new

Новости для профессионалов

Подписка:
Sirha Moscow - смена локации
18 марта 2013 16:49
Sirha Moscow - смена локации

Правительство Москвы приняло решение предоставить Центральный Выставочный Зал «Манеж» для проведения первого международного салона Sirha Moscow.

поделиться:
Restaurant Explorer: весна + пост = обновление меню
18 марта 2013 11:36
Restaurant Explorer: весна + пост = обновление меню

Новый номер газеты для рестораторов публикует технико-технологические карты на пятнадцать актуальных постных весенних блюд.

поделиться:
Дни Италии на выставке «Интерфуд»
12 марта 2013 20:21
Дни Италии на выставке «Интерфуд»

В 2013 Италия стала страной-партнером по проведению выставки «Интерфуд».

поделиться:
Итоги XI специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa»
11 марта 2013 13:29
Итоги XI специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa»

С 1 по 3 марта 2013 года в Петербургском СКК прошла 11-я Международная специализированная выставка индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa». Организатор – выставочная компания «ФарЭкспо».

поделиться:
IV тур командного конкурса «Лига Сомелье» сезон 2012-2013 г.
28 февраля 2013 10:31
IV тур командного конкурса «Лига Сомелье» сезон 2012-2013 г.

3 марта в Петербургском СКК в рамках выставки «ExpoHoReCa» состоится 4 тур конкурса «Лига сомелье».

поделиться:
new
Балтийская Кулинарная звезда 2013
25 февраля 2013 16:59
Балтийская Кулинарная звезда 2013

Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная звезда» проходят в Санкт-Петербурге в рамках выставки «ExpoHoReCa» в девятый раз.

поделиться:
Школа итальянской кухни IFSE на «ExpoHoReCa 2013»
22 февраля 2013 20:10
Школа итальянской кухни IFSE на «ExpoHoReCa 2013»

Выставка «ExpoHoReCa 2013» (Санкт-Петербург) представляет Школу итальянской кухни IFSE (Italian Food Style Education).

поделиться:
Школа Лиги Сомелье в Санкт-Петербурге
19 февраля 2013 18:19
Школа Лиги Сомелье в Санкт-Петербурге

25 февраля 2013 года в Санкт-Петербурге стартует новая школа сомелье. Организатором выступает всероссийское сообщество - «Лига Сомелье».

поделиться:
Университеты прибыльного гостеприимства
12 февраля 2013 16:52
Университеты прибыльного гостеприимства

С 1 по 3 марта 2013 в рамках выставки «ExpoHoReCa» пройдет Деловой форум для отельеров и рестораторов – «Университеты прибыльного гостеприимства».

Персоналии: Олег Назаров
поделиться:
Выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов «Интерфуд»
8 февраля 2013 17:47
Выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов «Интерфуд»

С 10 по 12 апреля в Санкт-Петербурге будет проходить 17-я международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов «Интерфуд».

поделиться:
«РестоПрактики» в кафе Ragout 2.0
7 февраля 2013 05:23
«РестоПрактики» в кафе Ragout 2.0

4 - 6 марта, в московском кафе Ragout 2.0 пройдет конференция «РестоПрактики». Для Москвы это новый проект, пришедший из соседней Украины.

поделиться:
Выставка «Продтех» отмечает 10-й юбилей!
6 февраля 2013 18:01
Выставка «Продтех» отмечает 10-й юбилей!

С 10 по 12 апреля 2013 года в Санкт-Петербурге пройдет 10-я юбилейная специализированная выставка «Продтех», на которой будут представлены оборудование, технологии и упаковка для пищевой промышленности.

поделиться:
ExpoHoReCa-2013
4 февраля 2013 19:17
ExpoHoReCa-2013

С 1 по 3 марта 2013 г. в Санкт-Петербурге состоится XI Международная специализированная выставка индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa-2013».

поделиться:
Выставки «Индустрия гостеприимства и развлечений» и «ExpoFood»
1 февраля 2013 19:58
Выставки «Индустрия гостеприимства и развлечений» и «ExpoFood»

С 3 по 6 апреля 2013 года в городе-курорте Сочи пройдет один из крупнейших форумов гостеприимства на юге России, объединяющий два выставочных проекта – выставку гостинично-ресторанного дела «Индустрия гостеприимства и развлечений» и выставку продуктов питания «ExpoFood».

поделиться:
«Лига сомелье» - итоги третьего тура
29 января 2013 22:05
«Лига сомелье» - итоги третьего тура

22 января в ресторане «Строганов Стейк Хаус» (Санкт-Петербург) состоялся третий тур нового сезона командного конкурса «Лига Сомелье».

поделиться:
Restaurant Explorer: Как сократить воровство в ресторане?
21 января 2013 20:24
Restaurant Explorer: Как сократить воровство в ресторане?

Вышел первый в 2013 году Restaurant Explorer. Январская версия газеты для рестораторов посвящена вопросам воровства в ресторанах и контроля безопасности.

Персоналии: Кадрина Айситулина
поделиться:
Бизнес-семинар «Управление рестораном» в Санкт-Петербурге
17 января 2013 19:05
Бизнес-семинар «Управление рестораном» в Санкт-Петербурге

12-14 марта компания «Open Service» проводит трехдневный практический семинар «Мой успешный ресторан. Секреты и тонкости управления»

поделиться:
Restaurant Explorer: Премировать или депремировать?
29 декабря 2012 20:25
Restaurant Explorer: Премировать или депремировать?

Новая статья, опубликованная в Restaurant Explorer – всероссийской газете для рестораторов, освещает вопросы премирования и депремирования работников предприятий общественного питания.

поделиться:
Restaurant Explorer: Оклад или сдельная система оплаты труда?
27 декабря 2012 22:05
Restaurant Explorer: Оклад или сдельная система оплаты труда?

В нашей электронной газете для рестораторов опубликована статья, посвященная актуальным системам оплаты труда.

поделиться:
НВК присудил награды 2012
25 декабря 2012 16:59
НВК присудил награды 2012

Независимый винный клуб (НВК) присудил награды участникам российского винного рынка по итогам дегустаций 2012 года.

поделиться:
new