Борис / Я влюбился

34748

Вне категорий
Город	Санкт-Петербург
Активность	написал 1340 отзывов, 90 записей в личном блоге, 3884 комментария
Зарегистрирован	27 мая 2010
Последее посещение	вчера в 22:38

написать в инбокс

Борис → Я влюбился

27 июля 2011 в 11:22

Прочитал в приложении к SWN и влюбился в картинку.

Называется "Цветочный пазл" подается в Enoteca Pinchiorri
www.enotecapinchiorri.it

Думал, что никакая картинка уже не возбудит. Я понимаю, три звезды, я понимаю, что действительно авторское блюдо, а не то что наши Поварешкины называют "авторская кухня", но давайте кто-то сделает реплику? Мой Герой. Вот тема для всяких конкурсов "Общепит Калининского района" - СОЧИНЕНИЕ НА ЗАДАННУЮ ТЕМУ, а не свининка под моянесам и сырам. Классику не повторить, но иногда новый взгляд актуальнее и свежее.
А? Я понимаю, все детали разного вкуса, так что, по сути, пять любых сочетаний по вкусу повара, и будут самыми правильными. Любые. Или они в оригинале цветочные вкусы?

6 комментариев

Комментарии: все новые

Борис! А Вы не были в упомянутой Вами энотеке?
Поедемте вместе. Я ради этого все дела побросаю. Просто уже до невозможности хочется в Тоскану.
А что до пазла, простите, что опошляю такой заголовок поста( я так удивилась увидев "я влюбился" у Вас, что глазам не поверила и до сих пор под впечатлением), но мне кажется это формочки для льда, использованные по столь милому назначению и к цветочкам содержимое имеет отдаленное отношение. Там по-моему не цветочки внутри. Но идея и исполнение чудесное. И Вы - чудесный!

# | 27 июля 2011 в 22:43 | ответить

Нет, я не был. И удивляюсь. почему у нас нет такого. Что сложного? Приложить фантазию и сделать действительно авторское блюдо. Которое будут фотографировать и влюбляться такие Борисы по всему миру.

# | 27 июля 2011 в 23:11 | ответить

Борис, добрый вечер! Что-то меня смущает "такие Борисы". Вы что там а-ля К. Прутков - творческий коллектив?
Вы же один такой? Вы же один такой!!!!
А у нас такого нет, потому что у нас вино не любят(Пинкьори же начиналась именно как винотека с перекусом в традиционном итальянском виде) и не ценят, особенно прав-во и эногастрономией никто не болен. И даже господа,выпускающие SWN, делающие жителям двух столиц огромный подарок и одолжение, тоже склонны к жестким политикам и закручиванию гаек и внедрению в головы масс своё видение многих вопросов, в том числе и кулинарных. А между тем, люди открывшие ГК в Пинкьори были и во всех остальных итальянских мишленах(во французских, думаю не во всех) были тоже. Никому это не надо здесь. А там этого даже более чем достаточно.

# | 27 июля 2011 в 23:33 | ответить

Елена Архангельская, Нет, борисов много по свету. Березовский, Бейкер, мер Лондона, Виан, Грызлов...
Приложение выпускается СимплТревелом.

# | 28 июля 2011 в 00:54 | ответить