в Оружейном Москва, Оружейный пер., 13, стр.1, м. Тверская, Пушкинская, Маяковская, Новослободская Кухня китайская, японская, тайская
Отзывы 23 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Москва, Мичуринский пр., 3, м. Ломоносовский проспект Кухня европейская, итальянская, средиземноморская
Открыто сейчас
Москва, Трубная пл., 2, м. Цветной бульвар, Кузнецкий мост, Сухаревская, Трубная, Сретенский бульвар, Лубянка, Тургеневская Кухня европейская
Открыто сейчас
Москва, Саввинская наб., 12, стр. 8, район: Хамовники Кухня азиатская, европейская, восточная, смешанная
Открыто сейчас
Москва, Рублевское ш., 42, стр. 1 (галерея «ZAR», 1-й этаж), м. Крылатское Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Открыто сейчас
Старинный ресторан Москва, 1905 года ул., 2, м. Охотный ряд, Театральная, Кропоткинская, Площадь Революции, Александровский сад, Боровицкая, Арбатская, Библиотека им. Ленина Кухня европейская, русская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Гастрономические тренды Москвы и Петербурга объединятся телемостом
  Новая пиццерия сети Scrocchiarella: Scrocchiarella e Morbidella. Открытие
  Авторская кухня и коктейли в ресторане-баре Saint
  Рядом с Центральным рынком на Маросейке заработал Michelada
  Новое сет-меню в ресторане «СибирьСибирь»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в