new

Праздничное блюдо из креветок

поделиться:

(праздничный рецепт на День всех влюбленных от компании «Эмборг» (Москва)

 

Состав (на 4 персоны): 600 г тигровых креветок Emborg, 1 ч.л. соли, 300 г замороженного зеленого горошка, 2 морковки среднего размера, 100 г лука-порея, 2-3 ст. ложки томатной пасты, 4 ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. сахара, щепотка кайенского перца, 6-7 соцветий брокколи.

 

Способ приготовления: Разморозить креветки при комнатной температуре. Порезать морковь кубиками. Довести до кипения 200 мл подсоленной воды, варить в ней горошек и морковь примерно 6 минут. Разрезать лук-порей вдоль, а затем нашинковать. Разогреть масло и обжарить в нем лук, морковь, томатную пасту. Затем добавить креветки и обжарить до золотистого цвета. Добавить горошек. Посыпать кайенским перцем, имбирем и сахаром. Подавать к столу в горячем виде. Блюдо хорошо подать с белым хлебом или пастой. Украсить соцветиями брокколи.
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
Такос с креветками, гуакомоле и имбирным соусом

Рецепт от шефа-повара Виктора Апасьева (блюдо из меню ресторана «Lucky Luciano», Москва)

«Фреш бургер»

Рецепт от шефа-повара Виктора Апасьева (блюдо из меню ресторана «Lucky Luciano», Москва)

Теплый салат с грибами, чечевицей и сыром Фета

Рецепт шеф-повара Нилла Энтони (Кейптаун, ЮАР), ведущего телешоу «Частный повар» на кулинарном телеканале Food Network

Хот-дог Лакки Лучано с салатом coleslaw и луком фри

Рецепт от шефа-повара Виктора Апасьева (блюдо из меню ресторана «Lucky Luciano», Москва)

Сковорода мидий в остро-томатном соусе

Рецепт от шефа-повара Виктора Апасьева (блюдо из меню ресторана «Tarantino», Москва)

Мамма Миа бургер

Рецепт от шефа-повара Виктора Апасьева (блюдо из меню ресторана «Lucky Luciano», Москва)

Рейтинг@Mail.ru