new

«Рестораторы» на Finam.fm

4 сентября на московской радиостанции Финам.фм стартовал новый авторский проект Дмитрия Левицкого, программа «Рестораторы».

Программа, которая рассказывает слушателям не о ресторанном бизнесе в целом, а о людях, которые его делают. О том, как создавались и работают самые интересные, крупные и успешные проекты. О том, что сейчас модно или, наоборот, как сделать ресторан актуальный всегда. Об особенностях управления одним заведением и большой сетью. О том, как зачастую деньги, вложенные в ресторанный проект становятся выброшенными на ветер. И многое другое, что будет интересно, как профессионалу, так и обывателю.

Как говорит автор и ведущий программы Дмитрий Левицкий: «Многие даже не представляют, что кроется за фразой «Я хочу открыть ресторан». Ведь для большинства это красивая картинка, где вы наливаете друзьям напитки за барной стойкой, вкусно едите. Но, едва ли у вас останется на это время, если вы и правда влезете в этот бизнес. Но если же вы решились, то забудьте вашу прежнюю жизнь. Ресторан станет для вас новым домом, а его сотрудники семьей. Или дело просто не пойдет».

Ведущий программы и сам не понаслышке знает изнанку ресторанного бизнеса, являясь генеральным директором управляющей компании Hurma Management Group, которая занимается развитием сети баров «Дорогая, я перезвоню..», бара «Куклы Пистолеты» и другими проектами.
Гостями программы уже стали известные деятели общепита в России Екатерина Дроздова (Ragout, «Хачапури») и Иван Шишкин (Delicatessen, Tapa de Comida, вагончик «Дары Природы»). Новыми гостями станут не менее яркие и интересные представители индустрии общественного питания со всего мира, владельцы, консультанты, официанты и бармены, организаторы самых интересных выставок, поставщики и многие другие.

Программа выходит в прямом эфире по вторникам в 11:00 по московскому времени на finam.fm (99,6). Для тех, у кого не будет возможности слушать ее online, будет возможность слушать ее через сайт радиостанции или на странице в facebook.

поделиться:
new
12 сентября 2012 23:50
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Борисъ уже слушает http://finam.fm/broadcast/57/

20 сентября 2012 17:50
element
БывалыйБывалыйБывалый
PR

впечатления?

20 сентября 2012 18:29
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

element, рассказы про путешествие по Австралии. Это ж про масскву передача. Ну да, кенгуру там есть.

20 сентября 2012 18:34
element
БывалыйБывалыйБывалый
PR

Борис, ))))))

авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
14 октября 2016 07:41
Лидеры ресторанного рынка соберутся в Москве

18-20 октября в Москве состоится крупнейший форум по продвижению ресторана в России и СНГ – «Российская неделя ресторанного бизнеса»

28 сентября 2016 07:24
Практическая конференция по ресторанному бизнесу «Рецепт Маркетинга»

Узнай Рецепт Маркетинга! 10 сессий, 22 спикера, 1 возможность.

9 сентября 2016 07:51
Идеи для вдохновения!

Театр начинается с вешалки, а ресторан – с идеи!

2 сентября 2016 06:58
Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show

От создателей Gastreet - International Restaurant Show: впервые в одном месте соберутся владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны!

9 августа 2016 15:22
Сладкие тренды создаются здесь!

С 17 по 20 октября 2016 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week пройдут 4 специализированные выставки для профессионалов индустрии гостеприимства.

3 августа 2016 12:10
Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса».

Рейтинг@Mail.ru