new

Выставка «ExpoHoReCa»

С 10 по 12 марта 2011 года в Петербургском СКК пройдет IX Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa». Организатор мероприятия – выставочная компания «FAREXPO», генеральный партнер – НП «Академия гостеприимства», официальные партнеры: Российское Отделение SCAE (Европейская Ассоциация Спешиалити Кофе), Клуб отелей «The Hotels Club», Петербургская Ассоциация сомелье, Национальная Гильдия шеф-поваров.
«ExpoHoReCa» – крупнейшее в Северо-Западе и единственное в Санкт-Петербурге мероприятие для специалистов индустрии гостеприимства, место встречи ведущих представителей гостиничного и ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц и клубов. Таким образом, узкоспециализированная тематика выставки обеспечивает идеально выверенную целевую аудиторию для профессиональных изданий формата «HoReCa». Уникальный материал, представленный в рамках проекта «ExpoHoReCa», будет интересен как молодому специалисту, так и профессионалу, много лет работающему в данной отрасли.
На протяжении девяти лет «ExpoHoReCa» собирает на одной площадке ведущих специалистов отрасли и является событием, определяющим тенденции развития рынка. Ежегодно в работе выставки принимает участие свыше 5000 специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса не только из Санкт-Петербурга и Ленинградской области, но и других регионов России и стран Ближнего и Дальнего зарубежья.
Разделы выставки:

  • оснащение
  • оборудование
  • продукты, напитки
  • кофе, кофе-машины
  • услуги, сервис
  • въездной туризм

На выставке, помимо различных живых и интересных мероприятий, запланирована обширная деловая программа:

  • VII Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» с участием представителей Германии, Латвии, Литвы, Польши, России, Финляндии, Эстонии;
  • «Фестиваль национальной кухни» - мастер-классы ведущих шеф-поваров стран Балтийского моря;
  • Семинар-практикум «SCAE-зона: путь от зеленого зерна до кофейной чашки»;
  • «Винная Ассамблея»: экспозиция производителей и поставщиков вина, напитков, винных аксессуаров для ресторанов, кафе, баров, клубов; дегустационная зона, дегустационные мастер-классы «Профессия сомелье», «Сочетание вина и кухни»;
  • Демонстрации новейшего профессионального оборудования и технологий на тематических площадках для представителей ресторанов, кафе, баров, пиццерий, кондитерских, пекарен, столовых, предприятий фаст-фуда;
  • Всероссийский гостиничный конкурс «Золотой Ключик» - лучшие малые отели России: подведение итогов и награждение победителей;
  • ETCC - Европейский командный кофейный чемпионат. Участвуют бариста – чемпионы европейских стран;
  • Форум «Университеты прибыльного гостеприимства»;
  • Демонстрации техники и технологий;
  • Новые программы автоматизации;
  • Новые коллекции профессиональной одежды;
  • Встречи производителей с потребителями и дистрибьюторами продукции;
  • Круглые столы, семинары, конференции по актуальным вопросам отрасли.

В 2008 году проект «ExpoHoReCa», организуемый выставочной компанией «FAREXPO» совместно с НП «Академия гостеприимства», прошел сертификацию Всемирной Ассоциации выставочной индустрии UFI и признан выставкой, удовлетворяющей всем существующим в настоящее время международным требованиям и стандартам.
Участники и организаторы выставки «ExpoHoReCa» отмечают высокий уровень организации мероприятия: год от года выставка радует положительной динамикой по количеству выставочных площадей, экспонентов и посетителей. На сегодняшний день, по мнению экспертов, «ExpoHoReCa» становится достойным конкурентом крупнейшим московским проектам подобной направленности.
Время проведения: 10-12 марта 2011
Место проведения: Петербургский СКК (проспект Гагарина, 8, станция метро «Парк Победы»)

поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
14 октября 2016 07:41
Лидеры ресторанного рынка соберутся в Москве

18-20 октября в Москве состоится крупнейший форум по продвижению ресторана в России и СНГ – «Российская неделя ресторанного бизнеса»

28 сентября 2016 07:24
Практическая конференция по ресторанному бизнесу «Рецепт Маркетинга»

Узнай Рецепт Маркетинга! 10 сессий, 22 спикера, 1 возможность.

9 сентября 2016 07:51
Идеи для вдохновения!

Театр начинается с вешалки, а ресторан – с идеи!

2 сентября 2016 06:58
Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show

От создателей Gastreet - International Restaurant Show: впервые в одном месте соберутся владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны!

9 августа 2016 15:22
Сладкие тренды создаются здесь!

С 17 по 20 октября 2016 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week пройдут 4 специализированные выставки для профессионалов индустрии гостеприимства.

3 августа 2016 12:10
Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса».

Рейтинг@Mail.ru