Образование
Лицей Ленинградский областной коммерческий №34, г. Кингисепп
Карьера
ресторан «Караван» (2001-2002), ресторан «Айвенго» на Васильевском острове (2002-2008), ресторан «Сказка» (2009-2010), таверна «Гролле» (с начала 2011 года)
Статьи свернуть
2 декабря 2011 года
О том, как изготовить новогодний пряничный домик, рассказывает шеф-повар таверны «Гролле» Александр Дубин.
Новости свернуть
В рубрике «Еда и вино с Анной Коварской» шеф-повар таверны «Гролле» Александр Дубин рассказывает о том, как изготовить новогодний пряничный домик.
В кулинарной программе свежая озерная рыба и блюда с мангала, съедобные глазированные избушки и новогодний торт от шефа Александра Дубина.
В таверне «Гролле» начался сезон раков. Шеф-повар Александр Дубин готовит их по оригинальному рецепту и подает с лимоном и свежей зеленью.
В таверне «Гролле» свежий улов – сом весом 28, 2 килограмма, которого поймали на озере Ильмень.
Вчера состоялось открытие таверны «Гролле» - нового проекта владельца ресторана «Монтенегро» Алексея Сергеева.
Рестораны свернуть
21
17
Записи из журналов свернуть
Самые интересные авторы
Борис
Санкт-Петербург
Добрый
Санкт-Петербург
MILA-78
Санкт-Петербург
Elvira Ria
Санкт-Петербург
Серега
Санкт-Петербург
Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц
Последние комментарии
Сейчас обсуждают на форуме
- Акция 0
- «Шоу-программа в ресторане «1001 ночь» 0
- "Зажигаем" звёзды! 0
- Помогите советом - открытие кафе 49
- Вечеринка в Квартире №55 в честь блондинок! 0
- Кальянное меню 0
- Караоке 0
- Свечи в ресторане. Вопросы и ответы. 15
- Где подкрепиться в «Ночь музеев»? 0
- Летнее предложение в relax-cafe "Золотой песок" 0
Последние записи в дневниках
Новости для профессионалов
Поиск по порталу
Гастрономические акции
Бонусы, подарки, скидки в ресторанах
Паб «Абердин / Abeerdeen»
Пивная безлимитка
Паб «O'Hooligans / О’Хулигэнс»
Подарки от «O'Hooligans»
Кафе «Петербургская трапеза»
Подарки
Бар «Rossi's bar / Типография»
Пилим бар попалам
Ресторан «Гольфстрим»
Открытая терраса в подарок