Анатолий Жданов

1566

Знаток
Город	Спб
Активность	написал 76 отзывов, 2 записи в личном блоге, 9 комментариев
Зарегистрирован	27 мая 2010
Последее посещение	20 мая 2012 в 01:46

написать в инбокс

О себе

Анатолий Жданов ничего о себе не сообщил

Последние отзывы:

Очень радует, что в Петербурге начинают появляться правильные кофейные места. Идея обжарки кофе класса specialty - сама по себе заслуживает уважения. И Traveler's coffee пытаются честно ей следовать, предлагая…

27 марта 2011 в 11:13, отзыв о кофейне «Traveler's Coffee / Трэвэлерс Кофе (Санкт-Петербург)»

Практически идеальная кофейня, только свежеобжаренный кофе, профессиональное приготовление любых кофейных напитков, гостеприимные бариста, курить нельзя и это правильно, стильный интерьер и очень лаконичное…

23 ноября 2010 в 23:53, отзыв о кофейне «Coffee station (Санкт-Петербург)»

Не претендуя на истину, выскажу свое субъективное мнение – насколько хорош в этом заведении интерьер и атмосфера, настолько средняя кухня и сервис. Допускаю, что место будет популярно, но скорее оно из…

31 августа 2009 в 00:49, отзыв о ресторане «Ferma / Ферма (Санкт-Петербург)»

Труднонаходимый, в огромном жилом комплексе, ресторан оказался уютным и домашним с учтивым и предупредительным сервисом и ненавязчивым и спокойным интерьером. Общая оценка – все стараются, от официантов…

27 августа 2009 в 17:53, отзыв о ресторане «Монтенегро (Санкт-Петербург)»

Есть фраза, определенно характеризующая данный ресторан - старательность. Многие вещи сделанные не вполне профессионально, могут искупиться старательностью исполнения. Мне ресторан понравился, есть только…

14 июля 2009 в 09:30, отзыв о ресторане «Каштаны / Les chataignes (Санкт-Петербург)»

Зашел выпить кофе и съесть пару десертов. Каппуччино - смешан хорошо, но пена неплотная и молоко перекипятили плюс кофе Молинари - средне - 110р. Тирамису - подача квадратиком на савойарди, крем перенасыщен…

23 февраля 2008 в 19:02, отзыв о ресторане «Da Albertone / Да Альбертоне (Санкт-Петербург)»

Оценивать кухню паба – неблагодарное занятия, но я все же пройдусь по нескольким позициям. Общее мнение таково – при практически неизменном меню, кухня стала хуже чем раньше. К пиву, атмосфере и сервису…

23 февраля 2008 в 15:56, отзыв о баре-ресторане «Hemingway Bar / Хемингуэй (Санкт-Петербург)»

Неплохая замена Sculptors. Памятуя свое посещение бывшего на этом месте заведения, слишком рано после открытия, опасался повторения не самой приятной участи. Оказалось все в традициях «Probka org». Начиная…

21 февраля 2008 в 14:06, отзыв о ресторане «Simple-bar / Симпл-бар Винотека Арама и Ольги (РГ Пробка / Probka) (Санкт-Петербург)»

Согласен с тем, что атмосфера в заведении замечательная. Ее можно охарактеризовать как мило и уютно. А вот, насчет тепло, в первом зале слева при -7 на улице и при включенной тепловой завесе, был очень…

20 февраля 2008 в 12:09, отзыв о ресторане «Teplo / Тепло (Санкт-Петербург)»

Замечательная романтическая атмосфера, созданная в заведении, немного нивелируется неровным качеством приготовленных блюд и некорректным отношение персонала. Я так понимаю, что попал на нового шеф-повара…

20 февраля 2008 в 12:07, отзыв о ресторане «Enoteca Divina / Энотека Дивина (Санкт-Петербург)»

Последние комментарии:

Не могли бы Вы огласить весь список вин, включая подписанное :)

27 апреля 2012 в 10:59, комментарий к записи «Drink up! - Пей до дна.Австралия в Аниме.» в личном блоге Елены Архангельской

В классическом Pad Thai основу все же создают смесь соевого, рыбного соуса и мякоти или сока тамаринда плюс пальмовый сахар, яйца, тофу и обычно ростки mung beans и арахис. Ну и как добавки сушенные креветки и киндза.

16 марта 2012 в 18:31, комментарий к статье «Ресторан «Мама мия»»

Чуть не опоздал... С Днем Рождения!!! Крепкого здоровья, преданных друзей, огромной удачи, положительных эмоций, необычайных приключений и увлекательных путешествий. Всего Самого Наилучшего. Ура!!!

24 ноября 2011 в 23:26, комментарий к записи «Поздравляем с Днем Рождения главного редактора портала allcafe» в личном блоге Начальника Чукотки

Travelers coffee,
Я не делал никакой вывод, дату обжарки мне сказал trainer barista, а качество кофе, я оцениваю по своему опыту.

28 марта 2011 в 21:49, комментарий к отзыву Анатолий Жданов о кофейне «Traveler's Coffee / Трэвэлерс Кофе (Санкт-Петербург)»

Мне их смесь тоже нравится, но к сожалению, не в момент моего посещения. Буду ждать свежую, для меня - это важно.

27 марта 2011 в 13:27, комментарий к отзыву Анатолий Жданов о кофейне «Traveler's Coffee / Трэвэлерс Кофе (Санкт-Петербург)»

Да я в принципе предполагал, что буду пить, так как всю линейку Traveler's знаю очень давно. Френч попробовал у знакомого - не впечатлил и я планирую пойти туда в следующий раз только тогда, когда они привезут свежий кофе.

27 марта 2011 в 13:06, комментарий к отзыву Анатолий Жданов о кофейне «Traveler's Coffee / Трэвэлерс Кофе (Санкт-Петербург)»

Резервация необходима, но попасть в El Celler de Can Roca намного легче, чем в El Bulli например. Можно забронировать столик по e-mail или телефону. На обед записаться легче, а ужин лучше планировать заранее.

2 марта 2011 в 16:25, комментарий к записи «El Celler de Can Roca: традиции, наука, эмоции» в личном блоге Анатолия Жданова

Здравствуйте Иван. Martin Berasategui запомнился в первую очередь идеальным вкусом всех блюд, а El Bulli - это как парк атракционов, забываешь обо всем и наслаждаешься ощущениями. Постараюсь написать уже после новой поездки в Испанию - 3 марта.

23 февраля 2011 в 22:57, комментарий к статье «Испания. El Celler de Can Roca: традиции, наука, эмоции»

Вы абсолютно правы, но как на хорошем спектакле или фильме возникают эмоции, отмечаются детали, создается настроение - все это воздействует на тебя и в конце ты понимаешь, или нет, что это великое кино или спектакль. Так же и с хорошими ресторанами. Просто позже сложно воссоздать картину, приходится…

21 февраля 2011 в 21:35, комментарий к статье «Испания. El Celler de Can Roca: традиции, наука, эмоции»