Кулинарный workshop в Петербурге

23 ноября 2011

С 28 ноября по 3 декабря в Санкт-Петербурге пройдет кулинарный workshop, организованный Консорциумом по гарантии качества оливкового масла Extravergine, при поддержке правительства Италии и Евросоюза.

В программе лекции и мастер-классы мэтра итальянской кухни Андреа Дольчотти и профессионального дегустатора профессора Алисcы Маттеи. В «Кулинарной школе № 1» и ресторане «На речке» встретятся шеф-повара и рестораторы, диетологи и дистрибьюторы, гастрономы и адепты здорового питания. Участники workshop-ов будут посвящены в тонкости культуры потребления оливкового масла, секреты его производства и хранения. Особое внимание отведено оценке качества масла и искусству дегустации.

Лучше студенты (слушатели программы), выбранные экспертным жюри, будут приглашены в ресторан «На речке» 3-го декабря. В рамках кулинарного поединка участникам предоставится возможность продемонстрировать свое мастерство, приготовив фирменные блюда с использованием оливкового масла. Для победителя организаторы приготовили особый подарок – поездку в Италию с командой «O-live».

Программа семинаров и мастер-классов в Петербурге – часть трехлетней кампании «O-live. Секрет красоты и здоровья». Ее цель – продвижение философии европейского оливкового масла в России. Мероприятие состоится:

Количество мест ограничено, обязательная предварительная аккредитация: workshop.olive@gmail.com или по телефонам +7 921 880 81 22 / +7 921 358 08 98

Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Стали известны итоги общенациональной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA
  Ресторан Maer открывает сезон дикой черемши в Москве: новые блюда в меню от шеф-повара Александра Семёнова
  В ресторане Madé глобально обновилось меню
  Бар «Стрелка» запустил фуршетные завтраки в будни
  В ресторане River Club Moscow запускают блинное меню
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в