Летнее меню от нового шеф-повара ресторана Балкон

28 мая 2013

Ресторан Балкон существенно обновил меню с приходом нового шеф-повара Николая Бакунова.

Один из авторов феномена новомосковской ресторанной эклектики, сочетающей авторское прочтение кулинарных традиций народов мира, учет современных тенденций и вкусов московской аудитории.

Работая в знаковых ресторанных проектах Москвы, Николай создал множество авторских блюд, ставших обязательными пунктами меню столичных ресторанов.

В новом сезонном меню представлены понятные, но при этом небальные блюда, которые можно отведать на летней веранде ресторана Балкон теплым летним вечером.

«Эстонский салат со свеклой» (450 р), изысканный «Лосось с авокадо и томатно-имбирным тар - таром» (580 р) или деревенский «Салат из свежих овощей с солодом» (440 р), который подается в глиняном горшочке, Николай Бакунов предлагает на закуску. Раздел супов весьма разнообразен, здесь каждый найдет по вкусу свое любимое первое блюдо, будь то «Свекольник» (350 р), «Севиче из креветок» (500р), Щи щавельные (350р) или «Холодный суп Кук-си» (430р).

На горячее рекомендуется попробовать «Корюшку со сморчками» (750 р), «Ризотто с перепелкой» (800р ) или «Темленую рульку теленка» (950 р).

Адрес ресторана «Балкон»: Москва, Новинский бульвар, 8 ( ТЦ «Лотте Плаза», 7-й этаж).

Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Ресторан «Простые вещи New Vintage» запускает фестивальную карту вин
  Ресторан «Интересный» проведет День знаний для юных гостей
  В сети ресторанов «Чайхона №1» новое сезонное меню
  В ресторане Cook’kareku появились коктейльные новинки
  Новое десертное меню ресторана «Магадан» с клубникой, вишней и фейхоа
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы