Марк Стаценко

Город: Москва

Дата рождения: 10 октября

Статус: шеф-повар

Карьера

Марк начинал свою карьеру с 14 лет, работая помощником повара в Санкт-Петербурге.
Сейчас он постоянно принимает участие в профессиональных мастер-классах, преподает в кулинарной школе Ask The Chief, будучи членом Федерации Профессиональных Поваров и Кондитеров России. Самый молодой шеф Ginza Project. Работал шефом-поваром таких проектов Ginza Project как: «Курабье», «Blackberry» и «Cup&Cake café» (Москва).
С января 2012 года – шеф-повар ресторана «Вермишель» (Москва).

Достижения, награды

3 место в конкурсе «Серебряный треугольник» на звание лучшего молодого повара (конкурс в рамках Шестого Московского гастрономического фестиваля), 2010 год

все в Санкт-Петербурге

Статьи свернуть

Финал конкурса «Серебряный треугольник» - 2010

29 октября 2010 года, Москва, ресторан «Балчуг»

все в Санкт-Петербурге

Новости свернуть

Меню от Марка Стаценко в кафе Вермишель 25 января 2012 в 00:01

Новый 2012 год в кафе «Вермишель» начинается с существенного изменения меню. Новый шеф ресторана Марк Стаценко...

Кулинарный мастер-класс в кафе Cup&Cake 27 декабря 2011 в 00:03

27 декабря в кафе Cup&Cake состоится кулинарный мастер-класс с Эдик Якутом и Марком Стаценко...

Мастер-класс с Денисом Крупеня в Cup&Cake café 28 ноября 2011 в 00:05

29 ноября в 20.00 в Cup&Cake café состоится предновогодний кулинарный мастер-класс с участием руководителя проекта «Кухня в деталях»...

Актриса Наталья Тищенко в кафе Cup&Cake 7 сентября 2011 в 00:02

В эту среду , 7-го сентября в Cup&Cake cafe шеф-повар Марк Стаценко и его гостья, актриса Государственного театра...

Мастер класс в кафе Cup&Cake с Камилом Гаджиевым 17 августа 2011 в 00:07

17 августа в кафе Cup&Cake очередной мастер класс. На этот раз шеф-повар Марк Стаценко будет учить готовить...

Мастер -класс с Амуром в кафе «Cup&Cake» 10 августа 2011 в 14:01

10 августа в среду скульптор и живописец, Амур, ждет Вас в гости на кулинарный мастер-класс в кафе «Cup&Cake»...

Мастер-класс с Аленой Ахмадулиной в Cup&Cake 3 августа 2011 в 00:51

3 августа в кафе Cup&Cake будут готовить и пробовать воздушный «спум» из белых грибов...

Необычный мастер-класс в Cup&Cake 27 июля 2011 в 00:08

Cup&Cake кафе и компания Mari Aznavour Production приглашает на открытие серии выставок Summer Art Fest, а также на традиционный кулинарный...

Мастер –класс гаспачо в кафе Cup&Cake» 20 июля 2011 в 00:01

20 июля в среду талантливая художница Ольга Туманова ждет Вас в гости на кулинарный мастер-класс в кафе Cup&Cake»...

Кулинарный мастер-класс в кафе Cup & Cake 6 июля 2011 в 00:04

В эту среду, 6 июля открывается серия летних кулинарных мастер-классов в кафе Алены Ахмадуллиной...

Открылось кафе-бутик «Cup&Cake» 14 июня 2011 в 00:05

Бутик Алены Ахмадулиной, что на Никольской улице обзавелся собственным кафе. Кафе при бутике или кафе-бутик популярный в Европе...

Новинки в кафе «Курабье» 8 декабря 2010 в 00:13

С 1 декабря кафе «Курабье» предлагает гостям попробовать новые блюда из зимнего меню от шеф-повара Марка Стаценко. Классический средиземноморский...

Шестой Московский гастрономический фестиваль 6 ноября 2010 в 03:07

8 ноября стартует «Шестой Московский гастрономический фестиваль». На протяжении шести лет он демонстрирует последние тенденции в сфере гастрономии...

Сезонное предложение в ресторане «Курабье» 29 октября 2010 в 00:25

В осеннюю погоду шеф-повар ресторана «Курабье» Марк Стаценко решил украсить жизнь гостей «Курабье» положительными эмоциями с помощью блюд...

Гастрономические путешествия с кафе «Курабье» 24 сентября 2010 в 23:47

С октября месяца кафе «Курабье» отправляется в гастрономическое кругосветное путешествие...

Открыта летняя веранда в ресторане «Курабье» 27 мая 2010 в 13:42

Кавказский акцент в летнем меню размыт миксом признанных международных хитов, адаптированных к дачно-верандному формату в авторской версии шеф-повара ресторана Марка Стаценко.