Уставъ артели оффицiантовъ въ С.-Петербурге

поделиться:

Утверждаю 8 Iюня 1875 г.
За Управляющаго Министерствомъ Внутреннихъ Делъ
Товарищъ Министра, Генералъ-Лейтенант Шидловскiй.




Цели и кругъ деятельности артели.


§ 1.


Цели и кругъ оффицiантовъ въ С.-Петербурге заключается въ прiеме на себя по найму обязанностей оффицiатской службы, которыя и исполняются соединенными силами всехъ членовъ артели, какъ въ частныхъ домахъ такъ и въ общественныхъ увеселительныхъ заведенiяхъ, трактирахъ и ресторанахъ, въ черте города С.-Петербурга находящихся.


§ 2.


Артель, принимая на себя оффицiантскiя работы, ответствуетъ предъ нанимателемъ вполне за все потери, если таковыя будутъ причинены членами артели, а равно за растрату имущества, доверяемого ей нанимателемъ, какъ всемъ имуществомъ артели, такъ и круговою порукою ея членовъ.


Средства артели.


§ 3.


Средства артели составляются:
А) Изъ единовременныхъ вступительныхъ взносовъ членовъ артели (§9);
Б) Изъ ежемесячныхъ 5% отчисленiй отъ заработка членовъ артели (§9);
В) Изъ процентовъ по выдаваемымъ членамъ артели ссудамъ (§15);
Г) Изъ % на капиталы артели, помещаемые въ кредитныя учрежденiя, и % бумаги (§ 6),
и Д) Изъ случайныхъ поступленiй.


§ 4.


Все поименнованныя въ предъидущемъ § средства артели составляютъ въ основной капиталъ артели, который и служитъ обезнеченiемъ исправнаго исполненiя артелью своихъ обязанностей передъ нанимателями.


§ 5.


Когда сумма основнаго капитала превысить 1,500 руб., то излишекъ можетъ, по постановленiю 2/3 голосовъ общаго собранiя членовъ, быть употребленъ на раздачу ссудъ членамъ артели, а также на покупку столоваго белья, севизовъ и другихъ принадлежностей стола.


§ 6.


Для текущихъ расходовъ оставляется въ кассе артели определенная общимъ собранiемъ сумма; остальныя деньги вносятся на храненiе въ кредитныя учрежденiя, по определенiю общаго собранiя членовъ, или обращаются въ государственныя процентныя бумаги, также хранящiеся въ кредитныхъ учрежденiяхъ, которыя выдаютъ ихъ не иначе, какъ по требованiю, подписанному по крайней мере двумя членами Правленiя.


Прiемъ членовъ, права и обязанности ихъ.


§ 7.


Каждое лицо, опытное въ исполненiи оффицiантской службы, можетъ быть членомъ артели, но не иначе, какъ по баллатировке простымъ большинствомъ голосовъ общаго собранiя членовъ.


§ 8.


Число членовъ артели не должно превышать 30 человекъ.
Примечанiе. Отъ общаго собранiя членовъ зависитъ увеличитъ впоследствiи составъ артели.


§ 9.


Каждый членъ артели вноситъ въ кассу оной единовременно, при вступленiи, 50 руб. и ежемесячно 5% съ суммы его заработковъ въ артели
Примечанiе. Половина вступительного взноса, 25 р., может быть, по желанiю члена, удерживаема изъ причитающихся ему отъ артели заработковъ.


§ 10.


Все вообще артельщики обязаны являтся ежедневно въ Правленiе артели для полученiя сведенiя о назначенiи ихъ на работы. Если, по болезни, или по другимъ особо уважительнымъ причинамъ, кто-либо изъ артельщиковъ не можетъ явиться, то долженъ о томъ известить заблаговременно Правленiе, объяснивъ притомъ причину своей неявки. Артельщики, неявившiеся и непредставившiе уважительныхъ причинъ ихъ неявки, подвергаются денежному штрафу, по определенiю общаго собранiя членовъ артели.


§ 11.


Артельщики, назначаемые на работы Правленiемъ, избираютъ каждый разъ изъ своего состава одного старшаго артельщика, на обязанности котораго лежитъ: расчетъ съ нанимателемъ и представленiе полученныхъ денегъ Правленiю, равно какъ и наблюденiе за правильностiю и точностью исполненiя артельщиками работъ.


§ 12.


Артельщикъ, находящiйся во временной отлучке на родину или по какимъ-либо своимъ деламъ, отписывается отъ артели, и за все время отсутствiя своего – въ заработкаъ артели не имеетъ участiя, впредь до возвращенiя; при поступленiи вновь въ артель, такой артельщикъ обязанъ внести въ основной капиталъ ту сумму, которая была во время его отсутствiя внесена на долю каждаго артельщика изъ отчисляемыхъ 5% каждаго заработаннаго рубля (§ 9).


§ 13.


Каждому артельщику предоставляется право, въ случае его отлучки изъ С.-Петербурга, поставить въ артелъ, вместо себя, другое лицо, съ ответственностью за него передъ артелью.


§ 14.


Каждый участникъ артели имеетъ правона ссуду изъ основнаго капитала артели (§5) въ размере половины суммы, находящейся на его счету въ основномъ капитале.


§ 15.


Ссуды могут быть выдаваемы на срокъ не далее 12 месяцевъ и изъ % не более 6 годовыхъ.


§ 16.


Участникъ артели, получившiй ссуду можетъ воспользоваться новою и прежде, какъ по окончательной уплате состоящаго на немъ долга.


§ 17.


Выбывающiй изъ числа участниковъ артели имеетъ право на возвратъ всехъ сделанныхъ имъ, какъ единовременнаго (§9), такъ и ежемесячныхъ (§9) взносовъ, вместе съ наросшими за это время прибылями. Затемъ вновь вступающiй на место выбывшаго участника артели вносить въ виде единовременнаго вступительнаго взноса (§9), сумму, равную той, какая возращена была последнему выбывшему изъ артели участнику, съ присоединенiемъ къ ней еще той части заработка прочихъ членовъ, которая со времени выхода выбывшаго члена причислена на долю каждаго въ основной капиталъ (§12).


§ 18.


Въ случае смерти артельщика артель обязана выдать его наследникамъ следующую ему часть изъ основнаго капитала.


§ 19.


Артельщики въ случае болезни, удостоверенной докторомъ, пользующимся довериемъ артели, получаютъ отъ артели въ теченiи 6 месяцевъ сумму заработка въ половинномъ размере.


§ 20.


Артельщики, заподозренные въ утайке имущества, доверяемаго артели нанимателями, или же имущества артели, могутъ быть, по приговору 2/3 голосовъ общаго собранiя, исключены изъ артели, съ лишенiемъ права на возвратъ причитающейся имъ части изъ основнаго капитала.


§ 21.


Артельщики, замеченные въ предосудительномъ поведенiи, подвергаются денежному штрафу, или на время увольняются отъ занятiй, по определенiю общаго собранiя артели. Въ случае неоднакратно замечанныхъ неисправностей отъ общаго собранiя артели зависитъ, по приговору 2/3 голосовъ, вовсе исключить неисправнаго изъ числа членовъ, на указанныхъ въ предъидущемъ § основанiяхъ.


Управление делами артели.


§ 22.


Ближайшее заведыванiе делами артели поручается Правленiю, состоящему изъ трехъ старостъ, избираемыхъ общимъ собранiемъ изъ среды своей на три года и выбывающихъ въ первые два года по очереди, определяемой жребiемъ, а впоследствiи по старшинству избиранiя.


§ 23.


Дела въ Правленiи решаются большинствомъ двухъ голосовъ противъ одного.


§ 24.


Правленiе представляетъ артель во всехъ ея сношенiяхъ съ посторонними местами и лицами, безъ особой на то доверенности.


§ 25.


Членъ Правленiя или староста ответствуетъ имуществомъ своимъ за убытки, причиненные артели действiями его, противными сему уставу или постановленiямъ общаго собранiя.


§ 26.


Назначенiе и размеръ вознагражденiя старостамъ за труды определяется общимъ собранiемъ.


§ 27.


Для веденiя письменной и счетной части артели, она избираетъ изъ среды своей лицо, знающее счетную и письменную часть. Вознагражденiе этому лицу определяется общимъ собранiемъ.


§ 28.


На обязанность Правленiя или старостъ возлагается:
А) Прiемъ заказовъ на поставку оффицiантовъ;
Б) Определенiе суммы вознагражденiя за поставку оффицiантовъ къ нанимателямъ;
В) Заключенiе письменныхъ условiй о поставке оффицiантов;
Г) Надзоръ за работою артельщиковъ;
Д) Веденiе всехъ делъ и счетных книгъ, а также составленiе ежемесячныхъ и годовыхъ отчетовъ о действiяхъ артели;
Е) Прiемъ и выдача денегъ;
Ж) Храненiе имущества артели;
и З) Созывъ общихъ собранiй и представленiе онымъ докладовъ по всемъ деламъ подлежащимъ ихъ обсужденiю.

Примечанiе. Годовой отчетъ артели представляется, для сведенiя, въ Хозяйственный Департаментъ Министерства Внутреннихъ Делъ.


§ 29.


Правленiе имеетъ печать съ присвоеннымъ артели наименованiемъ.


§ 30.


Правленiе заботится о найме квартиры куда все члены артели собираются ежедневно для полученiя приказанiй старостъ, согласно инструкцiи общаго собранiя, и где могутъ жить, съ разрешенiя общаго собранiя холостые члены артели.


§ 31.


Жалобы на Правленiе приносятся общему собранiю членовъ артели.


§ 32.


Общiя собранiя бываютъ: обыкновенныя – чрезъ каждые три месяца и чрезвычайныя, созывамыя въ случаяхъ, нетерпящихъ отлагательства и превышающихъ власть Правленiя.
Примечанiе. Общiя собранiя созываются Правленiемъ.


§ 33.


Общее собранiе, какъ обыкновенное, такъ и чрезвычайное считается состоявшимся, если въ немъ учавствовало не менее половины всехъ членовъ артели, а по вопросамъ объ измененiи и дополненiи устава артели и о закрытiи оной по крайней мере 2/3 всехъ членовъ артели.


§ 34.


Несостоявшееся, за неявкою определеннаго предъидущимъ § числа членовъ артели общее собранiе отлагается на неделю, и вторичное общее собранiе признается состоявшимся, какое-бы число членовъ въ ономъ ни учавствовало; но обсужденiю и решенiю его подлежать только вопросы, внесенные въ несосотоявшееся общее собранiе.


§ 35.


Приговоры общаго собранiя получаютъ обязательную силу, когда будутъ приняты простымъ большинствомъ голосовъ за исключенiемъ предположенiй объ измененiи и дополненiи устава и случаевъ, указанныхъ въ §§ 20, 21 и 39, въ коихъ требуется не менее 2/3 голосовъ наличныхъ членовъ.


§ 36.


Отсутствующiе члены не могут передавать право своего голоса другимъ пристуствующимъ членамъ, а также делать возраженiя противъ состоявшихся постановленiй Правленiя.


§ 37.


Обсужденiю и решенiю общаго собранiя подлежатъ:
А) Прiемъ и исключенiе членовъ артели;
Б) Выборъ и уволненiе старостъ;
В) Избранiе ревизiонной коммисiи для поверки книгъ и счетовъ артели;
Г) Разрешенiе Правленiю расходовъ изъ основнаго капитала;
Д) Определенiе вознагражденiя старостамъ артели;
Е) Утвержденiе отчетовъ Правленiя;
Ж) Разсмотренiе предположенiй объ измененiи или дополненiи устава артели;
и З) Всякiе вообще вопросы касающiяся пользы и нуждъ артели въ пределахъ его устава.


Распределенiе прибылей и закрытiе артели.


§ 38.


Изъ чистыхъ ежемесячныхъ прибылей артели, за удовлетворенiемъ необходимыхъ по содержанiю артели расходовъ и за выдачею определеннаго общимъ собранiемъ членовъ вознагражденiя Правленiю, 5% отделяются, согласно § 9 устава, въ основной капиталъ артели, остальная же часть распределяется между всеми участниками артели поровну.


§ 39.


Если, по какимъ либо обстоятельствамъ, признано будетъ необходимымъ приступить къ закрытiю артели, то, по приговору о томъ общаго собранiя, въ составе не менее 2/3 всехъ участниковъ, и по большинству 2/3 наличныхъ участниковъ, действiя артели прекращаются, капиталъ же и имущество артели, за удовлетворенiемъ всехъ на артели лежащихъ обязательствъ, употребляются по постановленiю общаго собранiя участниковъ. О закрытiи артели печатается въ «Правительственномъ Вестнике».


§ 40.


Во всехъ случаяхъ, непоименованныхъ въ семъ уставе, артель рукодствуется общими законами, относящимся къ предмету ея действiй, какъ ныне действующими, такъ и теми, кои впоследствiи будутъ изданы.



Дозволено цензурою. С.-Петербургъ 2 августа 1875 г.
Типографiя Товарищ. «Обществ. Польза», Большая Подъяческая №39.

авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
Журнал «Наша пища», 1891-1893 гг.

Иллюстрированный журнал общеполезных сведений в области питания и домоводства. Издавался в Петербурге с 1890 года.

Журнал «Рестораторъ», 1911-1913 гг.

Журнал издавался в Москве в период с 1911 по 1913 гг. Выход - от 1 до 2 раз в месяц. Адрес редакции и конторы в Москве: Мясницкая, г. Тульского подворья. Отделение конторы в Петербурге: Невский пр., 49/2, гостиница «Москва».

Журнал «Ресторанное дело», 1911-1917 гг.

«Всероссiйскiй органъ трактирнаго промысла». Издавался с 1911 по 1917 год. Главная контора журнала располагалась в Санкт-Петербурге.

Инструкцiя буфетчикамъ, 1901 год

Дозв. ценз. СПб., 18 августа 1901 г.
Тип. Исидора Гольдберга, Спб. Екатер. Кан., 94

Рейтинг@Mail.ru