new

Стартовали Международные соревнования поваров стран Балтийского моря

Вчера прошел первый этап Международных соревнований поваров стран Балтийского моря «Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда». Шеф-повара из Финляндии, Эстонии, Латвии, Литвы и России готовили «Национальные блюда своей страны». Сегодня участники демонстрируют свое мастерство в приготовлении «Холодного банкетного блюда из мяса». А 18 февраля пройдет самый интригующий этап Кубка – соревнования в номинации «Основное горячее блюдо на одну персону - «Черный ящик». Победитель в каждой номинации и абсолютный победитель будут объявлены в субботу, 19 февраля непосредственно на церемонии вручения Кубка «Балтийская Кулинарная Звезда», которая начнется в 12.30. В состав российской сборной на этих соревнованиях вошли: Сергей Васюнкин, Наталья Семенова, Константин Балаханов, менеджер команды – Станислав Ярцев. В жюри конкурса: Шмаков Андрей (Эстония), Светлана Рискова (Латвия), Ona Jurksiene (Литва), Pekka Darssinen (Финляндия), Илья Лазерсон (Россия – 1й день), Атлас Влад (Россия – 2-й день), Турчин Антон (Израиль), Речкалов Сергей – секретарь жюри, Фери Серж – председатель жюри. На фото – блюда, приготовленные российской командой на первом этапе соревнований.

поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
14 октября 2016 07:41
Лидеры ресторанного рынка соберутся в Москве

18-20 октября в Москве состоится крупнейший форум по продвижению ресторана в России и СНГ – «Российская неделя ресторанного бизнеса»

28 сентября 2016 07:24
Практическая конференция по ресторанному бизнесу «Рецепт Маркетинга»

Узнай Рецепт Маркетинга! 10 сессий, 22 спикера, 1 возможность.

9 сентября 2016 07:51
Идеи для вдохновения!

Театр начинается с вешалки, а ресторан – с идеи!

2 сентября 2016 06:58
Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show

От создателей Gastreet - International Restaurant Show: впервые в одном месте соберутся владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны!

9 августа 2016 15:22
Сладкие тренды создаются здесь!

С 17 по 20 октября 2016 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week пройдут 4 специализированные выставки для профессионалов индустрии гостеприимства.

3 августа 2016 12:10
Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса».

Рейтинг@Mail.ru