Ginza_Project

18 апреля в ресторане The Сад состоялась презентация нового сезонного меню от самого титулованного повара столицы Адриана Кетгласа.

Журналистам было предложено продегустировать специальное сет-меню из гастрономических новинок. Из закусок были представлены: Средиземноморский салат с маринованными сардинами и тимьянным маслом и Салат из кальмаров, приготовленных на решетке, с топинамбуром и зернами дижонской горчицы. На первое гостям подали «Крем из сыра «Грюер» с хрустящим луком». Блюдо с удивительно свежим и легким вкусом заинтересовало гастрономических критиков своей подачей: наполненную мелко порубленными овощами тарелку официант заливает горячим сыром непосредственно при госте. Самым «весенним» из всех сезонных блюд почти единогласно назвали «Ризотто с креветками, кальмаром и прованскими травами». А основным, можно сказать, «коронным» блюдом стал восхитительно нежный «Телячий язык с тыквой и анисовым соусом». Завершил краткое гастрономическое путешествие воздушный десерт – «Ванильный мусс из маскарпоне с кофейным мороженым и карамелью из маракуйи».

После трапезы к гостям вышел сам творец нового меню Адриан Кетглас. «Моя главная цель при создании каждого нового блюда, сказал шеф-повар The САД, - сделать его понятным для гостя и подчеркнуть естественный вкус и красоту исходных продуктов».

12 апреля состоялся вечер посвященный одному из самых звездных мировых событий - Каннскому фестивалю.
Благодаря мастерам салонов DESSANGE, гостями этого мероприятия стали звезды в образах каннских кинодив, которые своими руками создавали украшения в стиле Masterpeace под руководством Евгении Линович. The Сад – совместный проект Ивана Урганта, Александра Цекало и Ginza Project – неизменное место встречи звезд. В первую очередь популярность этого заведения объясняется авторским меню от одного из самых титулованных шеф-поваров Москвы Адриана Кетгласа и тем, что декорацией для завтраков, обедов и ужинов в The Сад является настоящая субтропическая оранжерея из сотен экзотических растений.
В этот вечер блистательный список поклонников ресторана пополнился гостями в образах ярких кинодив мирового кинематографа, в разное время принимавших участие в Каннском фестивале. Этот звездный визит стал возможным благодаря виртуозам салона DESSANGE, которые при помощи тематического визажа и причесок перевоплотили российских знаменитостей в зарубежных кинолегенд.
Для гостей импровизированного каннского вечера, который состоялся в самом центре Москвы, был тоже предусмотрен специальный дресс-код – «дива-look». Это позволило прекрасным дамам проникнуться волшебной и легкой атмосферой мероприятия, где каждая из них смогла почувствовать себя настоящей звездой.
Нотку весны и радости своим выступлением внесла непревзойденная Юлия Волкова, исполнив для гостей всеми любимые песни.
На протяжении всего вечера, под руководством дизайнера Евгении Линович, все желающие создавали собственные уникальные украшения и мастерили оригинальную упаковку к своим творениям из фирменных матрешек Masterpeace и журнальных вырезок. Получились забавные и изысканные куклы-кинодивы, внутри которых разместились браслеты, серьги или ожерелья. Созданные в этот вечер звездами украшения, можно приобрести в местах продажи бренда Masterpeace с пометкой «благотворительность».

Disco night party с Иваном Дорном.

22 марта при поддержке Табачного Дома SOBRANIE в ресторане состоялся вечер с участием Анатолия Комма,Александра Вулых и Гоши Куценко.
В этот вечер наши герои представили три рецепта завоевания женского сердца. Анатолий Комм – рассказал гостям свой гастрономический мужской рецепт завоевания женского внимания! Александр Вулых – в прекрасных стихах изложил свой поэтический рецепт, а Георгий Куценко – представил на суд зрителей музыкальный рецепт счастья!
Всё это было приправлено изрядной долей юмора, вкусной едой и конечно потрясающей атмосферой ресторана!

20 марта в ресторане Sixty состоялось неповоримое мероприятие при поддержке Табачного Дома класса люкс – Parliament.
В этот вечер Игорь Чапурин пригласил своих друзей, чтобы лично сделать им самый вкусный коктейль!
Коктейль на основе водки с берёзовым соком помогали делать Игорю ученики Бека Нарзи – бармены Sixty.
В полночь в зал внесли торт с бенгальскими огнями от ресторана Sixty в честь Дня Рождения талантливого российского дизайнера Игоря Чапурина!
Музыкальное сопровождение обеспечил неповторимый Ivan Dorn! Красивые люди, модная музыка, вкусная еда и незабываемые коктейли - всё это в Sixty!

1 марта Джельсомино отметил свой День рождения при поддержке Hennessy.
Самому прогрессивному и зажигательному караоке-заведению столицы исполнилось 5 лет! На Birthday Party поздравить МУЗЫКАЛЬНУЮ РЕСПУБЛИКУ ДЖЕЛЬСОМИНО пришли постоянные гости и звёзды шоу-бизнеса.
Участницы шоу Comedy Woman, певица Габриэла, художник Даниил Фёдоров, Митя Фомин, Лера Кудрявцева, Аврора, Наталья Гулькина, Игорь Николаев, Томас Невегрин и многие другие селебрити от души веселились на этом празднике музыки и песни! Ведущим вечера выступил Андрей Григорьев-Аполлонов.
В этот день в караоке-ресторане прошло уникальное мероприятие - "Выборы президента МУЗЫКАЛЬНОЙ РЕСПУБЛИКИ ДЖЕЛЬСОМИНО". При этом, «избиратели», скорее, не голосовали, а по-настоящему – голосили! В результате победила… ЕЁ ВЕЛИЧЕСТВО ПЕСНЯ!!!
Но главным подарком для всех собравшихся в этот вечер стало выступление группы "Руки вверх". Завершился праздник выносом огромного праздничного торта

Гастрономическая вечеринка прошла 14 марта при поддержке Табаччного Дома класса люкс -Parlament.
Шеф-повар модного парижского отеля «Costes» Дидье Коли представил столичной публике последние тренды высокой гастрономии. Раскрепощенный, обаятельный и галантный Дидье Коли - шеф-повар модного Парижского ресторана «Costes», принадлежащего одноименному отелю, в котором так любят останавливаться мировые знаменитости.
Дидье Коли, является членом Кулинарной Академии Франции, работает с братьями Кост c 1999 года и пока считает этот опыт главным достижением в своей карьере, поскольку «братьям Кост удалось поменять лицо гастрономического Парижа:
На гала-ужине, организованного 14 марта в честь приезда Коли, гости смогли оценить гастрономический стиль французского шеф-повара. «Тар-тар из тунца с соусом гуакомоле», «Чилийский сибас в соусе Том Ян с юдзу и базиликом», «Морские гребешки Сан Жак с чёрным трюфелем», «Ригатони с соусом из сморчков», «Крем-карамель», «Панну Кота с голубикой» и «Эскалоп из фуа- гра с тайским манго» - это лишь часть блюд, которым в этот вечер удивлял своих гостей маэстро.
Непринужденную атмосферу вечера создавала также lounge группа «Triangle Sun». В этот вечер столичная публика могла не только насладиться изысканной едой под приятный музыкальный аккомпанемент, но и лично пообщаться с шеф-поваром, очень ответственно относящимся к комментариям в адрес его блюд.
Гастрономические гастроли Дидье Коли в «Sixty» прошли с 13 по 16 марта.

14 марта в ресторане Sixty при поддержке Табачного Дома класса люкс - Parliament прошел пресс-ланч для ресторанных критиков и обозревателей.
В ресторане Sixty шеф-повар модного парижского отеля Costes представил ресторанным критикам и ресторанным обозревателям последние тренды высокой гастрономии. «Кухня без границ» - вот девиз звёздного шефа!
На этот раз Дидье Коли приехал в столицу с абсолютно новым меню, подобранным и разработанным специально для московской публики. На пресс - ланче месье Коли предложил гостям самые интересные блюда из его гастрольного меню. «Тар-тар из тунца с соусом гуакомоле» , «Чилийский сибас в соусе Том Ян с юдзу и базиликом», «Морские гребешки Сан Жак с чёрным трюфелем», «Ригатони с соусом из сморчков», «Крем-карамель», «Панну Кота с голубикой» и множество других оригинальных блюд были продемонстрированы экспертам.
Особенно понравился журналистам мастер-класс по приготовлению - эскалопа из фуа- гра с тайским манго.
Европа, Азия и модная сегодня Южная Америка - кухни всех континентов сочетаются у Дидье в рамках одного блюда. Гастроли модного парижского повара в ресторане Sixty продлятся до 16 марта.

9 марта состоялся ужин и мастер-класс по новым итальянским рецептам Джейми Оливера.
Ужин и кулинарный мастер-класс по рецептам из нового номера Jamie Magazine в «Антресоль»
В этот вечер гостей ужина ожидала масса сюрпризов. Первый из них – видеобращение Джейми Оливера, в котором знаменитый повар поприветствовал всех присутствующих и пожелал успехов в гастрономических свершениях. Второй сюрприз вечера - участие в мастер- классе не только обаятельного Алессио Джини, но и Марка Стаценко – талантливого шефа кафе «Вермишель».
Уникальный кулинарный русско-итальянский дуэт показал «класс» в приготовлении салата с красным апельсином, предоставив всем присутствующим целых 3 варианта исполнения на пробу, включая, конечно, и на 100 % приближенный к оригиналу Джейми Оливера вариант.
Оценив такое кулинарное мастерство и приняв участие в приготовлении закуски, гости перешли к дегустации остального меню, включающего в себя домашние спагетти с фрикадельками и легкий пирог torta Ricotta e pere. Итальянский колорит вечера поддерживала и легкая итальянская музыка и, конечно же, итальянское вино, которое в этот вечер лилось рекой.
Напоминаем, что подобные мероприятия, соединяющие в себе пользу кулинарного занятия "под присмотром" профессионального шеф-повара и удовольствие от веселой вечеринки со вкусным ужином в компании единомышленников, будут проходить в ресторане «Антресоль» в начале каждого месяца.
Так, следующий мастер-класс намечен на 6 апреля и его темой станут новые пасхальные рецепты Джейми Оливера. Открыта предварительная продажа билетов на мероприятие.
Продолжительность: 2-3 часа. Стоимость билета 2000 р..
Периодичность: раз в месяц.
Цветной бульвар 15, стр.1. Универмаг «Цветной» 6 этаж
Подробности по 8 (495) 234 24 12