48c8d7700aeefd3f3a968cb9478ec2509f4a0247

В «17-19» уже традиционно совместно с Пановым Сергеем проводится семинар - дегустация белых вин. Мероприятие назначено на четверг 26 января в 19 часов вечера. Цена на персону 700 рублей.
Цель семинара — научиться разбираться в стилях вин и получать удовольствие от сочетания вкусов еды и вина. Дегустация будет способствовать закреплению теории. Акцент будет сделан на возможностях "белой части винного спектра".
Семинар также затронет эногастрономическую культуру Франции и Италии. Речь пойдет и о принципах выбора вина — в магазине ли, для домашнего ужина, в винном бутике или выборе подходящего вина к блюду в ресторане.
Практическая часть семинара включает в себя дегустацию четырех вин с гастрономической составляющей. У вас будет хороший шанс сравнить вина Старого и Нового Света, и на собственных вкусовых рецепторах проверить — может ли вино подчеркнуть и украсить вкус блюд.
Дегустационная часть включает в себя:
Bordeaux Blanc АОС - аперитив.
Микс-салат с медово-имбирной заправкой - Malvasia Spumante
Филе цыпленка - гриль (предварительно выдержанное в маринаде из апельсинового сока и горчицы в зернах) -Chardonnay Reserva
Свиная вырезка под виноградно-соевым соусом - Viognier. La Linda
Мы Вас ждем по адресу проспект Литейный 17-19 (Городское кафе) 26 января 2012 года в 19:00
Звоните (бронируйте) 272 51 85
Пишите (бронируйте) gorodskoekafe@gmail.com
17-19 → Белое-зимой

В «17-19» уже традиционно совместно с Пановым Сергеем проводится семинар - дегустация белых вин. Мероприятие назначено на четверг 26 января в 19 часов вечера. Цена на персону 700 рублей.
Цель семинара — научиться разбираться в стилях вин и получать удовольствие от сочетания вкусов еды и вина. Дегустация будет способствовать закреплению теории. Акцент будет сделан на возможностях "белой части винного спектра".
Семинар также затронет эногастрономическую культуру Франции и Италии. Речь пойдет и о принципах выбора вина — в магазине ли, для домашнего ужина, в винном бутике или выборе подходящего вина к блюду в ресторане.
Практическая часть семинара включает в себя дегустацию четырех вин с гастрономической составляющей. У вас будет хороший шанс сравнить вина Старого и Нового Света, и на собственных вкусовых рецепторах проверить — может ли вино подчеркнуть и украсить вкус блюд.
Дегустационная часть включает в себя:
Bordeaux Blanc АОС - аперитив.
Микс-салат с медово-имбирной заправкой - Malvasia Spumante
Филе цыпленка - гриль (предварительно выдержанное в маринаде из апельсинового сока и горчицы в зернах) -Chardonnay Reserva
Свиная вырезка под виноградно-соевым соусом - Viognier. La Linda
Мы Вас ждем по адресу проспект Литейный 17-19 (Городское кафе) 26 января 2012 года в 19:00
Звоните (бронируйте) 272 51 85
Пишите (бронируйте) gorodskoekafe@gmail.com
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe
Самые интересные авторы
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц
Последние комментарии
- Борис: Новые заведения для каталога - 5 284
- отзыв Galina TS о ресторане Bona Capona / Бона Капона 3
- Колонка ресторанного критика: кондитерская «Буше». Дюжина пирожных 21
- отзыв Михаила о баре Golden pint / Золотая пинта 1
- отзыв Galina TS о ресторане Гости 2
- отзыв olga59 о кофейне Happy 5
- отзыв Доброго о ресторане Portofino / Портофино 8
Сейчас обсуждают на форуме
- Новое меню в 99 pounds! 0
- Bon Bon Lingerie 0
- От чистого сердца детям. 0
- Новые музыкальные программы в ресторане "Палермо" 0
- Приглашаем всех в ресторан-кабаре "НЭП" на Музыкальное шоу «Ностальжи» 0
- Высшие кулинарные курсы для профессионалов 0
- Вывески для Ресторанов и кафе 1
- Организация клубов, ресторанов, кафе «под ключ». 1
- Помогите советом - открытие кафе 51
- Автоматизация ресторана, кафе. Кто чем пользуется? :) 29
Комментарии: