new

VI Международный Кулинарный Салон «ЕврАзия» в Екатеринбурге

Более 5 000 кулинаров-профессионалов и гурманов УрФО, экспертов России и зарубежья соберёт «Шестой Международный Кулинарный Салон «ЕврАзия», открытие которого состоится 30 мая 2012 года. Традиционно Кулинарный салон обещает много интересного и вкусного.

Профессионалам и тем, кто учится, будет полезно и увлекательно посмотреть индивидуальные практические соревнования поваров: ресторанное мясное блюдо и рыбное блюдо; ресторанные закуски в индивидуальной подаче, банкетное блюдо из птицы, банкетное блюдо из морепродуктов, основное ресторанное вегетарианское блюдо. Индивидуальные соревнования пройдут в 1 день - 30 мая. Второй день «ЕврАзии» открывают командные соревнования, а кондитеры будут готовить многоярусные праздничные торты; шоколадные конфеты ручной работы; фруктовые десерты; изысканные пирожные (птифуры).

Посетителей ждут уникальные работы из шоколада, художественные изделия из пищевых продуктов (композиции, панно, картины), художественные работы из соленого теста, работы из карамели, сахарные цветы, приготовленные мастерами самого высокого класса.

Для ценителей вин будет интересна викторина сомелье. Необычайно интересным обещает быть фестиваль карвинга - художественной нарезке овощей и фруктов; конкурсы барменов и бариста, японская кухня, шоу-показ профессиональной одежды.
Также все приглашаются на тематический обед «Национальные традиции».

Для шеф-поваров, отельеров и рестораторов все три дня будут наполнены интереснейшими мастер-классами и семинарами от столичных экспертов-практиков.

поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
14 октября 2016 07:41
Лидеры ресторанного рынка соберутся в Москве

18-20 октября в Москве состоится крупнейший форум по продвижению ресторана в России и СНГ – «Российская неделя ресторанного бизнеса»

28 сентября 2016 07:24
Практическая конференция по ресторанному бизнесу «Рецепт Маркетинга»

Узнай Рецепт Маркетинга! 10 сессий, 22 спикера, 1 возможность.

9 сентября 2016 07:51
Идеи для вдохновения!

Театр начинается с вешалки, а ресторан – с идеи!

2 сентября 2016 06:58
Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show

От создателей Gastreet - International Restaurant Show: впервые в одном месте соберутся владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны!

9 августа 2016 15:22
Сладкие тренды создаются здесь!

С 17 по 20 октября 2016 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week пройдут 4 специализированные выставки для профессионалов индустрии гостеприимства.

3 августа 2016 12:10
Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса».

Рейтинг@Mail.ru