new

Новости для профессионалов

Подписка:
Гиссур Гудмундссон станет почетным гостем Международного Кремлевского Кулинарного Кубка
12 июля 2011 04:23
Гиссур Гудмундссон станет почетным гостем Международного Кремлевского Кулинарного Кубка

С 27 по 30 сентября в рамках выставки ПИР пройдут крупные международные соревнования – Международный Кремлевский Кулинарный Кубок. Из Рейкьявика свое приветственное слово участникам и гостям соревнований направил Гиссур Гудмундсон, президент WACS.

поделиться:
Итоги конкурса «Петербургский сомелье. Балтийский кубок-2011»
1 июля 2011 22:57
Итоги конкурса «Петербургский сомелье. Балтийский кубок-2011»

29 и 30 июня в Гранд Отеле Эмеральд (Санкт-Петербург) состоялся XVIII профессиональный открытый конкурс сомелье «Балтийский Кубок 2011». В нем приняли участия 58 конкурсантов из Санкт-Петербурга и Москвы.

поделиться:
«Наше дело - Ресторан» в Екатеринбурге
27 июня 2011 00:48
«Наше дело - Ресторан» в Екатеринбурге

В рамках Всероссийского бизнес-турне «Наше дело 2011» с Дмитрием Потапенко в городе Екатеринбурге стартовали уникальные мероприятия в сфере ресторанного бизнеса и розничной торговли.

поделиться:
Конкурс «Петербургский сомелье» и Салон летних вин
24 июня 2011 20:37
Конкурс «Петербургский сомелье» и Салон летних вин

29 и 30 июня 2011 года в Гранд Отеле Эмеральд (Санкт-Петербург) будет проходить XVIII профессиональный конкурс «Петербургский сомелье. Балтийский кубок - 2011».

поделиться:
Компания «Балтика» презентовала пособие для барменов
23 июня 2011 20:59
Компания «Балтика» презентовала пособие для барменов

В июне представители пивоваренной компании «Балтика» и Петербургской ассоциации барменов подписали соглашение, призванное повышать культуру и развивать традиции потребления пива.

поделиться:
new
Новая версия сайта выставки ПИР
21 июня 2011 19:25
Новая версия сайта выставки ПИР

Информационный проект ПИР запустил новую версию сайта Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».

поделиться:
Презентации элитных алкогольных напитков на Taste Forum
20 июня 2011 20:30
Презентации элитных алкогольных напитков на Taste Forum

В этом году на территории Moscow Bar Show будет организована специальная дегустационная зона Taste Forum, где ведущие компании алкогольного рынка познакомят гостей выставки со своей эксклюзивной продукцией.

поделиться:
Профессиональный дегустационный конкурс «День Пивовара-2011»
10 июня 2011 17:53
Профессиональный дегустационный конкурс «День Пивовара-2011»

Компания «Балтика» и Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (СПбГУНиПТ) проводят профессиональный дегустационный конкурс «День Пивовара-2011».

поделиться:
Итоги отборочного тура по Северо-Западному региону чемпионата мира среди барменов WCC 2011
9 июня 2011 19:42
Итоги отборочного тура по Северо-Западному региону чемпионата мира среди барменов WCC 2011

6 июня 2011 года в санкт-петербургском клубе «Воздух» прошел «Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону WCC 2011» и отборочный тур по Санкт-Петербургу.

поделиться:
Выставка «Russian BAR Fair»
7 июня 2011 13:58
Выставка «Russian BAR Fair»

16-17 июня 2011 года в Москве, в Центре Международной Торговли состоится Международная выставка «Russian BAR Fair».

поделиться:
Национальные соревнования среди барменов «Moscow Bar Show CUP 2011»
1 июня 2011 18:18
Национальные соревнования среди барменов «Moscow Bar Show CUP 2011»

В этом году в России впервые пройдут национальные соревнования среди барменов Moscow Bar Show CUP 2011. Победитель будет определен 27–29 сентября 2011 года на площадке международной выставки Moscow Bar Show.

поделиться:
Мобильные приложения, как инструмент привлечения и удержания клиентов
31 мая 2011 19:55
Мобильные приложения, как инструмент привлечения и удержания клиентов

2 июня в Санкт-Петербурге пройдет встреча в рамках программы Lead the Way, посвященная созданию мобильных приложений
для сектора HoReCa.

поделиться:
Первый Московский Фестиваль бельгийского пива
16 мая 2011 20:19
Первый Московский Фестиваль бельгийского пива

1 и 2 июня в Москве при поддержке Королевства Бельгии и в партнерстве с Московской Пивоваренной Компанией состоится Первый Московский Фестиваль бельгийского пива - событие, посвященное развитию бельгийской пивной культуры.

поделиться:
Итоги форумов «Наше дело – Ресторан» и «Наше дело – магазин» в Самаре
16 мая 2011 12:43
Итоги форумов «Наше дело – Ресторан» и «Наше дело – магазин» в Самаре

27-28 апреля 2011 года в Самаре состоялись мероприятия Всероссийского бизнес-турне с Дмитрием Потапенко: форумы «Наше дело – Ресторан» и «Наше дело – магазин».

поделиться:
Саммит французских виноделов 2011
13 мая 2011 19:55
Саммит французских виноделов 2011

24 мая в Санкт-Петербурге, 25 мая в Ростове-на-Дону и 27 мая в Москве будет проходить Саммит французских виноделов 2011, организованный виноторговой компанией «МБГ».

поделиться:
38-я Генеральная ассамблея ассоциации EHMA
5 мая 2011 17:23
38-я Генеральная ассамблея ассоциации EHMA

С 28 апреля по 1 мая, при поддержке Гранд Отеля Европа, в Санкт-Петербурге прошла 38-я Генеральная ассамблея ассоциации EHMA (European Hotel Managers Association).

поделиться:
Итоги фестиваля Omnivore Moscow
27 апреля 2011 14:17
Итоги фестиваля Omnivore Moscow

24 апреля в Москве завершился первый международный гастрономический фестиваль – Omnivore Food Festival (OFF). Этим событием Москва наконец доказала, что достойна внимания мирового гастрономического сообщества и сама может предложить миру кое-что новое.

Персоналии: Алексей Зимин
поделиться:
Бизнес-форум «Наше дело - ресторан 2011»
22 апреля 2011 03:39
Бизнес-форум «Наше дело - ресторан 2011»

27 апреля 2011 года в Самаре будет проходить Бизнес-форум «Наше дело - ресторан 2011». Практика создания и развития высокоприбыльных предприятий общественного питания. Перспективы нового десятилетия

поделиться:
Итоги бизнес-конференции «Клубная индустрия. Петербург 2010»
14 апреля 2011 16:08
Итоги бизнес-конференции «Клубная индустрия. Петербург 2010»

7 апреля в отеле «Англетер» (Санкт-Петербург) при поддержке бренда Miller прошла первая ежегодная бизнес-конференция «Клубная индустрия. Петербург».

поделиться:
Традиции российского виноделия на мировом рынке
13 апреля 2011 17:16
Традиции российского виноделия на мировом рынке

Свои лучшие вина покажет Россия 17-19 мая в Лондоне на международной винной выставке LIWF-2011.

поделиться:
new