AllCafe для профессионалов
new
Рестораны и гостиницы

Биржа труда - Резюме

Шеф-повар
29 апреля 2014 11:36
Город:
Санкт-Петербург
Район:
Адмиралтейский
Образование:
незаконченное высшее
Возраст:
39
Пол:
мужской
График работы:
любой
Занятость:
любая
Опыт:
В своей профессиональной деятельности занимался:
Организацией работы предприятий с нулевого цикла.
Обновлением меню и постановкой кухни в действующих заведениях.
Формированием и обучением команды.
Созданием штатного расписания и фот.
Организацией учёта.
Организацией и стандартизацией сетевых проектов.
Проведением крупных мероприятий, в т.ч. выездных до 400 человек.
Организацией корпоративного питания до 650 человек.
Организацией и запуском фабрики-кухни на сеть.
Управлением персоналом до 45 чел.

Ранее работал:
ресторан Е.М. (смешанная)
ресторан-пивоварня "Maximilian Brauhaus" (Баварская, Австрийская)
траттории "CIAO" (Итальянская)
ресторан-пивоварня "Набережная" (Европейская, Японская, Пивная)
ресторан "GUSTO" (Итальянская)
кафе "Современникъ" (Русская, Европейская)
ресторан "Веранда Море" (Европейская, BBQ)
ресторан "Ле Каприз" (Средиземноморская)


Дополнительная информация:
Я:
Мобильный.
Ответственный.
Креативный.
Обладаю, гибким стратегическим мышлением и нацелен на результат.
Имею, опыт работы с иностранными специалистами и знание современных технологий и оборудования.
Легко обучаем.


Разместил:
KN
Телефон:
8-921-951-70-39
E-mail:
Назад
Мой AllCafe
Вы недавно просмотрели:
показать больше

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

john5r john5r Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Серега Серега Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах компаний

Последние комментарии

Новости для профессионалов

Последние записи в блогах

Сейчас обсуждают на форуме

Сайт использует файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.

Рейтинг@Mail.ru