Манная каша — классический завтрак, который любят и дети, и взрослые. Готовить её в мультиварке — настоящее спасение для занятых хозяек: не нужно стоять у плиты и постоянно помешивать, чтобы избежать комочков. Результат всегда одинаковый: нежная, однородная консистенция и идеальный вкус!
Ингредиенты
манная крупа — 3 ст. л. (с небольшой горкой)
молоко — 500 мл
вода — 100 мл
сахар — 1 ст. л. или по вкусу
соль — щепотка
сливочное масло — 10 г (для подачи)
ягоды или фрукты для подачи — по желанию.
Рецепт
1. Начните с подготовки ингредиентов. Отмерьте нужное количество манной крупы, молока, воды, сахара и соли. Использование небольшого количества воды вместе с молоком помогает избежать пригорания на этапе нагрева и делает кашу более нежной.
2. В чашу мультиварки влейте молоко и воду, добавьте сахар и соль. Аккуратно перемешайте и закройте крышку. Включите режим «Варка» или «Каша» на 5 минут — это позволит жидкости прогреться до нужной температуры без риска свертывания.
3. Пока молоко нагревается, подготовьте манную крупу. Чтобы гарантированно избежать комочков, важно всыпать манку тонкой струйкой в уже горячую, но ещё не кипящую жидкость. Откройте мультиварку и, постоянно помешивая содержимое чаши венчиком или ложкой, постепенно всыпайте манную крупу. Это обеспечит равномерное распределение крупы и предотвратит образование комков.
4. После того как вся манка добавлена, закройте крышку и установите режим «Каша» или «Молочная каша» на 10–12 минут. Мультиварка поддержит оптимальную температуру и обеспечит равномерное томление — каша не пригорит и не убежит.
5. По окончании программы оставьте кашу на 5–7 минут в режиме «Подогрев» — она станет ещё более нежной и насыщенной по вкусу. Разложите готовую манную кашу по тарелкам, добавьте кусочек сливочного масла. По желанию украсьте свежими ягодами, кусочками фруктов или ложкой варенья.
