VietCafe

В выходные завершилась викторина, организованная нами в сотрудничестве с замечательным гастрономическим порталом Eda/Food. Из числа участников, правильно ответивших на вопросы (т.е. практически из всех участников) случайным образом были выбраны 3 победителя.



Они получают сертификаты на посещение любого из ресторанов нашей сети на сумму 1500 рублей! Более того, по сообщениям БиБиСи, кое-кто уже успел воспользоваться этой возможностью и вкусно пообедать за счет заведения:)

Поздравляем счастливчиков:

Лидию Щербаненко
Ирину Федотову
Ирину Малахову

Подробности викторины, правильные ответы и ссылки на аккаунты победителей - здесь: http://edafood.ru/pages/promovietcafe. По ссылкам можно посмотреть на красивые лица обладателей призов и подружиться с ними - вдруг это принесет удачу и вам. Следите за анонсами на сайте и на наших страницах в соцсетях: будет ещё много конкурсов и очень много призов.

Так как весна все-таки решила потихоньку наступить, пришло время готовиться к лету! Поэтому официально заявляем: уже в мае начнут работу наши открытые веранды, расположенные во VietCafe Профсоюзная и VietCafe Наметкина!



Эти летние веранды - красивые, уютные и комфортные. Для их посещения не нужно выезжать за пределы Москвы. Пообедать или поужинать на открытом воздухе - это так по-вьетнамски!

VietCafe Наметкина
м.Новые Черемушки, ул.Наметкина 21А
VietCafe Профсоюзная
м.Профсоюзная, ул.Кржижановского 22/1

Уже через несколько дней в меню VietCafe - новое специальное предложение в рубрике "Рецепты вьетнамских провинций"!



Мы решили снова побаловать вас дарами моря: любители рыбы (и не только) будут довольны! Ка Чеп Хо То - тушеный в горшочке нежный карп, подается с паровым рисом. В качестве приправ - соус Ныок Мам, имбирь и галангал.

Это блюдо - элегантное сочетание тонких вкусов, которому придают особый аромат восточные пряности! Стоимость удовольствия - 335 рублей.

С 27 марта гости необычного вьетнамского фастфуда ВьетКафе Экспресс могут наблюдать обновленное меню! И не просто наблюдать, а пробовать многочисленные новинки!



Знакомьтесь с блюдами, которые появляются у нас впервые! Багет с куриным паштетом и свининой на гриле Вьет Бань Ми, морковь в соусе Ном Ка Рот, овощи на гриле Ку Куа Ныонг и другие позиции меню дают возможность не только быстро перекусить в условиях нехватки лишнего времени, но и почувствовать себя в теплых краях уже сейчас.

Отдельной строкой хотелось бы отметить главные новинки меню фастфуда - супы Том Ям и Фо Шот Ванг: настоящие хиты, соответственно, тайской и вьетнамской кухни! Помните: чтобы полакомиться знаменитыми блюдами теперь не нужно бронировать места в солидном ресторане и билеты в Юго-Восточную Азию. Достаточно, например, просто зайти во ВьетКафе Экспресс по дороге домой.

В последнуюю субботу марта во многих городах и странах мира проводится беспрецедентная акция, предложенная Всемирным фондом дикой природы (WWF) - "Час Земли". Ровно на 60 минут принято выключать освещение во всех местах, где это возможно - квартирах, организациях, муниципальных зданиях, школах, развлекательных заведениях, - для привлечения внимания к проблеме изменения климата на планете. Электричество отключают даже крупнейшие торговые центры и известные "символы" государств - Колизей, Театр оперы в Сиднее, мост "Золотые ворота" в Сан-Франциско, Эмпайр-стейт-билдинг и другие.



Несмотря на то, что пока VietCafe символом страны не является (хотя и стремится к этому) - мы присоединяемся к самой массовой в истории человечества акции.

31 марта с 20:30 до 21:30 в ресторанах сети будет отключено всё электричество, от которого не зависит жизнеобеспечение заведений - т.е. приготовление блюд для наших гостей:). Это будет самый романтичный вечер, потому что свет вам подарит пламя множества свечей! Будем рады видеть вас.

Хорошие новости для гостей VietCafe Рязань: 15 марта вы увидите обновленное меню!

Главное его отличие – снижение цен на наши блюда. Теперь вьетнамская кухня становится ещё доступнее!



Как вы помните, до конца февраля мы предоставляли скидку в рамках акции, которая действовала в определенные часы. В марте же значительную скидку можно было получить по Карте постоянного гостя.

С изменением цен в меню с 15 числа эти бонусы теряют актуальность, так как скидка уже будет заложена в стоимость (и, соответственно, доступна всем гостям в любое время). Поэтому теперь скидка по Карте будет составлять дополнительные 5% (а не 20), как и в других ресторанах сети.

В результате масштабного обновления меню поход во VietCafe Рязань станет для вас ещё выгоднее – и не менее вкусным, чем раньше! Если вы до сих пор не познакомились с вьетнамской кухней – теперь у вас есть лишний повод это сделать. Спасибо, что вы с нами!

Ещё один большой праздник, мимо которого невозможно пройти! В Международный женский день мы поздравляем прекрасных дам! 8 марта они возвращают себе звание, временно переданное мужчинам 23 февраля – звание "слабой половины":)



По сложившейся традиции, в каждом ресторане будет проводиться праздничный розыгрыш подарков от ресторана. Пусть они станут для вас ещё одним – в дополнение к замечательным блюдам – приятным сюрпризом! Участие в беспроигрышной лотерее может принять любой столик, за которым присутствует хотя бы одна дама. Розыгрыш будет проводиться 8 марта, начиная с 16:00.

Добро пожаловать во VietCafe! Сделаем праздник ярче!

23 февраля мы вместе с вами отмечаем День защитника Отечества!

Прошел "общий" праздник - День влюбленных - и на очереди тот, который принято считать мужским. Сеть ресторанов VietCafe с радостью присоединится к поздравлениям, которые прозвучат в ваш, самая мужественная половина человечества, адрес! Конечно, своих гостей мы не оставим без подарков!



Вас снова ждет лотерея, в которую невозможно не выиграть, а также - как всегда - вкусные блюда и приятный вечер в окружении родных и друзей. Приходите во VietCafe: подарите себе хороший праздник в уютной и теплой атмосфере вьетнамского ресторана! Во Вьетнам, кстати, существует свой аналог нашего Дня защитника Отечества: 22 декабря там празднуется День национальной обороны.

Вытащить в День защитника Отечества выигрышный фант и, тем самым, "защитить" свой кошелек будет предложено каждому столику, за которым присутствует хотя бы один мужчина. Лотерея будет проводиться с 16:00 до полного истощения наших скидочных запасов:)
Добро пожаловать!

14 февраля во всех ресторанах VietCafe - один из самых интересных, хотя и являющийся неофициальным, праздников. День Святого Валентина - время любви и признаний!



В этот день принято дарить любимым и дорогим людям цветы, конфеты, игрушки, воздушные шарики и особые открытки (часто в форме сердечка), со стихами, любовными признаниями или пожеланиями любви — "валентинки". Традиция отправлять валентинки появилась в Великобритании в 19 веке, а сам праздник был учрежден и назван именем Св. Валентина Папой Римским Геласием I.

В День Святого Валентина вас ждет розыгрыш приятных и вкусных подарков. Кроме того, каждый из вас сможет лично написать "валентинку" своей второй половине и оставить её на вьетнамском дереве, символе семьи и добра! Наш праздник пройдет под девизом "Любовь - это...", который наверняка вызовет у многих приятную ностальгическую улыбку! Ну а что же такое "любовь" для вас - узнаем 14 февраля.

В нашем "Живом Журнале" - история возникновения праздника и легенды о Святом Валентине.

Приходите: будем рады видеть влюбленные пары!

28 января в рамках "Jazz Lounge" у нас снова выступит полюбившаяся вам группа "Esh"! Во VietCafe Таганка будет звучать бразильский джаз - удивительное сочетание ритмов самбы и босса-новы с потрясающими джазовыми импровизациями.



Ансамбль «Esh» был основан пианистом и продюсером Игорем Надеждиным, долгое время работавшим за рубежом. Название группы – его собственная идея: в переводе с иврита «esh» означает «огонь». Именно такая – зажигательная – музыка струится со сцены во время выступления группы, заряжая зал удивительной энергетикой.

Коллектив «Esh» – опытные музыканты, давно пользующиеся особой любовью зрителя. В составе группы – вокал, саксофон, клавишные или фортепиано, бас и ударные. Солистка «Esh» Анна Клесун – неоднократный лауреат джазовых фестивалей, поет на португальском языке. Колоритные нотки её вокала сделали экзотический бразильский джаз желанным гостем многих концертных площадок России!

28 января. VietCafe Таганка (ул. Николоямская, 26, тел. 649-4011). Начало концерта – в 21:00.

Стоимость билета по пригласительному флаеру – 300 руб., без флаера – 600 руб. Флаер можно получить в ресторанах сети.

Тэт (Вьетнамский Новый год) отмечается по Лунному календарю – в первый день первого лунного месяца. Дата Нового года по Лунному календарю – "плавающая", она выпадает на конец января или начало февраля. В 2012 году Тэт – 23 января. Мы отмечаем его в этот день вместе с Вьетнамом. И вместе с вами, конечно.



Тэт – это, прежде всего, праздник семьи и время приветствия богов домашнего очага, помощников в течение года.

Многие вьетнамцы при подготовке к празднику Тэт готовят специальные кулинарные блюда и делают уборку в своём доме. Есть много мероприятий, традиционно проводимых во время празднования Тэт, такие как первый выход из дома в первый день нового года, вспоминание своих предков, пожелания и новогодние поздравления, подарки в виде монет детям и пожилым людям.

Тэт - это встреча предков со своими наследниками и время сбора всей семьи. Вьетнамцы не считают поход к родственникам в Новый год "обязанностью", они считают это возможностью выразить свою любовь и уважение. Даже если у человека много родственников в городе, он будет очень стараться успеть посетить каждого из них.

Одни из главных символов Тэта - цветы персиковых и абрикосовых деревьев. Конечно, не обходится и без праздничного стола. Бань Чынг – обязательное блюдо в Тэт (особенно на севере страны). Это квадратный пирог из клейкого риса со свининой и горошком, завернутый в листья донга (бамбука), иногда – в банановые листья, и сваренный в котле. Заглянув к нам в праздник, вы обязательно попробуете это лакомство и некоторые другие традиционные новогодние блюда. Бесплатные угощения - после 18:00.

23 января - Тэт во всех ресторанах сети.
Вход - свободный!

Мы не только продолжаем готовиться к празднованию вьетнамского Нового года 23 января. Мы продлеваем ваши праздники ещё и другими способами.

13.01, т.е. в пятницу, 13-го, что символично:) - старт сразу двух отличных спецпредложений для пользователей геосервиса Foursquare!

1. За свой первый чекин в сети VietCafe вы получаете в подарок 2 блинчика Нэм Га (действует во всех ресторанах сети).
2. За чекин в будни с 16 до 19 часов - скидка 20% на традиционные хиты вьетнамской кухни - суп Фо, блинчики Нэм и Бань Куон (действует в московских ресторанах).

Система работает следующим образом.
Вы ставите приложение Foursquare себе на телефон. Приходите в наш ресторан. Делаете отметку - "чекин". Если эта отметка соответствует критериям наших спецпредложений, вы увидите картинку - уведомление об успешном получении бонуса. Покажите эту картинку на экране телефона официанту. Если есть вопросы - задавайте.

Выглядеть правильная картинка должна как та, которая справа (цветная):



Позже мы организуем бонусы для "мэра" заведения в геосети Foursquare. Следите за анонсами.
Будем рады видеть!

Delay Lama: проект диджея и перкуссиониста - необычные мелодии и музыкальные находки!



Такие музыканты, как Владимир Глушко, не участвуют в «Фабриках звезд»и «Евровидении», не продают свои мелодии в виде рингтонов. Но их выступления – это всегда живой концерт, полный энергетики и оригинальной музыки. Концерт, который является лучшим дополнением приятного вечера в хорошем ресторане.

Владимир Bigus Глушко – один из лучших барабанщиков Москвы, перкуссионист, виртуоз экзотических инструментов и участник ряда крупных музыкальных проектов. В его арсенале – мастерское владение ударной установкой, арабскими дарбуками, латиноамериканскими конгами, африканскими джембами и другими «штуками» с непонятным названием.

За его широкими плечами – проекты Exit Project, Jason Webley, Alissid Jazz, personal EXIT, Буготак, Лакоча, фестивали Пикник "Афиши", Этномеханика, Барабаны Мира, Пустые Холмы. Владимир Глушко ведет и собственные курсы обучения игре на экзотических ударных инструментов в собственной музыкальной лаборатории.

Очередной раунд "DJ's Fantasy" - 24 декабря. "Биг" вновь порадует гостей VietCafe Наметкина! Начало - в 22:30. Вход - свободный!

Дарья Антонова – лауреат Первого московского конкурса джазовых вокалистов Анны Бутурлиной. Закончив университет, она практически сразу оказалась на большой столичной сцене. Фестиваль Jazz Voices 2006 года открыл публике её удивительный вокал, который, в сочетании с элегантными джазовыми аккордами, заряжает публику по-женски нежной энергетикой и дарит приятные минуты погружения в любимую музыку.



Дарья Антонова сейчас – солистка ансамбля Bossa Bravo и участница международных джазовых фестивалей в составе Государственного камерного оркестра джазовой музыки им. Олега Лундстрема.

24 декабря этот вокал будет звучать во VietCafe Таганка. Новый вечер Jazz Lounge будет ярким!

Стоимость билета по пригласительному флаеру (можно получить в ресторанах сети) - 300 руб., без флаера - 600 руб.

Сеть ресторанов вьетнамской кухни приглашает встретить Новый год всех желающих!



В новогоднюю ночь во VietCafe Наметкина – вечеринка в оригинальном стиле, на которой скучно не будет никому!

Вас ждет красочное шоу с участием музыкантов, конкурсы с призами и хорошее настроение на весь будущий год! Праздник в теплой атмосфере вьетнамского ресторана – море веселья и движение без остановки с вечера и до утра!

Мы приготовили для вас замечательное праздничное меню, включающее экзотические вьетнамские и традиционные российские блюда и напитки. Здесь будет ведущий, здесь будет концерт, здесь будет отличная кухня – и здесь вы познакомитесь с настоящей музыкально-гастрономической фантазией!

Приходите к нам: новогодняя ночь во VietCafe – большой праздник двух культур!

VietCafe Наметкина (м. Новые Черемушки, ул.Наметкина 21А)
Начало вечера – 31 декабря в 22:30.
Стоимость банкета – 5000 руб. с человека

12 ноября - очередной джазовый вечер "Таганка Jazz Lounge" во VietCafe Таганка.
На этот раз у нас в гостях – известный московский пианист, композитор, аранжировщик Евгений Гречищев со своим джазовым квартетом «The Moscow Jazz Passengers»! В составе коллектива – Сергей Васильев (bass), Дмитрий Николаев (drums) и Дмитрий Кондрашов (саксофон). Ну а за фортепиано, конечно, Евгений Гречищев лично :)



С группой «The Moscow Jazz Passengers» неоднократно выступали Dennis Rowland, Nicolas Bearde, Tecora Rodgers, Fay Victor, Miles Griffin, Mandy Gaines, Jimmy Davis (США), Pascal von Vrablewsky (Германия) и другие известные музыканты.
Отдельно стоит отметить педагогическую деятельность Евгения Гречищева. Под его руководством многие дети приобщаются к джазовой музыке и овладевают мастерством, бережно переданным из рук виртуоза фортепиано в руки молодых дарований!



Евгений Лебедев, Алексей Наджаров, Владимир Луизо, Роман Дмитриев, Евгений Сивцов, Андрей Марухин, Владимир Капырин – эти имена хорошо известны любителям джаза. Мы откроем вам не самый известный факт биографии музыкантов: каждый из них учился у Гречищева.

Гости VietCafe Таганка уже видели у нас выступление джазового коллектива и с нетерпением ждали нового визита квартета «The Moscow Jazz Passengers». Приятная новость: день этого визита наступит совсем скоро!

Запоминайте, а лучше записывайте:

Евгений Гречищев и квартет «The Moscow Passengers»
VietCafe Таганка (м.Таганская, ул. Николоямская 26)
12 ноября. Начало – в 21:00
Вход по пригласительному флаеру - 250 руб. (флаер можно получить в ресторанах сети), без флаера - 500 руб.

Бразильский джаз - это удивительное сочетание ритмов самбы и босса-новы с потрясающими джазовыми импровизациями. Утонченные мелодии, в которых узнаются экзотические бразильские нотки, но которые, вместе с тем, дарят каждому зрителю столь любимые классические джазовые интонации.



Ансамбль «Esh» был основан пианистом и продюсером Игорем Надеждиным, долгое время работавшим за рубежом. Название группы – его собственная идея: в переводе с иврита «esh» означает «огонь». Именно такая – зажигательная – музыка струится со сцены во время выступления группы, заряжая зал удивительной энергетикой.

Коллектив «Esh» – опытные музыканты, давно пользующиеся особой любовью зрителя. В составе группы – вокал, саксофон, клавишные или фортепиано, бас и ударные. Солистка «Esh» Анна Клесун – неоднократный лауреат джазовых фестивалей, поет на португальском языке. Колоритные нотки её вокала сделали экзотический бразильский джаз желанным гостем многих концертных площадок России!



Приходите на концерт группы «Esh» во VietCafe Таганка 29 октября: эта чарующая музыка не может не нравиться.

VietCafe Таганка: ул. Николоямская, 26, тел. 649-4011.
Начало концерта – в 21:00.
Стоимость билета по пригласительному флаеру – 250 руб., без флаера – 500 руб. Флаер можно получить в ресторанах сети.

Анна Бутурлина – российская джазовая певица, обладательница удивительного голоса, нотки которого сравнивают с интонацией Эллы Фитцджеральд – величайшей вокалистки в истории мирового джаза.

Анна выступает с ведущими музыкантами страны, и каждый из них считает честью оказаться с ней на одной сцене. В послужном списке вокалистки – и совместные концерты с известными мировыми звездами. С 2004 года она – солистка популярного биг-бэнда Игоря Бутмана.



Анна окончила музыкальную академию им. Гнесина. Но ещё до момента своего выпуска из учебного заведения обладательница выдающихся вокальных данных дебютировала на большой сцене и стала солисткой знаменитого МКС биг-бэнда под управлением Анатолия Кролла. В тот момент ей было всего 19 лет.

Анна Бутурлина сегодня – востребованная звезда и одна из самых известных джазовых исполнительниц страны. Её концерты полны живой музыки, которая заставляет затаить дыхание и просить выступить «на бис». Первый сольный альбом Анны Бутурлиной – ««Black Coffee»» – сразу стал хитом и вошел в тройку лучших джазовых дисков года. Вершина этого хит-парада была покорена в 2006-м: альбом «My Favorite Songs» был признан абсолютно лучшим.



В 2010 году Анна Бутурлина стала лауреатом международного конкурса джазовых вокалистов «Jazz Voices». Есть в послужном списке артистки и участие в мюзикле «Дракула», где она исполнила главную роль.

Концерт Анны Бутурлиной во VietCafe Таганка пройдет 15 октября.
Начало – в 21:00. Вход – свободный.
VietCafe Таганка: ул. Николоямская, 26, тел. 649-4011

С 16 сентября в ресторанах VietCafe – музыкальные вечера Ильи Рихтера. Выступления автора передачи «Рихтер FM», каждую ночь звучащей в эфире радиостанции «Серебряный дождь», пройдут во VietCafe Наметкина и VietCafe Новослободская.

Илья Рихтер – одна из самых неоднозначных, но – вместе с тем – концептуальных фигур столичной музыкальной сцены. Он ставит загадочную музыку, которая обретает новое звучание в руках мастера.

О личности диджея широкой публике известно немногое: образ Рихтера обрастает легендами и предположениями, но никогда не раскрывается полностью. Теперь гости VietCafe смогут немного самостоятельно попытаться приоткрыть завесу тайны и прикоснуться к туманным ноткам его музыки.

«Рихтер FM» заставляет задумываться, восхищаться или удивляться. Но никого не оставляет равнодушным.

Начиная с 16 сентября, Илья Рихтер – резидент VietCafe.

Расписание выступлений:

пятница – с 21:00 во VietCafe Новослободская,
суббота – с 22:00 во VietCafe Наметкина.

Вход – свободный.

22 апреля VietCafe празднует свой первый юбилей - НАМ 5 ЛЕТ!!! Мы приглашаем всех наших друзей отметить этот праздник! Выступление известного джаз-квартета Евгения Гречищева, конкурсы и викторины, а также множество призов и подарков! Ждем Вас 23 апреля во всех ресторанах сети VietCafe!