new

Международный Кубок бариста «Северная Звезда»

С 8 по 10 декабря 2012 года в Санкт-Петербурге (ТК «Ривер Хаус», кофейня «Кофе Хауз») пройдет Международный Кубок бариста «Северная Звезда», организуемый «Петербургским Институтом кофе и чая» при поддержке компании «Рускофе». Это открытые соревнования бариста, турнир тех, кто сделал приготовление кофе своей профессией и, без преувеличения, частью своей жизни. В соревнованиях примут участие 14 команд из Москвы, Санкт-Петербурга, Ижевска, Твери и Пскова. Судьями чемпионата станут гранды кофейного мира, так номинации «Классика» и «Латте-Арт» будет оценивать сам итальянский маэстро Луиджи Лупи, который проведет ещё и несколько мастер-классов. Ещё одна мировая величина - Майк Лав, 9-кратный победитель международного чемпионата Ultimate Barista Challenge из США. Он проведет мастер-класс по альтернативным способам заваривания и приготовлению фраппе. Традиционно принимать участие в судействе Кубка бариста будет Вадим Кыллометс из Эстонии, на мастер-классах он продемонстрирует искусство рисования на молочной пене. Соревнования пройдут при поддержке компаний «Метро Кэш энд Керри», «Кофе Хауз», «caffe Musetti», «Рускофе», BOLS, «Аквалайн» и других. Соревноваться участники будут на кофемашинах компании SANREMO. Проходить кофейный праздник будет на территории кофейни «Кофе Хауз» в ТК River House.
8 декабря в кофейне «Кофе Хауз» пройдут соревнования в номинации «Классика». В воскресенье 9 декабря команды будут соревноваться в двух номинациях – «Латте-арт» и «Кофе и алкоголь». 10 декабря пройдут соревнования в номинации «Спидмейкинг». После подведения итогов в тот же день состоится церемония награждения. Всех участников и победителей ждут памятные подарки и призы от партнеров и организаторов Кубка бариста «Северная Звезда».

Адрес кофейни «Кофе Хауз»: Санкт-Петербург, Академика Павлова ул., 5 (ТЦ «River House / Ривер Хаус», 1 этаж)

поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
14 октября 2016 07:41
Лидеры ресторанного рынка соберутся в Москве

18-20 октября в Москве состоится крупнейший форум по продвижению ресторана в России и СНГ – «Российская неделя ресторанного бизнеса»

28 сентября 2016 07:24
Практическая конференция по ресторанному бизнесу «Рецепт Маркетинга»

Узнай Рецепт Маркетинга! 10 сессий, 22 спикера, 1 возможность.

9 сентября 2016 07:51
Идеи для вдохновения!

Театр начинается с вешалки, а ресторан – с идеи!

2 сентября 2016 06:58
Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show

От создателей Gastreet - International Restaurant Show: впервые в одном месте соберутся владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны!

9 августа 2016 15:22
Сладкие тренды создаются здесь!

С 17 по 20 октября 2016 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week пройдут 4 специализированные выставки для профессионалов индустрии гостеприимства.

3 августа 2016 12:10
Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса».

Рейтинг@Mail.ru