Открылся ресторан «Лодка»

5 декабря 2012

28 ноября в торговом центре «Lotte Plaza» открылся ресторан «Лодка». Основная идея ресторана, по словам создателей, заключается не только в том, чтобы вкусно и качественно накормить людей, но и в том, чтобы хотя на один миг увезти их из серых будней в удивительный мир далеких экзотических стран.

Едва переступив порог «Лодки», Вы окажетесь на тиковой палубе комфортабельного корабля, гармонично сочетающего в себе азиатскую классику и европейский модерн.

Все предметы интерьера, будь то оригинальные столешницы вокруг колонн и медальоны в барной стойке, сделанные в виде старинных китайских монет, аутентичные восточные вазы , искусно вплетаются в общий декор, а уникальные мультимедийные технологии позволяют в одно мгновение превратить фасадные окна в традиционные тайские пейзажи, люстры и потолк – в бескрайнее тропическое небо и создать полную иллюзию морского приключения.

На кухне «Лодки» колдует китайский шеф-повар, а по морскому – кок, Чен Фан Чин.

Ему не понаслышке подвластны секреты азиатской кухни: Чен Фан Чин учился, а потом работал в ведущих ресторанах многих стран Юго-Восточной Азии, от Таиланда до Гонконга.

Своим главным коньком он считает соусы: манго, личи, хо, бобовый, перечный и сотни других. С их помощью он может совершенно по новому открыть даже хорошо знакомые вам блюда или удивить оригинальным вкусом эксклюзивных позиций. Вы обязательно найдете нечто, что особенно понравится и запомнится именно вам: легкие вегетарианские блюда, пикантные острые или традиционные хиты, адаптированные под вкусовые рецепторы европейца.

Продукты для своих шедевров, Чен Фан Чин, в большинстве случаев заказывает за рубежом. Например, ингридиенты для блюд японской кухни, доставляются прямиком из Токио, со знаменитого рынка Цукиджи.

Среди его фирменных блюд вы обязательно найдется то, что особенно понравится и запомнится именно вам: вьетнамские роллы с соусом личи-апельсин, суп из крабового мяса и акульего пузыря, легкие вегетарианские блюда, пикантные острые или традиционные хиты. Более того, вы сможете лично наблюдать за приготовлением вашего ужина, не вставая из-за стола, через Ipad с интерактивным меню.

Адрес ресторана «Лодка»: Москва, Новинский бульвар, 8 (ТЦ «Lotte Plaza»).

Москва, Новинский бульвар, 8 (ТЦ «Lotte Plaza»), м. Смоленская Кухня азиатская, китайская, японская
Откроется через 54 минуты
Поделиться
Другие новости
  Зимние новинки барного меню в «Киану»
  Вестник Нового года: гусь в ресторане Food Embassy
  Новое меню от шеф-повара Анатолия Чекурова в рестобаре I VAN GOGH
  Финал гастрономического курса All stars в школе Novikov School: чему можно научиться у 8 звездных шеф-поваров
  Французская рождественская ярмарка в Москве

Комментарии к новости

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта