new

Московский отборочный тур Российского чемпионата бариста 2014

2 - 3 октября на площадке The Coffee Box состоится Московский отборочный тур Российского чемпионата бариста 2014. Бариста, показавшие лучшие результаты, попадут в финальный этап Российского Чемпионата бариста 2014.

Судить состязание приедут Дэн Стритман (Dan Streetman), главный судья Американского Чемпионата Бариста, и Sonja Bjork Grant (Соня Бьорк Грант), главный судья Мирового Чемпионата Бариста.

Технический партнер площадки The Coffee Box – компания La Marzocco. Соорганизатор Московского Отборочного Российского Чемпионата Бариста 2014 – кофейня Double B Coffee &Tea.

Претенденты на звание чемпиона будут работать на полуавтоматических кофемашинах La Marzocco FB-80 2 ЕЕ, кофемолках Mazzer Kony Electronic, предоставленных Traveler’s Coffee, и на чистейшей воде «Легенда гор» (лучшая минеральная вода 2011 года по итогам XVI международного профессионального конкурса «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года»).

Первые 6 мест получат кубки от легендарного Рейджа Барбера (Reg Barber). Он начал делать трофеи и кубки для соревнований в 2007 году, а сейчас любой бариста готов признаться в том, что возможность увезти с собой кубок, сделанный самим Рейджем Барбером, чуть ли не лучшая составляющая победы в чемпионате.

Также победитель получит приз от технического спонсора состязания – кофемашину Linea 1EE. Linea — это классическая машина La Marzocco, которая с 1990-х годов поддерживает и помогает развивать отрасль спешиалти кофе. Двухбойлерная система, группы интенсивной варки, PID, холдеры и корпус из нержавеющей стали, фильтр-корзинки с лазерной перфорацией и ультрасовременный металлический темпер – лучшая кофемашина для победителя.

Стоимость участия составляет 1500 рублей – из итоговой суммы сложится денежный приз победителя. Оплата производится непосредственно в день мероприятия.

Заявки на участие можно подать до 1 сентября на адрес: k.ermilova@pir.ru.

поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
14 октября 2016 07:41
Лидеры ресторанного рынка соберутся в Москве

18-20 октября в Москве состоится крупнейший форум по продвижению ресторана в России и СНГ – «Российская неделя ресторанного бизнеса»

28 сентября 2016 07:24
Практическая конференция по ресторанному бизнесу «Рецепт Маркетинга»

Узнай Рецепт Маркетинга! 10 сессий, 22 спикера, 1 возможность.

9 сентября 2016 07:51
Идеи для вдохновения!

Театр начинается с вешалки, а ресторан – с идеи!

2 сентября 2016 06:58
Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show

От создателей Gastreet - International Restaurant Show: впервые в одном месте соберутся владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны!

9 августа 2016 15:22
Сладкие тренды создаются здесь!

С 17 по 20 октября 2016 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week пройдут 4 специализированные выставки для профессионалов индустрии гостеприимства.

3 августа 2016 12:10
Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса».

Рейтинг@Mail.ru