povarac / Читая отзывы о ресторанах, вспоминаю "ранешнее время"
new
Рестораны и гостиницы

povarac

povarac
635
Сведущий
Город Санкт-Петербург
Активность написала 17 отзывов, 18 записей в личном блоге, 355 комментариев
Зарегистрирована 23 апреля 2012
Последнее посещение 17 февраля 2015 в 23:30
рекомендации 4 голоса против 0 комментарии 4
povaracЧитая отзывы о ресторанах, вспоминаю "ранешнее время"
1 июня 2013 в 08:00
Когда родители шли в ресторан, меня, иногда, брали с собой. Почему то запомнился ресторан "Москва", там пели цыгане:) Еще из детства мне запомнился даже не ресторан, а буфет в театре с интересной формой обслуживания, как у Зощенко в "Аристократке". Садишься за стол, берешь, например, бутерброд с черной икрой, а платишь за него потом. Когда съешь:))
В рестораны было не попасть, В джинсах в приличные места не пускали и дама должна была быть с кавалером. И, самое главное отличие от нынешних "ресторанов" - нужно было платить. Сам формат заведения отрицал "халяву". Швейцару, официанту, оркестру..
В современных "ресторанах" слово "халява"- это, как говорится, основной тренд в мейнстриме. Пони бегают по кругу. Сначала владелец экономит на всем, что не прибито:аренда, продукты и самая основная статья экономии - персонал. Нанял-не заплатил-уволил. (Можно и 24 часа рабочий день сделать, а чтобы не платить зарплату существует система штрафов) . Демократия, как современная форма бардака и беспредела, проникла во все сферы жизни.
Затем пони становится "клиент". Основная проблема клиента - это завышенные ожидания, потому что в интернете написали, что "клиент всегда прав". Капитализм, чёужтам. Никто не хочет думать, что он "лох". Все хотят приличную обстановку; свежайшие продукты; квалифицированный поварской состав;образованный, вежливый, профессиональный состав в зале. И, да, наверное, все вышеперечисленное есть и мы даже знаем уважаемых людей, которые все это видели... to be continued..
поделиться:
4 комментария в избранном 0 рекомендован 4 бесит 0

Комментарии:   все новые

Desperado Desperado ЗнатокЗнатокЗнаток

Санкт-Петербург, Знаток

Откуда явились эти откровения?
# | 1 июня 2013 в 09:47 | ответить
Александр Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Санкт-Петербург, Бывалый

Desperado, Да они давно на языке вертятся. Просто человек взял , да и изложил в письменной форме. Я ещё неделю назад сказал- " ... жадные злые дети играют не в магазин, а в ресторан... "
Вообще смешно - на обоих сайтах исскусственно сложился союз " партейных и беспартейных " . 90%% тех , кто хочет нажиться на " лохах " и почти 100 %, кто соглашается на эту игру в одни ворота.
# | 1 июня 2013 в 17:48 | ответить
Desperado Desperado ЗнатокЗнатокЗнаток

Санкт-Петербург, Знаток

Александр Киселёв, да я это к тому, что пипл начинает прозревать наконец-то.
# | 1 июня 2013 в 18:28 | ответить
Александр Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Санкт-Петербург, Бывалый

Desperado, Вспомнил формулировку даже ))) " ... нерушимый союз партийных и беспартийных " ))) И ещё поизвращённее , времён перестройки " партия призывает бороться с КПСС под руководством КПСС ( !!! ) )))))))))))))
# | 1 июня 2013 в 18:59 | ответить
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe
Вы недавно просмотрели:
показать больше

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

john5r john5r Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Серега Серега Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Новости для профессионалов

Последние записи в блогах

Сейчас обсуждают на форуме

Сайт использует файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.

Рейтинг@Mail.ru