Весеннее меню в ресторане Piccolino

23 апреля 2012

Шеф-повар семейного итальянского ресторана Piccolino Алессио Джини подготовил для гостей заведения новое сезонное предложение.

Позитивное настроение от наступления долгожданного теплого сезона шеф-повар ресторана постарался передать в креативных новинках весеннего меню. Так, «Весенний салат с прошутто из гуся и фруктовой горчицей» (550 р.) отличается необычным вкусом из-за личного «изобретения» Алессио Джини, который приправил блюдо оригинальным соусом из бальзамического уксуса и фруктовой горчицы. «Филе дорадо в соусе из рукколы с вялеными помидорами» (990 р.) также приправлено настоящей авторской фантазией шеф-повара. Средиземноморский колорит, ожидание солнца и моря угадываются в «Карпаччо из осьминога со свежим салатом» (890 р.), «Равиоли с креветками» (750 р.), «Спагетти с морскими гребешками и кремом из трюфеля» (590 р.). Интересна подача «Рибай стейка чойс» (1790 р.), который ставится на стол на раскаленной сковороде, и гость может сам довести мясо до нужной ему степени прожарки.

Не забыл Алессио Джини порадовать своих гостей также настоящим «сладким творчеством» - авторским десертом «Панна котта с грушей под ежевичным соусом» (350 р.).

Адрес ресторана «Piccolino»: Москва, 1-й Колобовский пер., 11.

Заведение с прекрасным интерьером Москва, 1-й Колобовский переулок, 11, м. Цветной бульвар, Кузнецкий мост, Трубная, Тверская, Пушкинская Кухня итальянская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Масленичная неделя: ресторан «Турандот» приглашает гостей попробовать блинное меню и бранчи
  Бал в честь Дня защитника Отечества пройдет в ресторане Uhvat
  В ресторане «Кому жить хорошо» пройдет концерт Мити Фомина
  В ресторане «Матрешка» гостей будут угощать блинами
  Амбассадор бренда Filippo Berio Марко Якетта провел кулинарный мастер-класс в Москве
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в