Гастроли шеф-повара Норберта Нидеркофлера в ресторане White Rabbit

9 апреля 2013

Первый гала-ужин проекта Chef’s discovery в Москве состоится 11 апреля 2013 года в ресторане White Rabbit. Только один вечер на кухне ресторана в четыре руки готовят Владимир Мухин и Норберт Нидеркофлер, шеф-повар ресторана St.Hubertus (Больцано, Италия).

Норберт Нидеркофлер возглавляет кухню ресторана в Rosa Alpina Hotel Spa и является одним из самых ярких представителей итальянской гастрономической школы. А также обладателем множества авторитетных ресторанных премий и автор популярных кулинарных книг.

Ресторан St.Hubertus (Rosa Alpina Hotel Spa) был простой пиццерией, но с приходом Норберта превратился в ресторан, отмеченный 2** гида Мишлен. Блюда Шеф-повара Норберта Нидеркофлера отличаются особым стилем, в каждом из которых сочетаются итальянские традиции и современные гастрономические тенденции.

Гала – ужин в ресторане White Rabbit будет состоять из пяти курсов в сопровождении минеральной воды Aсqua Panna и S.Pellegrino, а также рекомендованных вин.

Стоимость гастрономического сэта составляет 4900 рублей:

Весенний сад
Хрустящая голова теленка – пена из жаренного лука - морковное ассорти
Голец- хрен – свекла
Ризотто – хвоя – копченая грудка цесарки
Оленина – красная капуста – грецкие орехи
Каноло из черной смородины - йогуртовая пена – сорбет из черной смородины

Сбор гостей в 19:30, начало ужина в 20:00 (одновременная подача).

Адрес ресторана «White Rabbit»: Москва, Смоленская пл., 3 (ТДК «Смоленский Пассаж», 16 этаж).

Ресторан на высоте птичьего полета Москва, Смоленская пл., 3 (ТДК «Смоленский Пассаж», 16 этаж), м. Киевская, Смоленская Кухня fusion, европейская, средиземноморская, авторская
Отзывы 4 Фото Забронировать
Скорее всего открыто
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Гастрономический ужин в ресторане Brasserie Lambic
  Кошерный завтрак в сундуке от PINHAS
  Садово-огородные дары в новой коктейльной карте ресторана MODUS
  Воскресный бранч с похмельным послевкусием в баре Hydra
  Новый бар Touch of Matcha в Москва-сити
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта