Если хочется полезного завтрака, но нет времени возиться с кастрюлей и плитой, есть простой выход. Берётся стакан кефира, добавляется пара ложек овсянки, какао, чернослив и ложка масла. Всё перемешивается и на ночь убирается в холодильник. Утром — густая, кремовая масса с шоколадным вкусом и сладостью чернослива.
Ингредиенты (на одну порцию):
Чернослив — 5–7 шт.
Овсяные хлопья быстрой варки — 2 ст. ложки
Кефир или нежирный йогурт — 1 стакан
Льняное масло (можно тыквенное или любое нерафинированное) — 1 ст. ложка
Какао-порошок — 1 ч. ложка
Как приготовить:
Чернослив залейте горячей водой на 10–15 минут, затем нарежьте мелкими кусочками.
В миске смешайте овсяные хлопья, какао и льняное масло. Влейте кефир, тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте нарезанный чернослив, ещё раз перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на ночь (минимум на 6–8 часов).
Утром завтрак уже готов. Его не нужно греть — он естся прямо из холодильника. Хорошо насыщает, даёт энергию и не требует утренней суеты.
