Добрый

Нашумевший скандал разразившийся в Москве пару месяцев назад между владельцем здания девелопером Сергеем Полонским и рестораном Sixty холдинга Ginza Project оказался очередной PR акцией эпотажного бизнесмена в ряду прочих шоу «за стеклом» практикуемых им в своем офисе в последнее время. Какие конкретно цели преследовал г-н Полонский для меня так и осталось загадкой, но сроки «ультиматума» поставленного им вышли, а Гинза уже на Н.Г. продавала билеты в этот ресторан по цене до 50тыс руб, при том, что особых изменений в ресторане замечено не было.


Пару слов о самом ресторане и немного предыстории для читателей нашего сайта, где это событие почему то не получило огласки.
Ресторан Sixty открытый осенью прошлого года считается самым высоким рестораном Европы, не в смысле кухни, разумеется, а уровнем над морем. Ресторан расположен на 62 этаже "западной" башни комплекса Федерация в Москва-Сити. Согласно договоренности между владельцем башни г-ом Полонским и ГП этот ресторан должен был стать «самым крутым» в Москве и за ее пределами и вроде даже девелопер сам уже пытался реализовать нечто подобное, но не вышло. Для реализации новой версии и была приглашена «крутая» Гинза. ГП были привлечены значительные средства и люди. Интерьер в стиле нашего «Абажура» был создан известным дизайнером Юной Мегре, форма персонала в стиле Амаяка Акопяна модельером Аленой Ахмадулиной, а возглавить кухню был приглашен ученик Дюкасса Карло Греку, тоже имеющий не самую однозначную репутацию в Москве. В топах, нанятых ГП для управления проектом был замечен г-н Шиманский, фигура одиозная и небезызвестная в рестомире Москвы, а в партнерах проекта отметилась даже английская консьерж служба Quintessentially.


И вот весь этот цветник явил миру нечто, что категорически разошлось с личными амбициями г-на Полонского. Кто прав, кто виноват судить не возьмусь, но кабачковая икра в глиняных мисках, так любимая в последних детищах холдинга, явно пришлась не по вкусу олигарху. Он закатывал глаза, театрально заламывал руки и вспоминал Бангкок. И это еще он не пробовал Котлетки от Петровны. Средний чек на мой взгляд ниже заявленных 4000р. Для справки Цезарь показанный в ролике стоит 850р, а злополучная икра 400, горячие блюда в среднем 1500, супы 450, алкоголь дорогой.
Для наглядности приведу и тот ролик с YouTube взбудораживший ресторанную общественность столицы, хотя вряд ли еще есть те, кто его не смотрел. Качество съемки неважное, суть претензий размыта, как и ответы на них, но кураж барина налицо. А неча этим питерским говорить «круто», когда «не круто!». Из прочих тэгов «Не ходите к нам в ресторан на 62-й этаж», «Я официально заявляю - это есть нельзя» и «Мне хочется умереть, глядя на вас».