Russian coffee marathon 2012

27 января 2012

1-3 марта 2012 года в рамках выставки «ExpoHoReCa» состоится Russian coffee marathon 2012.
Организаторами этого масштабного мероприятия выступят: SCAE (Европейская Ассоциация Спешелти Кофе), выставочное объединение «ФарЭкспо»
Официальная эспрессо машина, технический спонсор X юбилейного Чемпионата Бариста России - La Marzocco
Официальная эспрессо-машина, технический спонсор чемпионатов Coffee in Good Spirits Championship и Latte Art Championship - Sanremo

RCM-2012 – это кофейный марафон, состоящий из следующих чемпионатов:

Российский чемпионат бариста
Российский чемпионат «Ибрик»
Российский чемпионат «Латте-арт»
Российский чемпионат «Каптестинг»
Российский чемпионат «Брюверс Кап»
Российский чемпионат «Кофе&Алкоголь»

В Российском чемпионате бариста примут участие только победители региональных
отборочных этапов. А стать участником других чемпионатов, которые пройдут в рамках кофейного марафона может любой желающий. Победители войдут в национальную сборную и будут защищать честь нашей страны на чемпионатах мира в Вене в июне 2012 года.
По словам национального координатора SCAE в России Кристофера Спейрса, чемпионат дарит его участникам неизменный стимул для развития: «Все бариста, не смотря на соперничество, общаются, делятся опытом и получают истинное наслаждение от встречи с близкими по духу людьми. Этой профессии необходимо постоянное развитие, так как именно оно влияет на улучшение качества продукта, который получают наши клиенты».
Все желающие смогут следить за упорной борьбой участников не только на выставке, но и в Интернете.

Авторы: spb.allcafe.ru - Все рестораны и отели Петербурга

комментариев нет

Последние новости

День открытых дверей в SWISSAM 11 мая 2012 в 09:10

15 мая в Санкт-Петербурге пройдет День открытых дверей специализированной школы гостеприимства SWISSAM.

Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону World Cocktail Competition 2012 4 мая 2012 в 19:34

28 мая 2012 года в Санкт-Петербурге пройдут отборочные туры по Санкт-Петербургу и Северо-Западному региону чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2012» (WCC ‘12).

50 лучших ресторанов мира 2012 3 мая 2012 в 17:10

Названы 50 лучших ресторанов мира на премии The World’s 50 Best Restaurants Awards sponsored by S. Pellegrino & Acqua Panna

«Мир ресторана и отеля» – итоги 28 апреля 2012 в 20:50

На три дня в конце апреля Гостиный двор превратился в «Мир ресторана и отеля», где творили шедевры креативные шеф-повара из Франции, Италии, Латвии и России...