new

Новости для профессионалов

Подписка:
Гастрономический премиум-тур в Санкт-Петербург для рестораторов
12 октября 2011 23:03
Гастрономический премиум-тур в Санкт-Петербург для рестораторов

Школа «SLS» приглашает рестораторов в гастрономический тур в Санкт-Петербург с 21 по 25 ноября. Тема тура - «Ресторанные тренды – 2012».

Персоналии: Федор Сокирянский
поделиться:
Moscow Bar Show – начало положено
10 октября 2011 19:18
Moscow Bar Show – начало положено

Этой осенью в жизни российской барной индустрии произошло грандиозное событие: 27–29 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась первая международная выставка Moscow Bar Show.

Персоналии: Дмитрий Левицкий
поделиться:
Четыре дня «ПИРа». Итоги выставки
10 октября 2011 19:08
Четыре дня «ПИРа». Итоги выставки

С 27 по 30 сентября в 3-м павильоне МВЦ «Крокус Экспо» прошла главная выставка для профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса «ПИР. Индустрия гостеприимства».

поделиться:
В Петербурге определят лучших специалистов сферы общественного питания
3 октября 2011 17:29
В Петербурге определят лучших специалистов сферы общественного питания

26 и 27 октября в Санкт-Петербурге пройдут соревнования в номинации «Общественное питание» конкурса «Лучший по профессии», который уже в третий раз проводит Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Правительства Санкт-Петербурга (КЭРППиТ).

поделиться:
Евросоюз и Правительство Италии представят российскому рынку новую систему оценки качества продуктов
16 сентября 2011 19:13
Евросоюз и Правительство Италии представят российскому рынку новую систему оценки качества продуктов

При содействии Европейского союза и государственных структур Италии 21 сентября в гостинице Grand Hotel Emerald (Санкт-Петербург) состоится презентация новой системы оценки качества продуктов питания D.O.P. на примере высококачественных итальянских продуктов: сыра «Грана Падано» и ветчины «Прошутто Сан-Даниэле».

поделиться:
new
Международный форум PROEstate-2011
13 сентября 2011 16:04
Международный форум PROEstate-2011

8 сентября 2011 года в Санкт-Петербурге в рамках международного инвестиционного форума по недвижимости PROEstate ведущие специалисты-практики в области гостиничного дела представили коллегам варианты принятия управленческих решений по повышению лояльности со стороны клиентов.

поделиться:
Биеннале шеф-поваров России в Санкт-Петербурге
12 сентября 2011 12:43
Биеннале шеф-поваров России в Санкт-Петербурге

25-28 октября 2011 года пройдет ежегодное Биеннале шеф-поваров России в Санкт-Петербурге в школе Sokirianskiy&Lazerson School.

поделиться:
Секреты успешного ресторанного бизнеса из первых уст
9 сентября 2011 15:47
Секреты успешного ресторанного бизнеса из первых уст

В рамках международной выставки «ПИР» (27–30 сентября, МВЦ «Крокус Экспо») известные российские рестораторы проведут серию бизнес-семинаров для владельцев и управляющих заведений индустрии общественного питания.

поделиться:
Главные тренды современной кулинарии на мастер-классах «ПИРа»
9 сентября 2011 15:43
Главные тренды современной кулинарии на мастер-классах «ПИРа»

Уникальные мастер-классы от выдающихся шеф-поваров и кондитеров пройдут на площадке крупнейшей выставки отрасли – «ПИР. Индустрия гостеприимства» (27–30 сентября, МВЦ «Крокус Экспо»).

поделиться:
15 сентября – последний день онлайн-регистрации на выставку «ПИР»
9 сентября 2011 15:30
15 сентября – последний день онлайн-регистрации на выставку «ПИР»

Чуть больше 2 недель осталось до старта главного профессионального мероприятия отрасли – международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».

поделиться:
Встреча ректоров учебных заведений индустрии на выставке «ПИР’11»
5 сентября 2011 18:38
Встреча ректоров учебных заведений индустрии на выставке «ПИР’11»

27 сентября в рамках форума «Обучение. Персонал. Карьера» выставки «ПИР» будет организована специальная программа мероприятий для ректоров, директоров и преподавателей профильных учебных заведений «Новые люди в индустрии гостеприимства».

поделиться:
«ExpoHoReCa» покажет лучших бариста России
2 сентября 2011 16:19
«ExpoHoReCa» покажет лучших бариста России

1 - 3 марта 2012 года в СКК проходит 10-я Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa». Традиционно богатая деловая программа выставки включает различные мастер-классы и семинары для профессионалов кофейной индустрии, а также зрелищный Финал чемпионата бариста России.

поделиться:
Лучших суши-мастеров «ПИРа» представят японскому посольству
26 августа 2011 18:23
Лучших суши-мастеров «ПИРа» представят японскому посольству

В этом году церемония награждения победителей и участников соревнований «Лучший мастер суши» выставки «ПИР» пройдет в Посольстве Японии в Москве.

поделиться:
Компания Simple запускает в России новый ликер Joseph Cartron
17 августа 2011 18:55
Компания Simple запускает в России новый ликер Joseph Cartron

Национальная презентация напитка состоится 28 сентября в рамках международной барной выставки Moscow Bar Show.

поделиться:
Brown-Forman впервые представит российскому рынку Сhambord - ликер с королевской историей
17 августа 2011 18:52
Brown-Forman впервые представит российскому рынку Сhambord - ликер с королевской историей

27-29 сентября 2011 года в Москве на международной выставке барной индустрии Moscow Bar Show в МВЦ «Крокус Экспо» компания Brown-Forman впервые представит в России уникальный французский ликер Сhambord.

поделиться:
Год Италии на выставке «ПИР»
4 августа 2011 19:42
Год Италии на выставке «ПИР»

Этой осенью в «перекрестный год» национальных культур России и Италии на выставке «ПИР» будет организована специальная программа мероприятий, посвященная итальянской кухне.

поделиться:
Конкурс барменского искусства Bacardi Superior Rum Legacy Cocktail Competition
1 августа 2011 19:14
Конкурс барменского искусства Bacardi Superior Rum Legacy Cocktail Competition

В августе 2011 года стартует отборочный тур ежегодного международного конкурса барменского искусства Bacardi Superior Rum Legacy Cocktail Competition 2011.Финалист национального этапа будет представлять нашу страну на международном состязании, победитель которого - точнеe, его коктейль – будет официально причислен к Наследию рома Bacardi Superior, в одном ряду с классическими рецептами «Дайкири», «Мохито» и «Куба Либре». В этом году представители барной…

поделиться:
MIWE и Российская Ассоциация Сомелье будут сотрудничать
29 июля 2011 01:40
MIWE и Российская Ассоциация Сомелье будут сотрудничать

Московская международная выставка «Вино» (Moscow International Wine Expo, MIWE) и Российская Ассоциация Сомелье заключили соглашение о сотрудничестве.

поделиться:
Чемпионат России по обжарке кофе 2011
21 июля 2011 20:25
Чемпионат России по обжарке кофе 2011

28 сентября 2011 года в рамках выставки «ПИР» пройдут национальные соревнования среди специалистов по обжарке кофе.

поделиться:
«Ресторан XXI века» – секреты эффективного управления
13 июля 2011 19:30
«Ресторан XXI века» – секреты эффективного управления

В этом году на выставке «Пир» в рамках Школы управляющих ресторанным бизнесом будет организована специальная программа семинаров «Ресторан XXI века».

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru