new

Ягодный грог

поделиться:

Рецепт от шеф-повара ресторана «Doucet X.O.» (Москва) Дмитрия Тигашова

Время приготовления 5-7 минут.

Ингредиенты (из расчета на 1 порцию):

  • Ягодный чай – 8 г
  • Вода – 130 мл
  • Свежие ягоды: клубника – 20 г, малина – 10 г, голубика – 10 г
  • Сироп Малина-Клубника – 15 мл
  • Ликер Куантро – 20 мл
  • Коньяк – 15 мл

Приготовление:

  1. Ягодный чай заварить в 130 мл воды и дать настояться в 3-4 минуты. Свежие ягоды мелко порезать в Irish glass и добавить сироп Малина-Клубника, влить ликер Куантро, влить отфильтрованный чай.
  2. После подачи на стол, аккуратно по тыльной стороне ложки влить коньяк, поджечь и дать погореть 10-15 секунд.

 

new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
Готовимся к лету: топ-5 освежающих напитков

23 мая 2017 года

Лето не за горами, поэтому самое время начать к нему готовиться.

Чай Masala

Рецепт шеф-повара Марка Стаценко (ресторан «Chicken Run», Москва)

Арахисовый молочный коктейль

Рецепт от шеф-бармена Григория Мухина (ресторан «Tarantino», Москва)

Цитрусовый смузи

Рецепт от шеф-повара Михаила Кукленко (блюдо из меню ресторанов «Ribambelle», Москва)

Горячий цитрусовый напиток

Рецепт от шеф-повара Михаила Кукленко (блюдо из меню ресторанов «Ribambelle», Москва)

Рождественский глинтвейн

Рецепт от бар-менеджера ресторанов T.G.I. Friday’s (Москва), Дмитрия Ананьева, чемпиона России по барменскому искусству

Рейтинг@Mail.ru