new

Кивано

поделиться:

Кивано или «рогатая дыня» пришел к нам из Африки. В настоящее время культивируется в Колумбии, Новой Зеландии. Помимо «рогатой дыни» можно встретить еще несколько названий: «африканский рогатый огурец», «английский помидор», «желейная дыня».
Твердый ярко-желтый, реже оранжевый плод, усеян нетвердыми шипами, отсюда и происходят его придаточные названия. Кожура данной экзотики несъедобна, но благодаря твердой форме, ее можно использовать в качестве плошек для различных салатов и закусок, устойчивость такой «посуде» придают ее шипы.
Мякоть кивано по вкусу похожа на огурец и лимон, она освежает, ее можно есть в сыром виде, но чаще всего фрукт используют как ингредиент в составе закусок (особенно с сыром и морепродуктами), салатов и других блюд. Также подходит для приготовления коктейлей и прочих напитков.

new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
Рейтинг@Mail.ru