viccolina

Вчера была в пабе на 5-ой линии. Настоящий паб "шенон", ирландский как надо, супер. Поразительно точный интерьер, напомнил мне любимый "шпинат" в Перми. Чудное место. Но фреши брульянтовые- за 200мл аписинки, 220 рублей!!!! Я даже попыталась ощутить нотки особенности сего напитка, но нифига! Дорого и глупо. Пинта дороже на 30 р, чем в пабе знакомом всем нам уже давно. Не смертельно, но внимание обращает. Виски бюджет. Кольца кальмаров- резинка, салат с лососем и креветками- для любителей порея, вполне нормально. Нет, правда, фреш меня немного свёл с ума. Всё таки перегиб. О качестве пенного-всё супер, осталась довольна. А сейчас я в "А", приняли новые чашечки под эспрессо и американо:) всем хорошего дня, на улице прекрасная погода! :))

прошёл мой любимый праздник светлой пасхи, прошли грандиозные запары и намечаются новые, но... уже на новом месте, с новыми персонажами, в новой роли!
я таки решила покинуть итальянский дом. май- с чистого листа!
и конечно в планах- много новых заведений на дегустацию, скажу я Вам, как, пока что супер занятой человек.
всем весеннего настроения!!!

бессмысленно писать тут имена героев и ставить место расположения на карте, Вам итак станет ясно о чём мы тут пишем:

-дорада на гриле- сухо, с соусом а-ля "рецептурник 80-х" ( это ещё до обновлённой версии!) и без соли и без перца и вообще полное...ну, Вы понимаете.
Рыба должна быть приготовлена так, чтоб к ней и соус не хотелся. Съедобно и не более того. Без души!
-свиной шашлык- опять таки- для путника голодного съедобно. Для меня так совсем НЕ очень.
-брауни( горячий шоколадный кекс, шоколатиссимо и тд)- без обещанного жидкого шоко-центра. вкусно, горячо, не впечатляюще.

Ещё такая фишка: сообщают о 2-х минутах, несут 15. зачем тогда вообще говорить, что 2 минуты? что за мода такая, как бы между прочим пообещать, и не выполнить? Тут думаю официант кончено не виновата, а на кухне там у них свои правила, им, как и Семёну Лобанову- "Всё пофигУ". Да, я так думаю. и бьюсь об заклад, что попали мы на ту самую смену, ленивую и обнаглевшую. Что то я совсем расстроилась.

Чудно сложились обстоятельства, и когда в самую отвратительную запоздалую весну так не хватает солнышка и витаминки, Мы упрямо и по обстоятельствам едем в ещё более жестокую анти-весну и наслаждаемся, чем можем только.
С Милым поехали в Череповец на приличный срок для меня, и уже в поезде мечты мои о посиделках голову взорвали. Город по населению приличный, показалось мне. Но по местному их allcafe- http://restorancher.ru/ , много я не начитала, и на заведенице наткнулась совершенно случайно, по дороге в другое неплохое место, о котором не забуду написать пару строчек. Мои капризы ни кем не были одобрены,и оставалось мне лишь головой мотать и хмуриться. Но счастье не за горами было:)

МЕСТО:Тратория находится в исторической части города, бывший Воскресенский,а ныне -Советский проспект. Центр, ко всем прелестям сказанным. Конечно после нашего любимого Петербурга- уныло и без особых эмоций. И даже с Пермью (родиной моей) не сравнить: Комсомольский проспект у нас очень красив и усыпан местечками приятными и нужными.

СНАРУЖИ:привлекательно. Среди других увиденных там- лучшее. Тем более раз Ильпатио и Суши-Сан считаются там РЕСТОРАНАМИ с большой буквы, то это- царство какое то. Парковка-имеется.

МЕНЮ: от-лич-но-е! Правильная Италия, Япония- на первом этаже в кафе. второй- ресторан с сервировкой для дам, но туда мы не пошли уже только потому, что само меню первого этажа- сказка. Увеличенные картинки с описанием вполне внятным. всё замечательно и аппетитно. Хорошие позиции, ошибки были, но немного их, смешные опечатки да и только. Отдельно карта кофе и коктейлей- раскладушкой. Под формат кафе- пятёрочку: по картинке отпадают вопросы «СКОЛЬКО ЧЕГО» внутри. Много рома? Много джина или вина? будут фотокарточки и ещё восторги)

ИНТЕРЬЕР:хороший вход со стойкой админа, которого нет на месте. Так что разбираться на какой тебе этаж- будь добр сам. Отсюда же приличные уборные, чистые и… простые совершенно. Гардероба нет, и это минус для меня. Барная стойка напичкана скорее по-пабски, а не по кафейно-семейному.Флажки-Италия гирляндой, непонятная статуэтка негра, рядом трёхлитровая башня для пива и картинка мужика с кулаком (в интернете Вы её видеть могли), на которой написано об акции какой то странной для тратории.
Вполне понятно почему на голых столах коврики для суши, и к интерьеру они очень даже вяжутся. Удачный телевизор на стене, обзор- всем, удобно. Там же и проектор. Из мелочей- тумбы лесенкой с книгами и цветами, и плюс- люди охотно берут, читают. Один мужчина искал вообще конкретную книгу и был очень доволен.
Про освещение писать не хочу, либо же я стала строго относиться к абажурам)))) Но мне совсем не хватало красоты, потому что простоту такую итальянско-японскую с криками души за баром- надо было как то компенсировать. Может чего и придумают…

ОБСЛУЖИВАНИЕ: Слабовато. Не было приветствия и прощания, улыбок особо не было, не было понравилостей, не было вопросов о не съеденном до конца десерте, не было извинений, когда они были нужны. Понравилось:маникюр официантки, красивый и простой. ВСЁ! Сервис должен быть ровным и дружным. Может дело в начальстве? должно быть не кхня/зал, а кхнязал. Это вовсе не секрет.А ещё- улыбка и внимание- спасает любую неудачу, не важно, подача блюда ли, коктейль, или предыдущий косяк подающего Вам еду мсье или мадам- улыбка! улыбаться надо! надо чтоб сверкали глаза, во что бы то ни стало.

НАШ ЗАКАЗ:
-бокал вина (обещают Итальянское домашнее). моё-красное. Это бюджетка, самая неплохая, но тёплая что то совсем.
-эспрессо- салфеточка из под чашки вылезла ещё на баре, и как она вообще до меня добралась- только ему сверху и видно. Кофе- 5.
-коктейль «Оле»- отличный.
-Суп море в томатном-это просто бомба!!!!я так его хотела, и за такие смешные рубли- хочется плакать лишь от удачи, и описывать этот вкус нереальный.
Основа- томаты протирают, остаются небольшие кусочки, очень в тему, я Вам скажу. Вино белое. Бульон рыбный 100%, а его не везде дают, знаете ли. Морепродукты- мини-осьминожка, кальмары, гребешок мой нелюбимый, но прекрасный. Супер- мидии, мясистые и свежие, две креветки тигровые. Вонголе и каракатица не напросились в состав- и без них было супер. Вкусно- не то слово. Верьте пожалуйста моим таки эмоциям!:)
-Куриный суп- свежая нарезка, заявленная лапша- не домашняя, но не разочаровывает, суп с такой- только вкуснее стал. зелень усталая рубленная, вкус- хотелось бы «покрепче», побогаче.
Сразу отступление после супиков: очень понравились тарелки. Удобные, симпатичные такие.
-Телятина по-Милански, миланка в простонародье- отбито не до пластинки, лучше- сочно, нежно. Гарнир- микс с морковными кудрями да чериками без косяков. Соус оранжевый, из чего- не знаем Мы, вкусно. Саму миланку поливали на кухне бальзамическим кремом обильно. Вкусно для нас. Для кого то- в соуснике бы лучше отдельно давали.
-Фокачо с томатами вялеными и моцарелой- тесто хорошее, печка у них- подстава. Дно печёт, верхушка сырая. Края не съели совсем. А в целом не плохо. Плохо, когда подводит оборудование. Плохо, когда первый курс наполовину съели, а фокачо ещё где то там…
-Тирамису-три шарика, «свои», как и остальное в меню. Чёрт знает эту систему, у меня были догадки о присутствии желатина в креме. То ли они морозят тазик, потом оттуда крутят шары. То ли специальной ложкой-отсаживалкой( я не помню как она блин называтся!!!) формуют перед отдачей, НО крем этот никак не классический, а более напоминает пудинг или суфле даже. не хватило мне нежности, и в общем- я гадала и по ложке ела, а когда устала думать, так сразу отставила эту пакость. Десерт, поясню я Вам, единственное, из перечисленного мною выше, что есть не рекомендую.
-Пиво пила не я, и только ценник могу называть.

Итого:
фокача-90,море-320(!!!!),куриный суп(150),эспрессо(80),вино(85),миланка(290),тирамису(180),Оле(190),пиво по 0,3х2(340)

Могу сказать только спасибо и выложить пару фотокарточек нечётких, чтоб Вам было понятно, куда сходить, если окажетесь в Череповце! Рекомендую смело.



п/с. Котю свою любимую я никогда не оставлю без внимания! Она пережила 4 вида траспортировки, и держалась на УРА! Местные котики приняли её не сразу, но приняли. Вот, умиляться можете со мной-


Нежностей хватит на всех:)

рассуждать мне много не придётся, ведь сытая уже была я. И место было случайным.
Выходя из дому, я прошла "новинку", но вернулась, чтоб запечатлеть сию порнографию:

Клиентом быть мне не хотелось, и я по старой схеме, пошла туда, где не обидят и вкусно покормят.
Случилось чудо, и время пробежало незаметно (я Вам скажу, что посиделки мои затянулись на 6 часов 20 минут!!!!!, и это рекорд). Любовь прямо какая то!
Далее вместо того, чтобы отправиться домой, я спокойно решилась на такой поздний "клиентский" поход. К счастью спутником вызвался быть один очень и очень хороший человек:)
Для меня, этот пусть и не значительный экспериментальный поход уже имел большую суть, до входа в мир гурманов. Видала и "покруче"... Но тем не менее, когда на месте предыдущего заведения вырастает новое, очень важно, чтоб не ощущалась не та энергетика, и не чувствовались элементы "переделки". Я была в Бистро, и меня оно ещё тогда не впечатлило. Это был разовый поход, совсем плохой и даже отвратительный. Этот поход, уже в новое место,с новыми хозяевами и новой кухней был в разы лучше, но для своей планки он также был разовым.
Почему?
Интерьер:абсолютный ноль. Белые стены, чёрные водосле/ветко-видные росписи, рояль.
Ужасная стойка, ужасные полки с ужасной минералкой и ещё чем то...О! как в магазине полки. Вот как у меня в доме, в магазине.
Мебель всё та же, сменили лишь обивку диванов. Не уютно, не комфортно. И даже для банкета простецкого не сойдёт (столы не сдвинуть из за подиума). Так что и на крайняк денюжку не заработать Вам, товарищи...
Меню: распечатано а-ля "у Джонни", шрифт и тд... глаза закрывать и не открывать больше. Грузинское, Итальянское и Японское. Работает только первое пока. и в салатах красуется цезарь с креветками. Ну здрасьте! Впечатлил энтузиазм, благодарю.
Заказали пиво ВО 0,5 и 0,3, 2 хачапури (не помню по названию какие) и шашлык из свинины. Спутник мой любезный дал оценку 6 из 10 шашлычку, и убедил меня, что на трассе Москва-Петербург повкуснее едал. Что по поводу хачапури: честно свежее, пекли прямо пекли, и оно было горячущее и тесто вкусное.

НО даже если Вам покажется аппетитной картинка эта, то поверьте, со всем тем, что есть в этом "изысканном" месте- не вяжется!
Тарелки отвратные, мои самые нелюбимые. Скатерти белые, как выбеленные зубы, чуть ли не неоновые с узором в цветочный мотив... Рояль кстати пошарпаный, лучше бы усилия приложили и шкурили его до супер-потёртости, а потом максимум креатива- и вуаля! может что дельное бы получилось. По мне так всё надо переделывать, всё перекрашивать. И люстры эти отвратительные "богатые", я горевала, когда их обнаружила. Может, кстати, место неудачное. Ну просто никакое. Поймёте, о чём я говорю, когда сами попробуете туда зайти.
Обслуживание:девушка не встречает, но подходит. Она и бармен и официант. Симпатичная и милая такая барышня.
Итоги:место просто ни-о-чём.И кстати, их формат А4 для "клиентов" смело я ручкой перечеркнула на "ГОСТЕЙ!!!!". завтра проходить буду, и погляжу, может что изменится, на пороге этого ресторанчика.
В любом случае, не хочу показаться занудой, но Вам там не понравится.
Спасибо моему спутнику, если бы не он, то я бы разрыдалась прямо там за столом накрытым, и скатертью бы слезу ловила:)

п.с. Тёмное василеостровское было почему то кислое. Почему? по версии любезного- от старости кег, по моей версии- мне и без версии было не очень радостно. трижды кислятина(

вздумалось мне сегодня полистать меню ресторанов Петербурга online, и жутко стало от извращения о посте Великом.
Сыры и жирная рыба в разделе "постное меню", таком востребованном, я Вам скажу, нынче... или люди стали такие пренебрежительные, и под них составляют такие смешные "настроения"?! Есть тут правила, которые нарушать, полное свинство. Это моё мнение, и можете минусовать, сколько Вам вздумается. Сама я пост не соблюдаю, но рассуждать на эту тему приходится. В общем, то ли ошибочки это от незнания, то ли то самое извращение. Эх...
А я сегодня пила такой вкусный латте, что до сих пор уснуть не могу. Он такой был потрясающий, с пенкой нежной нежной. Мммм...
Вообще, не судите строго за ночные откровения, я уже совсем в полудрёме. Затвра (сегодня) пятинца (УРА), и у кого то (счастливчики), конец недельки рабочей. Всем хорошего дня!

сегодняшний выходной мне не позволил разлёживаться, как я люблю. Были какие то грандиозные по-моему планы, и я отчаянно обещала себе, что всё сделаю, что это мол так важно. Не тут то было. Встретились с подругой, которую я не видела очень долго, и естественно было о чём поболтать и почаёвничать, и я как то разом на перекрёстке среднего, заявила, что идём в Абажур, и без всяких. Сама себе удивилась. Ну вот родилась мысль, чтоб её. На самом деле, я не люблю глядеть на часы, по той простой причине, что искренне верю, что счастливые часов не наблюдают. так я Вам скажу, что время меня ждать не стало, как ему и полагается:)
Сначала мы пошли по-делу в бизнес центр, и там меня огорчили о переезде нужного мне офиса. Я тут же забыла о нужности сегодняшнего вечера и потащила в буквальном смысле спутницу в кафе, самое уютное место для меня.
Ну естественно нас встретил Эльдар, весь такой обаятельный, ух! когда забирают вещи в гардероб, и из прихожей попадаешь в зал, то это полный стоп: сколько бы я не смотрела на часы,зная, что дела меня ждать не будут,я понимала, что время куда то уходит, а я даже вставать не хочу. Я бы сидела ещё и ещё. И телевизор бы мне, хоть я его и не смотрю, но всё равно. И тапки подавай-на сколько ненормально вливаешься в этот стиль, в эту большую уютную комнату. Подруга была в восторге, и призналась в том, что впервые не смогла справиться с десертом до конца, настолько сытная была паста. Но я конечно же ей помогла, хоть и сама наелась... САЛАТОМ! как так? Как хороша была печёная тыква, и честно говоря- голубой сыр в сочетание со всеми составляющими- не только угодил мне, не любительнице его в принципе, но и каждому ингредиенту салата- они несомненно дружны навеки. Можно как мозайку разобрать и рассказать Вам о рукколе и о заправке, и обо всём, но смыла нет, Вы же уже и так всё поняли. Вообще я дивлюсь тому, что с моим, пусть и не ударным опытом в сфере общепита...ну сколько, лет 5, и моим придирчивым характером, любовью к критике безумной- мне совершенно не к чему придраться, прицепиться- в новинку такая счастливая эмоция. Я рада. Мне даже нечего посоветовать, лишь только охать остаётся и благодарить. Чудно, прекрасно, волшебно. После диджестива- позор мне, где там курсы "бармен-официант" в далёком прошлом заблудились?!, Эльдар напомнил, что это такое, и угостил просто потрясающей штуковиной собственного приготовления. Я обозвала её базиликчелла, и не раз вспомнила за вечер- ведь все свои планы пришлось отменить, я уже повсюду опоздала. Время в этой уютной комнате останавливается, а за пределами её- движение и суета. И если честно, мне не хотелось уходить. Наверное поэтому я и не успела по всем своим делам, и пусть они были на миллион раз важнее ужина, важнее такого ужина- не было ничего. Усталости и отсутствие праздника- мигом остались позади. А впереди- новые походы и никаких разочарований.
спасибо!;)

p|s. и отдельно за чизкейк)

я обещала выложить фотокарточки. их будет несколько. но сначала вспомнился мой первый кондитерский опыт, в сентябре:
Подруге конфеты мастерила на день рождения.
А вот и сегодняшний мой дебют в двух частях: Кошка мне конечно помогала ) , , , , . С работы передали, что и в запару ребята стучали ложками, что вдвойне приятно. Оценили, не то слово. А что может быть важнее похвалы?! :)

проснувшись около часу дня, я начала активно заморачиваться по сегодняшнему празднику. наперегонки с моими действиями запара запар- а будет ли давка в метро, к тому времени, как я закончу со своей затеей- тортики сготовить мальчишкам и усатым итальянцам?!
Короче говоря, после невыносимых стоячих и, казалось бы, нескончаемых двух дней- сегодня очередной "ножной", и с перерывами на блендер у ноутбука, денёк. Я впервые решила торт сготовить, а точнее два. обязательно выложу фотокарточку, если получится красиво. если не получится- расстроюсь, но всё равно выложу, Вам на утеху.
один торт почти готов, и я с ума схожу, никак не могу сделать конвертик из пергамента, или мешочек, ну, чтоб написать что нибудь хорошее! а вообще приятно, когда даже долгожданный свой выходной, тратишь на то, чтоб сделать добро другим!
всех поздравляю с праздником!!

у каждого своё. у нас- сет от Шефа 25-го числа. Как то неожиданно для самой себя захотелось поделиться с Вами этой радостью. в субботу будет- на кухне очень весело, но а в зале- вкусно, соответственно.
Честно говоря, уже устричный аперитив, опробованный мной- просто бомба :))

Было бы приятно наблюдать такие очереди в театральные кассы, в такие морозы- всегда, а не когда билеты по 10 рублей, весь город сошёл с ума, и им уже всё равно, что смотреть и куда идти. Что осталось, то берут, как ошалелые. А это так печально, что народ интересуется лишь халявой. Не все кончено... но навряд ли те, у кого нет возможности купить себе билет в театр и кино, узнали об этом гос-бонусе из прессы, или телевидения - ведь у них маловероятно есть газетка и ящик с пультом.

Уважаемые все! подскажите какой нибудь ресторан, кафе, где можно провести свадьбу на 50 человек.
Может кто то был на торжестве не так давно и поделится своими впечатлениями?
Свадьба будет в мае, и я всеми силами пытаюсь друзьям помочь с организацией, в столь важный для них день.
Цена за человека без напитков не выше 1500. Если кто то знает хорошее место, буду Вам очень признательна за информацию.

Сегодняшний выходной обернулся осознанием спросонья- простыла. И это только начало. Вечером спросонья! т.е выходной уже кончился. Проектирование стены на которую приходится глядеть всякий раз, как я открываю глаза- откладывается до 26-го, а стена то голая, безобразная. Котейка оторвала добрую часть новеньких обоев, а я помогла ей окончательно и беспощадно. Думала, что не затянется.
Ошибка.
Созвонилась с подругой, и попросила её приехать на остров. Насморк бы точно не дал мне добраться до центра. И конечно я её повела в Утку (куда ещё?! ведь это ближе и удобнее).
Заказали:
-суп томатный с панчетой(120)- ВПЕРВЫЕ, Дамы и Господа, принесли точно как на картинке, и он был далеко не однородный, а полный, и сытный. 5+.
-цезарь с курой и беконом(150)-первый раз( в прошлый я на него только глядела, ибо мясца мне нельзя было).Осталась довольна ВСЕМИ составляющими кроме самой главной. Но это не беда. Хорошая горка салата- хрустящего и идеального.ни одной гнилушки и вялости- я так люблю когда всё красиво. Курочка- тёплая, супер, много, свежая, только со сковородочки. шашечками бекон, всё справедливо. соус- майонезный. Но туда точно добавляют что то, что делают его очень солёным. Смею предположить, что это магазинский точно майонез, с каким то солёным вмешательством. Но я поставила 5, не сказала об этом Оксаночке (новая официантка). Прошу прощения. Это от шока! :)
-шоколадный мусс(120)-не люблю его, потому что слишком просто, но как оказалось, нет ни тирамису, ни чизкейка, ни мини-тортика с добавлением виски, ни пирога яблочного. Хотелось правда рукой махнуть широко, и попросить чтоб приготовили (тирамису не больше 10-и минут занимает по тамошнему рецепту 100%), но смешно, за 120 напрягать кого то вечером понедельника. Я решилась на мусс, пусть простой, но полный шоколадом, и сытный, и жирненький. съели на двоих даже.
-Латте(150)- бесподобно, после гарсона поставлю 5-. А так- по-настоящему, без обманки. и вот я сижу чихаю, правду глаголю.
-белфаст рулет(180) с картофелльным пюре(50)- посоветовала подруге, и она осталась довольна. за то я обиделась! груши положили больше, чем в три мои предыдущие раза. т.е либо ей положили больше, либо мне меньше?! за то по вкусу всё было совершенно, как мой самый первый белфаст- верная консистенция соуса, та самая начинка, а пюре- нежное, капуста- вписанная идеально.
Забыли принести вилку к салату, попросила вежливо- вежливо принесли, во время спохватившись и было заметно волнение, а не безразличие, как у некоторых мадам.
Хлюпая носом и допивая латте, поняла, что нужно срочно горячего. Захотелось глинтвейн. Подошла к бару сама, и получила в ответ, что его к сожалению нет, не варили. Расстроилась. НО, хотелось бы заметить именно тут, почему "благодарности", от всего моего расписанного здесь- просто очередной поход, и поход удачный. Благодарность кухне за правильность и соответствие, Оксане и Анне- за улыбки и внимание, неназойливое. И самое главное, я всегда забываю. Вот учу себя быть внимательной ко всему и всем, а как бармена зовут замечательного- всегда забываю его спросить! СТЫДНО! Ведь без этого персонажа- вечер бы не был таким полным и радостным, сквозь мои сопли и чихания. Он не просто стоит за барной стойкой, разливает и смешивает. Он успевает и "Привет" и "Понравилось ли" и "ну как?" и "пока, до скорого" и много чего доброго и нужного в этом пабе. увидав мою реакцию на отсутствие глинтвейна, после небольшой паузы предложил кофейный пунш(200), на что я радостно кивнула. И всё это очень невзначай, как бы между делом. Умело и с лёгкостью!. Берегите бармена, Господа. Он у Вас первая и важная улыбка, внимание и забота. Он- многое. Второй товарищ мне не понравился (музыку включал не пабскую, а попсповую, и вялый какой, жуть). Надеюсь (извините за откровение), они не по сменам работают. Надеюсь, что наш бармен без выходных трудится :)
Так в общем- поход сегодняшний из многочисленных моих походов в Утку, объявляю самым лучшим, не смотря на дефицит десертов и неимение сваренного глинтвейна. Всё равно! Я Вас люблю ещё пуще. И скажите, как бармена то зовут, а то я мучиться буду до следующего похода же.

Так уж вышло, что выходные свои я провела в Кингисеппе.
Пара парочек (одна из них мы с Милым) решились на шашлыки. Именно туда, на родину к водителю и гиду по совместительству.
О городе сказать мало что могу, ведь из машины вылезали по надобности, и на "остановках" у родственников, и на даче самой.

В моём посте, Вам не показался заголовочек пикантным?!
Кингисепп- городишка то малюсенький совсем, и заведений явно не хватает. Развлечения мало для народу!
Самое популярное то- боулинг. субботним вечером- мечтать не вредно, без резерва- аревуар! Так что долгий путь мы держали, чтоб найти местечко, чтоб присесть да поесть!

"Повезло", что до ОЧАГА добрались(название ресторана). Название само виднеется чуть ли не под крышей (2 этажа здание, "ресторан" делит с СТО, хахаха)
Странно, ну а куда деваться? Вывеску то долго разглядывали. За то вдоль по всей стене красными буквами "РЕСТОРАН". Убожество.
Но это ещё только начало.И почему, когда мы поднимались под запахи масла машинного, не развернулись назад и не поехали сразу на шашлык?! Если б это был городок побольше, и отмеченный на этом замечательном сайте, я бы им написала...
Чес слово- после такого "счастливого" похода, я не могу найти ни одного места, где было хуже. А это- одно из последних новых заведений города. Одно из лучших. РЕСТОРАН.

Единственное приятное- узбек-гардеробщик. Улыбчивый и вежливый. Спасибо ему и ТОЛЬКО!
Встретила нас официантка Мария с грязной головой зализанной, тьфу.
Зашли, значит, в первый зал- огни мерцают ну повсюду, эти гирлянды, чтоб их! ПЕРЕБОР!! Пошли в дальний зал, там поглядели, очень мрачно. На кладбище бы было веселее, вот правда. Тьма и тьмой погоняет. Стали возвращаться в первый зал, и тут со спины "НУ ЧЁ, КУДА СЯДИТЕ ТА?!".
Я грешным делом подумала, что это знакомая нашей парочки. Оборачиваюсь, а все в шоке.
Может, вид наш девоньку так расслабил (на дачу то кто выряжается?! На шашлычки- мы по-домашнему: кроссовки, толстовки, обувь удобная).
Я в смех. Истерика десятиминутная. Наверное взглядом мы Маняшу испепелили.
А шоу только начиналось!
Заказ на 4-х:
пиво козел
пиво миллер 2
апельсиновый фреш
солянка
жюльен грибной
греческий салат
фасолевый суп
салат с тунцом

Хотелось бы заметить, что важный шеф на кухне непременно был, и значит он видел и пробовал то, что отдают в "зал". Пока я разглядывала "роскошные" чехлы и сервировку, хихикая, моему милому принесли из-под барной стойки пиво. НЕ разливное, разлитое ЗА баром.
Он его пить не стал, сказал нам, что газов в нём нет. Наше пенное несли, только почему то не разлитое, а в бутылках, просто открытое. Отсюда вопрос: почему ему из-под стойки, и то же, не разливное, а нам в бутылках (стаканы на столе). Пиво его невкусное забрали по нашей просьбе, и принесли бутылку. В процессе наливания и убавления напитка- точно сто процентов, ребята то пиво просто не продали кому то, и без газов нам - дурачкам хотели втюхать?! не тут то было. Сидим пока что все довольные, ждём "перекусить".
В меню кстати ошибок точно больше, чем в моём тексте. при чём ошибок то ассортимент. вот, например мой салат:

обещают какой то двойной лимон, а в салате не было никакого. Ни дрессинга, ничего. Много масла и травы. Фото выкладывать не буду, а то плеваться хочется от них. Вот Вам за то интерьер "сказочный"-

и сервировочка

Ещё певица из 90-х- из за которой мы совсем поговорить не могли

В греческом салате тоже было очень много листьев. Яночка даже обиделась на повара:"что я корова что ли жевать??" Её суженому досталась солянка нормальная, без картофеля, мяском не жадная. Жюльен- слишком сырный и уже остывший. Фасолевый суп- Фасоль вымоченная, залитая маслом растительным, и слегка подсоленная, в той же самой воде в которой вымачивалась. Это даже не суп, а просто заготовка, это даже не заготовка, это вообще- ничто. Проба и на край стола. Посуду забирать у нас ну никак не хотели. И мы сидели и ждали, и высматривали девиц за стойкой. А они всё о своём, о кингисеппском... а мы не торопимся- мясо маринуется, а мы тут сидим смеёмся, одновременно расстраиваемся конечно. Принесли нам счёт наконец. От руки писанный, по старинке. И что там: 2 пива тёмного "забито". И тут значит блеск в глазах: разборки намечаются. Позвали официантку, и спросили, почему 2 пива, а не 1? Она сразу начинает повышать голос и жестикулировать. Вот такой диалог:
-Я же Вам два принесла
-Ну выпили то одно
-что Вы хотите? То пиво было нормальным
-Оно нормальным не было, потому мы Вам его вернули и попросили принести закрытое
-Я Вам и то наливала из бутылки
-Почему тогда нам два светлых принесли в зал в бутылках?
-Потому что там стаканов нетУ нужных
-Девушка, позовите администратора

Она, значит, пеной брызжет и бежит объяснять всё женщине в шали.
Подходят обе с таким видом, будто мы такие дураки, и что мы тут забыли?!
И тётенька то немолодая начинает сразу с наезда:

-Вообще то у нас РЕСТОРАН нормальный и всё качественное. И пиво у нас хорошее.
-Нам принесли сначала пиво выдохшееся из под-бара
-Если Вам жалко заплатить, так и скажите!
И тут, внимание:
-ДА, НАМ ЖАЛКО!

Мы сидим просто ничегошеньки не понимаем, и уже стопицот раз пожалели, что ввязались на эту дорогу в этот ресторан попали, и что только на быдло официантов и менеджеров поглядели?! Дома настоящий пир нас ждёт, свой собственный шашлык! 80 рублей, которые мы "пожалели" за непитое пиво, нам вычеркнули. и мы ушли, черкнув им пару строчек в книге отзывов. Мне никогда не было так тяжело найти слов, и выразить свои мысли. НИКОГДА! Ведь это не Очаг, где обещают согревать.Это место, где всё прогорело от быдло-обращения с гостями и совершенно даже не советская кухня- масло да зелень, всё на от**бись, извините меня.
Я врагу не пожелаю туда попасть. А самое главное, что наверняка интерьер такой под банкеты и свадебки наделали. Люди, гости да коренные- не ходите туда, не портите себе праздник такими вкусами, не позволяйте таким людям злым к Вам приближаться и здороваться! и кстати: ЖЕВАТЬ ЖВАЧКУ, "чёкать", и слюной брызгать.
Это ужасное место, и да простит меня мой живот за салат, глазоньки- за увиденное, уши- за услышанное.

Всем желаю приятных путешествий, и хороших воспоминаний!

А Вы знали, что при поедании бананов человек становится счастливее? Мы и так счастливы безгранично, а тут ещё такой вот факт интересный. А то все про шоколад да шоколад.
На работе мне была подарена форма для выпекания кекса. И в сочельник я решилась на готовку (повод для радости уже не только банан и сам праздник,а ведь ещё и гастрит тише стал)!
И вот Вам рецепт самой настоящей рождественской радости, радости венчиков, а не блендеров и миксеров, радости быстрости и вкусности!
Нам потребуется:
2 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
чуток ванильного сахара или ванили
соли по вкусу
10 грамм разрыхлителя теста
120 грамм маргарина
и конечно 3-4 небольших банана, лучше стареньких чёрненьких, мягоньких. в общем- обмороженные бананы!

освобождаем от этой совсем не привлекательной кожуры бананы, разминаем их вилкой или ещё чем придётся, до "ну почти однородной" консистенции.
маргарин топим, выливаем в банановую кашицу, мешаем мешаем мешаем....
добавляем яйца, взбиваем.
За тем после каждого ингредиента так же по чуть чуть венчиком венчиком- сахар=> мука=> ванилин=> соль=> разрыхлитель..
Потом всё тщательно тщательно взбиваем.
Духовочка нагревается до 180, и мы выливаем готовое банановое тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслицем. И всё. в духовку. Смело на полчаса. Может, на 35 минут (не поленитесь зубочисткой проверить тесто на готовность).
Получается изумительный нежный кекс, тёплый рождественский, и счастливый! Мы съели весь и сразу, он такой бесподобный!

Надеюсь, кто нибудь его попробует приготовить, он правда очень очень вкусный! Желаю всем добра и волшебства! С Рождеством Allcafe и все все все!

Я от всего своего "холодного" сердца поздравляю всех с 2012 наступающим! ALLCAFE- и все все все- Вы лучшие! спасибо за возможность самовыражаться, за возможность высказать мнение своё, тем самым добрым людям подсказать :)
я Вас всех очень люблю, дорогая редакция, дорогие Все! ураааа

не могу я не похвастаться тем, что знаю одну замечательную девушку, Екатерину.
Она работал официантом до недавнего времени, параллельно занимаясь самоделками.С работы она ушла (по не известным мне причинам), очень жаль. Славная Катенька, милая и добрая ко всем. И в очередной раз моё чутьё меня не подвело. Заявилась она в ресторан нетак давно с кучей коробочек и вестей: Катя мастерила новогодние наборы из орешков, шишек и фарфалле. Набор из 11-и штук, а 12-ая- для ребёнка из детского дома, плюсом к подарку, купленному и с любовью собранному каждому человечку, которому так не хватает внимания!

По-моему у нас все в ресторане купили по набору, кто то даже несколько (каждый по 300 рублей). Вы знаете, самое главное в жизни, это дети и их улыбки. Правда? Я смотрю на фотокарточки и плачу каждый раз, то ли от грусти, то ли от счастья. В этот новый год всем хочется чудес. А что может быть чудеснее этого??



каждый сделал маленький вклад, так сказать, с миру- по нитке :)
Я желаю всем добра и света, и улыбок, слёз-только счастливых, и большой любви! Всё получится! Главное- верить.

Александр коктейль, с щедрым коньячком.
Сотешка, вид у неё был хороший. Так что обрадовалась я заранее, не опробовав краешков то. А внешне- красота.
ТОТ самый салат.


И та лёгкость, которая меня немного успокоила-


как и обещала, все фото в студии.

Вы же понимаете о чём я.
В салат с рукколой и вялеными томатами подсунули айсберг. вместо ВЯЛЕНЫХ- конфи собственного производства, ни о чём. старая говядина, совсем в хлам замаринованна от старости, но очень открыто, нетёплая, холодная. грана- не пекорино, много приятных красящих весь внешний и вкусовой вид этого убожества. отбили охоту брать этот салат вновь. фото салата будет, когда оклемаюсь. что то совсем НЕ очень. Моцарелла с лосем- ням. соте из баклажан- баклажан следовало почистить- жоская кожура. такое бывает. чистить- 5 минут, потрудитесь. коктейль Александр- хорошо. Аня официант- замечательно. Единственная официантка, которая умеет грамотно торговать в крылатых. молодец! в целом- бармен уже не "здрасьте" , а "привет". Это хорошо, совсем как дома. А вот на кухне я бы им задницу надрала за гнилую конфи, и кстати волос попался в лосе, но я что то не зациклилась, не стала. Всякое же бывает. Короче говядина эта- отвратительная весч. Я салат не съела, а это значит- совсем плохо.

Прошёл месяц с моего отказа от мясца и рыбульки. Я продержалась, совершенно почти без истерик. Сейчас пойду в Утку есть рыбку!
Сегодня вообще день интересный. Была в Гарсоне- я изменила мнение о нём. Я даже не ожидала. Правда мне опять пытались впихнуть чизкейк этот черничный, на что я фыркала. Ела круассан с томатами и сыром- очень вкусно, латте- ВЫШКА. Про Пекарню Мишеля- отзыв накатала. Бе...
Была в Вафлях, пила мохито тему какую то б/а, с апельсинкой- норм, чай, и вафлю с сыром, грибами и томатами- сытно, неплохо. Как всегда- самые внимательные и улыбающиеся официанты. Восторг и поклон, еле оттуда вылезли))
Вчера в Пирожковой на Восстания 1 были, там с брусникой вкуснячие такие пирожочки, и сырники вкусные, нежные как дома (можно сметану, можно сгущенку), в Утке по воскресеньям генуборка, после 12-и ночи кухоньку прикрывают. Чтоб Вы знали. Так что я за вчера буду сегодня объедаться. Доставку заказывали вчера ещё- Роял Пицца, остались очень довольны- горячо! паста альденте, томатов много, цены- вполне так ничего себе!)) В общем- суматоха и еда- совместимы навсегда! :) Всем приятных покупок и посиделок, улыбок, улыбок, и ещё раз и много много раз! :)