Летнее меню от Мирко Дзаго в ресторане «Сыр»

8 июня 2009

К открытию летней веранды шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго подготовил предложение, которое, по его мнению, должным образом отражает все прелести тёплого сезона.
В меню от Мирко Дзаго: карпаччо из рыбы-меч с хрустящими овощами, салат с жареной перепелкой, яйцами пашот и помидорами, маринованными в бальзамическом уксусе, холодный суп-пюре из зелёного горошка и мяты с крабовым мясом, ньокки из картофеля с оригано под соусом из баклажанов и Качокавалло Силано и утиная грудка с цикорием, черешней и соусом глинтвейном. На десерт шеф-повар ресторана «Сыр» рекомендует попробовать клубничный суп с лимончелло и неаполитанским мороженым.

Адрес ресторана «Сыр»: Москва, Садовая-Самотечная ул., 16, стр. 2.

Москва, Садовая-Самотечная ул., 16, стр. 2, м. Цветной бульвар, Сухаревская, Трубная Кухня итальянская
Откроется в 11:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Ресторан «Турандот» проведет тайские бранчи ко Дню шеф-повара
  В баре Big Asia пройдет ужин с лучшими устрицами со всего мира
  Яркие вкусы в новом ресторане Junk Food&Bar
  Новые десерты в ресторане The Toy Moscow
  Ресторан «Казбек» будет праздновать третий день рождения
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в