Фестиваль высокой кухни Fashion Food 2013

30 мая 2013

С 1 по 30 июня состоится ежегодный фестиваль высокой кухни Fashion Food 2013. Проходя в четвертый раз, фестиваль впервые вышел на всероссийский уровень и объединил сто пятьдесят самых талантливых и креативных мастеров кулинарного дела, чтобы они могли продемонстрировать свое умение и талант.

В лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска, Самары, Ростова-на-Дону и Сочи единовременно запустятся фестивальные меню, каждое блюдо из которых достойно считаться гастрономическим явлением. Гости, друзья и поклонники фестиваля познакомятся с модными кулинарными трендами Европы и России, узнают новые ингредиенты и вкусовые альянсы, поймут, сколько потрясающих открытий может совершить повар, когда он перевоплощается в художника и сколько удовольствия и радостных впечатлений может подарить еда, когда она переходит в категорию искусства.

На фестивале будут представлены повара разных школ, направлений, специализаций и взглядов на профессию, объединенных страстной влюбленностью в свое дело, умением творчески мыслить, желанием постоянно совершенствоваться и поднять общий гастрономический уровень России.

Родиной фестиваля можно назвать Брюссель, в России же первый Fashion Food состоялся в 2010 году, в нём участвовали лучшие рестораны столицы во главе с самыми именитыми шеф-поварами. В этом году Fashion Food заметно расширил свои границы и вышел на федеральный уровень — впервые в нём примут участие 100 модных ресторанов Москвы и 50 ресторанов из Санкт-Петербурга, Сочи, Ростова-на-Дону, Новосибирска, Красноярска и Самары. Благодаря поддержке фестиваля Citigold, гости ресторанов смогут насладиться шедеврами высокой кухни, воспользовавшись 10% скидкой на фестивальное меню. Появление в ресторанах новой модной коллекции отмечено в календаре обязательных мероприятий как «месяц высокой гастрономической моды».

Fashion Food уже доказал, что еда и мода не могут существовать друг без друга, и этим летом в четвертый раз с достоинством подтвердит это. На время проведения фестиваля кухни ресторанов превратятся в ателье, где повара-модельеры со своей командой стилистов будут соревноваться в мастерстве и фантазии, создавая эксклюзивные fashion-меню. Изысканные закуски, украшенные кружевами соусов, роскошные горячие блюда с элегантными деталями из приправ и специй, бархатные супы, романтические десерты — каждое блюдо будет достойно считаться шедевром. Благодаря фестивалю, гости смогут узнать о самых модных гастрономических тенденциях, новых веяниях и открытиях в области кулинарии. Смешение стилей, необычные сочетания, новые продукты — Fashion Food 2013 как всегда намерены удивлять даже самых искушённых гурманов.

Главными критериями отбора ресторанов-участников были их оригинальность, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и, конечно, признание посетителей, поэтому на фестивале будут представлены заведения самых разных кухонь, направлений, форматов. На Fashion Food каждый сможет найти для себя самое вкусное запоминающееся блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием.

Список ресторанов участников:

Аист
Zолотой
Москафе
Черетто
Шинок
Буйабес
Чайка
Calvados
Турандот
Ласточка
Bocconcino
Парус
Бочка
Correa’s
Sky lounge
Twenty two
Оливетта
Tatler club
Палаццо Дукале
Michel
Тан
Fresco cafe
Павильон
Maradona
Гюго
Tutto bene
Semifreddo Mulinazzo
La Provincia
Порто Банус
Кабанчик
Ти-бон
Emporio
Порто Мальтезе
Vаниль
Марио
Ноа
Accenti
Villa Rosa
Forbes
Капри
1812
La Prima
Cipollino
Гусятникоff
Zafferano
Антрекот
Мomo
Zagato
Shelk
Bistronomia
Мясо
Barry White
Vinograd
Assaggiatore
Сейджи
Храм дракона
Chalet simple pleasures
Chester Ferry
La Casa del Gaucho
Modus
Yoko
Shore house
Black market
Corner burger
Чемодан
Empress hall
Рыбный базар
Метрополь
Целеево гольф & поло клуб
Гастроном
Letto
Terrine
Muzey
River lounge
Hills
Montalto
Окулова заимка
BQ
Columbus lounge
Луизиана
China dream
Груша

Москва, Тверской бульвар, 7, м. Арбатская, Пушкинская, Тверская Кухня аргентинская, смешанная
Откроется в 10:00
Москва, Соймоновский проезд, 7, стр., 1, м. Кропоткинская Кухня европейская, средиземноморская
Откроется в 12:00
Москва, Садовая-Кудринская ул., 20, м. Баррикадная Кухня итальянская
Откроется в 11:00
Москва, Поварская ул., 33, стр. 1, м. Баррикадная, Краснопресненская Кухня итальянская, русская, европейская
Откроется в 12:00
Москва, 1812 года ул., 2, корп. 2, м. Кутузовская, Парк Победы Кухня итальянская, средиземноморская
Откроется в 12:00
Невероятное сочетание любви к искусству и современных гастрономических течений Москва, Космодамианская набережная дом, 52, с. 7, м. Павелецкая, Таганская Кухня итальянская, японская, паназиатская, авторская
Откроется в 12:00
Москва, Путевой проезд, 34а , м. Бибирево, Отрадное Кухня вегетарианская, европейская, кавказская, русская, рыбная, средиземноморская
Откроется в 12:00
Москва, Куусинена ул., 4/1, м. Полежаевская Кухня fusion, европейская, авторская
Откроется в 12:00
Москва, Ленинский пр., 37, м. Ленинский проспект Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Откроется в 11:30
Ресторан с караоке на Маяковской Москва, 1-й Тверской-Ямской пер., 18/3, м. Маяковская Кухня европейская, узбекская, японская
Закрыто до пятницы
Москва, Малая Дмитровка ул., 20, м. Пушкинская, Тверская, Чеховская Кухня европейская, итальянская
Откроется в 12:00
Москва, 1-й Тружеников пер., 4, м. Киевская Кухня европейская, итальянская, японская
Откроется через 29 минут
Ресторан японской кухни на Комсомольский проспекте Москва, Комсомольский пр., 5/2, м. Парк Культуры Кухня японская
Откроется в 12:00
Москва, Александра Солженицына ул., 2а, м. Таганская Кухня русская, вегетарианская, охотничья, рыбная, смешанная, средиземноморская
Откроется в 12:00
Москва, Красина ул., 27, стр.1, м. Белорусская, Маяковская Кухня грузинская, кавказская
Откроется в 12:00
Москва, Пятницкая ул., 66, стр. 2, м. Добрынинская, Новокузнецкая, Серпуховская, Третьяковская Кухня итальянская, европейская
Откроется в 10:00
Москва, Рублёво-Успенское шоссе, 23 км, 2-ое Успенское шоссе, м. Молодёжная Кухня европейская, французская, итальянская, вегетарианская
Откроется в 12:00
Москва, Гоголевский бульвар., 25, м. Арбатская, Кропоткинская Кухня русская, сибирская
Откроется в 12:00
Москва, Большая Грузинская ул., 76, м. Белорусская Кухня американская, европейская
Откроется в 10:00
Москва, Театральный проезд, 2 (гостиница «Метрополь», 1 этаж), м. Лубянка, Театральная, Площадь Революции Кухня европейская, русская
Москва, Пятницкая ул., 52, м. Новокузнецкая, Павелецкая Кухня итальянская, средиземноморская
Откроется в 12:00
Москва, 21-й км Варшавского ш. (гостиница «Рус-отель»), м. Аннино, Бульвар Дмитрия Донского Кухня европейская, русская
Откроется в 12:00
Москва, Ленинский пр., 28, м. Ленинский проспект Кухня авторская, итальянская
Откроется в 12:00
Москва, Новослободская ул., 36/1, стр.1, м. Савёловская Кухня итальянская, французская
Откроется в 11:00
Москва, 1-я Тверская-Ямская, 29, стр.1, м. Белорусская Кухня китайская, японская
Москва, Ленинградский пр., 24, м. Белорусская Кухня европейская, итальянская
Москва, Соймоновский проезд, 5, м. Кропоткинская Кухня японская, авторская
Откроется в 12:00
Москва, Никольская ул., 10 (ТЦ «Никольская Плаза»), м. Китай-город, Лубянка, Театральная Кухня авторская, европейская, русская
Открыто сейчас
Москва, Пятницкая ул., 30, стр. 4, м. Новокузнецкая, Третьяковская Кухня европейская, американская, мексиканская
Москва, Кропоткинский пер., 7, м. Парк Культуры Кухня европейская, средиземноморская, итальянская, японская
Откроется в 12:00
Москва, Пресненская наб., 8, стр. 1, м. Выставочная, Международная Кухня итальянская
Откроется в 12:00
Москва, Барышиха ул., вл. 26, район: Митино Кухня европейская, японская
Откроется в 15:00
Москва, Калужская пл., 1, стр. 2 , м. Октябрьская Кухня итальянская
Открыто сейчас
Москва, Малый Конюшковский пер., 2, м. Краснопресненская Кухня европейская, итальянская, средиземноморская
Откроется в 12:00
Москва, Ленинский пр., 37, м. Ленинский проспект Кухня китайская, японская, вегетарианская, европейская
Откроется в 12:00
Москва, Новинский бульвар, 8 (ТЦ «Lotte Plaza»), м. Смоленская Кухня азербайджанская, европейская, кавказская
Откроется в 11:00
Москва, Краснопресненская наб., 14, стр. 1 Кухня грузинская, европейская, кавказская
Открыто сейчас
Москва, Большая Дмитровка ул., 32, стр. 1, район: Тверской Кухня европейская, итальянская
Москва, Новый Арбат, 36, стр. 3 (ТЦ «Сфера», 3 этаж), м. Арбатская Кухня авторская, азиатская, американская, европейская, русская
Уютное место на Тверском бульваре Москва, Тверской бульвар, 26, стр. 3, м. Тверская, Пушкинская, Чеховская Кухня европейская, китайская, японская
Москва, Большой Патриарший пер., 7, м. Баррикадная, Краснопресненская, Маяковская, Тверская Кухня русская, азиатская, европейская
Откроется в 12:00
Москва, Зубовский бульвар, 4, стр. 1, м. Парк Культуры Кухня европейская
Открыто сейчас
Москва, Крылатские Холмы ул., 7/2, м. Кунцевская, Молодёжная, Крылатское Кухня авторская, европейская
Откроется в 12:00
Московская обл., г. Химки, 75-й км. МКАД, Панфилова ул., 19, "Кантри Парк", м. Планерная Кухня европейская, средиземноморская, рыбная
Откроется в 12:00
Москва, Оружейный пер., 13, стр.1, м. Маяковская Кухня китайская, японская
Москва, Мичуринский пр., 3, м. Университет Кухня европейская, итальянская, средиземноморская
Откроется в 11:00
Москва, Трубная пл., 2, м. Трубная, Цветной бульвар Кухня европейская
Открыто сейчас
Москва, Саввинская наб., 12, стр. 8, м. Киевская Кухня азиатская, европейская, восточная, смешанная
Откроется в 11:00
Москва, Рублевское ш., 42, стр. 1 (галерея «ZAR», 1-й этаж), м. Крылатское Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Откроется в 12:00
Москва, 1905 года ул., 2, м. Улица 1905 года Кухня европейская, русская
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Портал Allcafe разыгрывает смартфон
  В «Вермутерия» за алко-сетом
  Ресторан «Карлсон» дарит подарки
  В Москве пройдет первый фестиваль безалкогольного пива
  Новый авторский сет в ресторане Grand Cru

Комментарии к новости

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта