Рестораны и гостиницы

Илья Ч.

Статьи свернуть

Открытие: кафе «Театр»
Открытие: кафе «Театр»

Дата технического открытия - 12 апреля 2012 года
Адреc: Санкт-Петербург, Большая Конюшенная ул., 27

Открытие: бар «The Hat»
Открытие: бар «The Hat»

Дата открытия – 1 мая 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Белинского ул., 9

Ресторан «Эмиль»
Ресторан «Эмиль»

Дата открытия – 7 апреля 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Суворовский пр., 62

Кафе-бар «Общество чистых тарелок»
Кафе-бар «Общество чистых тарелок»

Дата открытия – 20 апреля 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Гороховая ул., 13

Даргинское чуду
Даргинское чуду

Рецепт Александры Гусевой, хозяйки «Мастерской вкуса «Компот» (Санкт-Петербург).

Кафе «Leica»
Кафе «Leica»

Дата технического открытия – 19 апреля 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Грибоедова канала наб., 29 А

Ресторан «Нектарин»
Ресторан «Нектарин»

Дата открытия - 1 апреля 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Пулковская ул., 8

Пасха 2012 в Петербурге: куличи и бранчи
Пасха 2012 в Петербурге: куличи и бранчи

Как известно, любой праздник – это повод для заведений общепита предложить какое-либо специальное меню или увеселительную программу.

Кафе «Обормот» и бар «Байконур»
Кафе «Обормот» и бар «Байконур»

Дата официального открытия - 16 марта 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Думская ул., 3

Траттория «Little Italy»
Траттория «Little Italy»

Дата открытия - 1 марта 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Итальянская ул., 10

Открытие: «Магазин Братьев Елисеевых», ресторан «Мезонин», ресторан «Склад №5»
Открытие: «Магазин Братьев Елисеевых», ресторан «Мезонин», ресторан «Склад №5»

Дата открытия - 8 марта 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 56

Телятина в квасе
Телятина в квасе

Рецепт Руслана Ступицкого, шеф-повара ресторана «Северянин» (Санкт-Петербург)

Дмитрий Зотов: «Блюдо не должно быть скучным»
Дмитрий Зотов: «Блюдо не должно быть скучным»

9 марта 2012 года
Интервью с Дмитрием Зотовым, шеф-поваром ресторанов «Zолотой», «Антрекот», «Оливетта» и «Beefbar Junior» (г. Москва).

Открытие: ресторан «Ялта»
Открытие: ресторан «Ялта»

Дата технического открытия – 15 февраля 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Бухарестская ул., 47

Салат из запеченной свёклы с малиновым соусом и козьим сыром
Салат из запеченной свёклы с малиновым соусом и козьим сыром

Рецепт Руслана Ступицкого, шеф-повара ресторана «Северянин» (Санкт-Петербург)

Салат из печени кролика
Салат из печени кролика

Рецепт Руслана Ступицкого, шеф-повара ресторана «Северянин» (Санкт-Петербург)

Сациви и бажи
Сациви и бажи

Рецепт Марины Наумовой, шеф-повара ресторана «Аджабсандал» (Санкт-Петербург)

Руслан Ступицкий: «Я все-таки буду делать русскую кухню!»
Руслан Ступицкий: «Я все-таки буду делать русскую кухню!»

17 февраля 2012 года
Руслан Ступицкий – известный петербургский шеф-повар, недавно возглавивший кухню ресторана «Северянин» рассказал allcafe о планах, интересах… и о себе.

Открытие: бар-ресторан «Чашма»
Открытие: бар-ресторан «Чашма»

Дата технического открытия – 6 февраля 2012 года
Адрес: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 19/21

Ресторан «Пельмения»
Ресторан «Пельмения»

Дата открытия - 28 декабря 2011 года
Адрес: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 25

Новости свернуть

Новинки меню в «Chin Chin Cafe» 15 апреля 2011 в 16:15

Вчера в «Chin Chin Cafe» состоялась презентация обновленного меню. Его представил бренд-шеф ресторана Александр Куренков.

Ресторан «Алые паруса» 8 апреля 2011 в 13:00

На Кронверкской набережной, на месте ресторана «Люст Аланд», в тестовом режиме работает ресторан «Алые паруса».

Интервью. Леонид и Александр Затуливетровы 4 марта 2011 в 21:00

Можно смело говорить, что это одно из самых откровенных интервью, в котором рестораторы критично и открыто высказали свое мнение о судьбах ресторанного бизнеса в Петербурге.

«Хлебное вино»: презентация традиционного русского напитка 18 февраля 2011 в 17:47

17 февраля в ресторане «Русская рюмочная №1» состоялась презентация напитка «Полугар». Возрождением хлебного вина занимается писатель, историк водки Борис Родионов. Партия напитка в 3000 бутылок была произведена на собственной винокурне в Польше.

Блюда из тыквы от шеф-повара Александра Чечина 8 ноября 2010 в 13:28

30 октября в ресторане «Тепличные условия» проходил открытый мастер-класс посвященный тыкве. В рубрике «Рецепты от шеф-повара» опубликованы рецепты блюд из тыквы, предложенные Александром Чечиным.

Мой AllCafe

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Серега Серега АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Сейчас обсуждают на форуме

Последние записи в дневниках

Новости для профессионалов