new

«Моя вкусная жизнь»

В апреле 2007 года в Санкт-Петербурге на Лесном проспекте, дом 73, открылась первая кулинарная школа «Моя вкусная жизнь». А 24 мая для журналистов была организована пресс-конференция с участием управляющего делами ФРиО в Санкт-Петербурге Александры Гридиной, президента ассоциации сомелье Игоря Шарбатова, директора кулинарной школы Игоря Правдивого и ведущего специалиста школы Георгия Мтвралашвили.
На конференции рассказали об идее создания школы и том, чему в ней обучают. Школа «Моя вкусная жизнь» довольно широкопрофильна в сфере своей деятельности. Здесь повышают квалификацию шеф-поваров и обучают готовить «с нуля», проводят кулинарные мастер-классы и обучают делу сомелье, читают профессиональный курс для барменов и кальянщиков. При этом существует возможность выездного обучения, так сказать на родной кухне для повара.
Под чутким руководством кулинарного наставника Вагу Константина (опыт работы: клуб «Кардинал», Гранд-отель «Европа», гостиница «Новотель» и т.д.), приглашенные журналисты смогли убедиться на собственном опыте, что за пару часов можно научиться готовить такие блюда как салат «Севичи» из овощей с папайей, маринованными водорослями и филе лосося в пряно-кунжутной корочке в сопровождении соба и яйца пашот.
Количество занятий (утренние или вечерние) разнится от 4 до 50, отдельно проводятся и мастер-классы. Классы для занятий оборудованы жарочными плитами, вытяжкой, разделочными столами и всем необходимым кухонным инвентарем.

поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
14 октября 2016 07:41
Лидеры ресторанного рынка соберутся в Москве

18-20 октября в Москве состоится крупнейший форум по продвижению ресторана в России и СНГ – «Российская неделя ресторанного бизнеса»

28 сентября 2016 07:24
Практическая конференция по ресторанному бизнесу «Рецепт Маркетинга»

Узнай Рецепт Маркетинга! 10 сессий, 22 спикера, 1 возможность.

9 сентября 2016 07:51
Идеи для вдохновения!

Театр начинается с вешалки, а ресторан – с идеи!

2 сентября 2016 06:58
Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show

От создателей Gastreet - International Restaurant Show: впервые в одном месте соберутся владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны!

9 августа 2016 15:22
Сладкие тренды создаются здесь!

С 17 по 20 октября 2016 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week пройдут 4 специализированные выставки для профессионалов индустрии гостеприимства.

3 августа 2016 12:10
Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса».

Рейтинг@Mail.ru