Luciano объединяет Италию и Азию на тарелке

29 октября 2012

Мода на азиатскую кухню буквально завладела миром. Даже консервативные итальянцы обратили взор на Восток и стали пересматривать свои традиционные рецепты. Не отстает от мировых трендов и московский ресторан Luciano, где стартует фестиваль пиццы в паназиатском стиле. Luciano дает вам уникальную возможность попробовать это классическое итальянское блюдо в нестандартной интерпретации, навеянной азиатской кухней.

Даже если вам кажется, что вы знаете о пицце все, и что вы видели и пробовали ее во всех возможных вариациях, вы поймете, что ошибались, посетив фестиваль пиццы в Luciano. В числе самых неожиданных разновидностей этого блюда, представленных в фестивальном меню – пицца на черном тесте с гребешками, шпинатом и яичным соусом. Впрочем, ее также готовят с копченым угрем и зеленым луком или, к примеру, с мясом краба и креветками в апельсиновом соусе. Тем, кто любит поострее, подойдет фокачча с кунжутом, сдобренная целой комбинацией пикантных специй, а также пицца с пряно-острым баклажаном и кунжутом. Яркой иллюстрацией того, как гармонично переплетаются итальянские и азиатские традиции, может стать пицца с острой говядиной и стручковой фасолью: здесь встречаются моцарелла и пармезан, говядина в остро-соленом маринаде, фасоль и острый соус. Если вы не хотите зацикливаться на обыденном понимании пиццы, также стоит попробовать пикантную и невероятно вкусную пиццу с тигровыми креветками и маринованными огурцами.

Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Форум для поваров «Завтра’к Шефа» пройдет Москве
  На Патриарших открылось ателье по созданию десертов
  Ресторан LUCE открыл летнюю веранду
  Кофейный бум в ресторанах Москвы
  В LUCE пройдет эногастрономический ужин вместе с Питером Фергюсоном
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта