Рестораны и гостиницы

Игорь Купчино

Игорь Купчино
2390
Авторитет
Город Санкт-Петербург
Активность написал 116 отзывов, 0 записей в личном блоге, 63 комментария
Зарегистрирован 27 мая 2010
Последее посещение 24 мая 2011 в 18:25
крепкий сладкий чай на молоке Шир-чой(40).

Говорят,что это идеальное средство от сильного алкогольного отправления.
Пробовал - точно говорят! Теперь хоть буду знать как этот чай называется...
Добрый, Вот-вот!!! Уже была ветка обсуждения правильного салата "Цезарь". Вроде сошлись на мнении,что рецептов много и каждый имеет право на гордое название "классический"! Так что - адаптация делает любое блюдо произведенное в Петербурге, блюдом петербургский кухни. ))))
Скушно без водки! )))
Добрый, Лепят, то что продается лучше всего, При этом нам навязывают чужие вкусы !!! Вот что пугает! Недавно прочитал результаты гастрономического опроса какого-то издания - оказывается Россия по количеству потребляемого шашлыка на душу населения давно и в разы обогнала страны Кавказа, где шашлык…
Lilu,

возникновение ресторанов и кафе, с кавказским "лицом" в невском районе, уже не то что пугает, а просто раздражает

О! Значит не только я это подметил...
Мне всегда казался очень правильным принцип Бориса оставлять развёрнутый отзыв о заведении только после его НЕОДНОКРАТНОГО посещения. Вижу что и Добрый это понял и оценил. Смотрите какая разница по одному и тому же месту, только утром и вечером! Но если честно,меня больше расстраивает не это.…
Мой обед обошелся почти в 3 тысячи.

Мама дорогая! Куда же катится этот мир ???!!!
Спасибо,Добрый... Теперь хоть точно буду знать, что это место надо обходить стороной. Ну разве что на белые люстры в холле одним глазком глянуть.
Борис,

Обычное дело,Борис!
Меня так же в Ёлках кинули! Сказали - надо было сразу флаер из широких штанин доставать...
Перед тем как что-то заказывать.
Что и говорить - приятно видеть столь коррректно и чётко проведённую обратную связь от ресторатора к клиенту после отзыва на страницах этого портала.
Надо идти! Придумать повод,скопить денег и идти!
Пока повар-индиец ещё там...
На фото всё смотрится просто волшебно!
Два почти одинаковых отчёта в почти одно и то же время - час ночи.
Бывает же так ... )))
Мне кажется на "нормальный праздник" надо уезжать в область. Что-то типа комплекса "Дюны" или в пансионат какой... Там хоть вокруг ёлки можно вволю побегать на свежем воздухе!
Меня вот всё больше напрягает навязываемый нам формат проведения праздника. Это касается не только ресторанов но и вообще увесилительных заведений и открытых площадок. Всё и везде одно и тоже как на конвейере! Приглашённые артисты с деланными улыбками, равнодушно-отрешённые официанты,народ веселящийся…
Я уже давно не питаю иллюзий в отношении новогодних сюрпризов от наших рестораторов и вообще с российским общепитом становлюсь жутким ворчуном и пессимистом. Прямо как в сказке - чем дальше тем страшнее. Новый Год в ресторане Москва ещё одно тому подтверждение. Развод по-русски за 6500! Или по-кубински?…
Борис,
Банкетный чек в три тысячи пятьсот рублей!!!
Три с половиной тысячи на душу населения! Может с этих доходов они наконец-то ножки у столов отремонтируют чтобы не качались..?
Борис,

Это первые и последние перемены! То что вы видите на столе мы стоически пытались растянуть на 2 часа.
Кому-то это удалось,кто-то пал в борьбе с зелёным змием,так и не дождавшись "подкрепления из тыла" в виде горячего...


Кстати вот фото нашего "обильного" стола (чек по 3500 рублей с носа)
Добрый,
(это не о Вас, разумеется)

Ну почему же... Я как раз только благодаря корпоративам и попал в "Благодать","Европейскую" и "Москву". Сам бы туда вряд ли пошёл. Дорого...
На фотографиях порции кажутся совсем микроскопическими и неказистыми...
Добрый, Мне вот интересно - где в нашем городе находится эта Большая Кулинарная Академия Азейбарджанской Кухни? Где обучают тысячи поваров делать абсолютно одинаковые блюда во всех кафешках,подобных этой? Они ведь умудряются даже мясо по тарелкам раскладывать строго в одном формате!!! Не удивлюсь…
Мой AllCafe

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Серега Серега АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Сейчас обсуждают на форуме

Последние записи в дневниках

Новости для профессионалов